Картофель с луком Красный в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Картошка с луком в мультиварке

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоЕсли у вас есть такая замечательная вещь как мультиварка, то очень рекомендую, если вы еще не пробовали, запечь в ней картофель с луком и специями. Картошка получается очень ароматная, нежная и невероятно вкусная. Подать ее можно не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Приготовить ее очень легко и достаточно быстро. Количество можете взять любое на ваше усмотрение. Главное условие, чтобы картошка с луком в мультиварке лежала одним слоем, тогда она сможет запечься равномерно. Немолодую картошку обязательно очищаем от кожуры, а если для запекания будет использоваться молодой картофель, тогда кожуру не очищаем, а лишь хорошо промываем щеточкой. Для аромата к картофелю добавляем любые специи, сушенные или свежие травы, чеснок и лук по вкусу. Не бойтесь дать полет фантазии, не думаю, что это аппетитное блюдо можно чем-то испортить! Готовлю картофель таким образом, уже не один раз, пробовала и с сыром, и с салом, и с колбасой запекать одновременно, используя надрезы как кармашек, всегда получается отлично! Картофель , приготовленный в мультиварке по этому рецепту, получается не только очень вкусный, но и имеет аппетитный внешний вид, поэтому подать его можно не только на повседневный стол, но и на праздничный.

Ингредиенты:

  • картофель – 10 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубка.
  • соль – по вкусу.
  • специи – по вкусу.
  • растительное масло – по факту.
  • Количество порций: 3.

Картошка с луком в мультиварке рецепт с фото:

Картофель, если не молодой, очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и делаем несколько глубоких надрезов ножом, не доходя до нижнего края. Картофель желательно брать среднего размера, чтобы он быстрее и легче приготовился и имел более эстетичный вид.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Отдельно соединяем растительное масло, измельченный чеснок, соль и специи. Растительного масла льем столько, чтобы хватило смазать весь картофель, подготовленный для запекания.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Отрываем небольшой кусок фольги и кладем ее на дно чаши мультиварки. Смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, таким образом, чтобы он лежал надрезами кверху. Фольгу можно и не применять по желанию, но мне кажется это очень удобным. Не только не придется лишний раз мыть посуду, но и таким образом чаша мультиварки будет целее, ведь во время запекания картофель хорошо подрумянивается снизу, образуя хрустящую аппетитную корочку.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Равномерно смазываем картофель маслом со специями, используя силиконовую кулинарную кисточку.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Лук режем кольцами или перьями, в зависимости от размера и распределяем сверху.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Я готовлю картофель на режиме «запекание» 30 минут. Если у вас его нет, то используем режим «выпечка». Время как правило на нем установлено по умолчанию 50-60 минут, поэтому рекомендую через полчаса проверить готовность картофеля, приоткрыв крышку мультиварки и если понадобится, то готовить еще до тех пор, пока картофель при протыкании ножом или вилкой не будет мягким.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Подаем картофель украсив зеленью в горячем виде, как гарнир или самостоятельно.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Картошка с луком в мультиварке получается снизу с аппетитной корочкой, а сверху имеет очень нежную текстуру. Очень ароматно, вкусно и почти не затратно!

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

Картошка с луком в мультиварке

Картошка с луком в мультиварке (панасоник, редмонд, филипс, поларис и др. МВ) получается необыкновенно вкусной. Отличный рецепт для быстрого ужина.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоИнгредиенты к картошке с луком в мультиварке:

  • картошка среднего размера – 7 шт.;
  • лук среднего размера – 1 шт.;
  • соль;
  • растительное масло;
  • специи по желанию.

Жареная картошка с луком в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как вкусно приготовить картошку с луком в мультиварке? Чтобы приготовить жареную картошку с луком в мультиварке, ее необходимо очистить и помыть. Далее нарежьте картофель на брусочки. Очищенный лук нашинкуйте кубиками или полосками, как вам нравится.

На каком режиме (программе) и сколько готовится по времени в мультиварке картошка с луком. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим (программу) Выпечка/Жарка/Пирог, в зависимости от того какой режим есть на вашей конкретной модели. Время приготовления картошки с луком поставьте на 40 минут. Нажмите Старт.

В хорошо разогретое масло выложите картошку с луком. Посолите, перемешайте. Жарьте с открытой крышкой, до готовности, периодически перемешивая. После сигнала или раньше картошка с луком готова!

Тушеная картошка с луком в мультиварке: как приготовить блюдо из картошки с луком

Для приготовления тушеной картошки с луком в мультиварке, подготовьте ингредиенты: очистите, помойте, нарежьте.

Картошку и лук выложите в мультиварку. Добавьте немного сливочного масла. Посолите. Налейте 1 мульт.ст. бульона или воды. Закройте крышку. На каком режиме (программе) готовить и сколько времени. Готовится тушеная картошка с луком в мультиварке 1 час программой Тушение, Томление или 40 минут программой Суп. Подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Картошка с луком в мультиварке рецепт видео

Картошка в мультиварке с луком-конфи

Спешу поделиться совершенно чудным способом приготовления картошки в мультиварке, даже не представляла, что может быть настолько вкусно!

При минимуме использованных продуктов и минимуме действий, на выходе – роскошное самодостаточное блюдо или небанальный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Особую изюминку этой картошке придает лук-конфи, попросту карамелизированный тушеный лук, который получается сам собой, его не нужно специально готовить, все предельно просто!

  • Общее время готовки – 0 часов 40 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 10 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 77 ккал
  • Количество порций – 4 порции

Как приготовить картошку в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель – 800 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Вода – 200 мл
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Соль – по вкусу крупная
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Приступаем! Для приготовления вкусной тушеной картошки нам понадобится, конечно же, сама картошка, удлиненной формы, некрупная, в идеале с желтой мякотью, не рассыпчатых сортов, чтоб в кашу не разваривалась. Картошку надо почистить, вымыть и разрезать вдоль на две половинки. Если картошка очень уж крупная , тогда можно разрезать ее еще раз вдоль, на четыре части.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Теперь лук, тот, который будет конфи. Луковицы лучше брать некрупные и продолговатые, резать их тончайшими полукольцами. Опять же, если луковицы крупные, режем их четверть кольцами.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Собираем наше блюдо. Для этого в чашу мультиварки кладем порезанное кубиками сливочное масло.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Поверх масла кладем слой лука. На лук два-три лавровых листика, или один, если не сильно любите его аромат.

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

На луковую “подушку” кладем половинки картошки. Нужна еще жидкость. Если у вас имеются запасы овощного бульона, возьмите 200 миллилитров, прогрейте до кипения и вылейте на картошку. Если у вас нет бульона (у меня, например, не было), то просто влейте кипятка. Теперь закрываем крышку и включаем режим “Выпечка” – да-да, нам нужно сильное кипение, чтоб жидкость выпарилась.

Готовим минут тридцать, проверяем готовность картошки: если она легко протыкается ножом, а жидкость выкипела, можно выключать мультиварку – блюдо готово. Если картошка не готова, а жидкость выкипела, долейте немножко кипятка. Если картошка готова, а жидкость еще осталась, открываем крышку и выпариваем жидкость полностью, лук внизу должен начать поджариваться. Только смотрите, лук не должен пригореть! Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем крупной солью и крупно-толченным черным перцем. Подаем немедленно!

Жареная картошка в мультиварке

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Жареная картошка – довольно популярное блюдо. Его готовят многие, однако не все могут добиться аппетитной хрустящей корочки. Иногда жареная картошка в мультиварке получается несколько тушенной. Я же предлагаю вам жареный картофель с хрустящей корочкой со всеми тонкостями его приготовления.

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 3 .

Калорий на 100 г: 250 ккал.

Жареная картошка — ингредиенты:

  • картофель — 5-6 шт. (среднего размера);
  • репчатый лук — половина головки;
  • растительное масло — три столовых ложки;
  • соль, специи — по вкусу;

Как приготовить жареную картошку в мультиварке:

Перед тем как начать приготовление картофеля, необходимо естественно его почистить, нарезать и помыть. Картофель можно нарезать по-разному: дольки, ломтики, брусочки. В нашем случае лучше всего нарезать брусочками, так как они являются более привычными и лучшими в нашем случае. Размеры брусочков должны быть следующими: по одному сантиметру в толщину и ширину и по три-четыре сантиметра в длину.

Порезанный картофель замочите в прохладной воде, для удаления из него излишков крахмала. В этом случае картофель не будет слипаться при жарке.

Пока замачивается картофель, чтобы не терять времени нарежьте лук. Нарезать лук можно либо полукольцами, либо кубиками, как пожелаете.

Выньте нарезанный картофель из воды. Если вы хотите получить равномерную корочку при жарке картофеля, его необходимо обсушить, чтобы удалить излишнюю влагу. Чтобы проделать это, нужно выложить картофель на полотенце из бумаги и сверху накрыть таким же полотенцем.

Следующий вопрос состоит в том, на чем же жарить картофель? Можно конечно поджарить его на жире или смальце, но в этом случае блюдо будет иметь посторонний запах. Можно также жарить его на сливочном масле, однако в этом случае картошка будет слишком нежной, и скорее всего не будет иметь необходимой нам корочки. К тому же есть вероятность, что масло немного подгорит. Идеальным вариантом для приготовления жареной картошки в мультиварке будет использование растительного масла. В данном случае картошка будет иметь равномерную хрустящую корочку, и не будет иметь посторонний запах.

Налейте растительное масло в мультиварку и включите режим «Выпечки». Если в вашей мультиварке не предусмотрен этот режим, используйте «Жарку» или «Пирог». Время приготовления выставите на 40 минут.

В слегка подогретое масло выложите нарезанный картофель, перемешайте. Крышку закрывать не нужно. Часто мешать картофель не нужно, так как он может развалиться. Для помешивания используйте специальную мультиварочную ложку, идущую в комплекте.

Заложите лук, спустя 20 минут приготовления, перемешайте. Спустя еще 15 минут (за 5 минут до готовности) посолите картофель.

В итоге вы получите жареный картофель в мультиварке с плотной консистенцией и корочкой. В следующий раз можете попробовать приготовить картофель с закрытой крышкой. Получится несколько иначе, но не менее вкусно. Приятного аппетита!

Полезный совет при приготовлении жареной картошки:

Ни в коем случае не солите жареную картошку в самом начале приготовления. Дело в том, что соль впитает в себя чрезмерно большое количество масла, и следственно картофель получится мягким. Солите картофель исключительно в конце готовки.

Картошка, жареная в мультиварке

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Жарка картошки – кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Соль, перец, специи — – По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить “Картошка, жареная в мультиварке”

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Оценить рецепт Картошка, жареная в мультиварке:

Картофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоКартофель с луком Красный в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Пожалуйста, введите символы с картинки

Рецепт полное говно!! Какой нафиг стакан масла .

Хороший рецепт. Все получилось. С румяной корочкой. Только масла добавлял немного(на дне)

Рецепт нужно понимать, чувствовать. Мультиварка – это обычная электроплита (как в общагах ПТУ) с кастрюлькой. И кнопочки – режимы. Сделать зажарку можно и на сковороде. Выбирайте сами, как удобней. Важно понять принцип действия агрегата. На чугунной сковороде жареная картошка будет лучше. Из-за свойств чугуна. Выбор за вами.

Спасибо большое за рецепт,а на комментарии недовольных жизнью дебилов не обращайте внимания

вы сами дебилы глупые. зачем человека оскорблять. не нравится рецепт- не готовьте.

Рецепт отстой. Автор дэбил. Стакан масла – это очень много!

Делал все как написано, даже вес картошки проверял. Получилась полная ху*ня! Оно того не стоит. На сковородке всегда было все супер! А тут 1 (3*20 мин) час в режиме “выпечка” – сырое, никакое. ((( + 40 минут (2*20 мин) в режиме “жарка”. В описании рецепта не написано – перемешивать во время приготовления (два раза между катрошкой и луком). Так вот за первый час приготовления как оказалось она только сверху вся сырая, а снизу вроде норм. И как итог убитое попусту время и зря испорченные продукты! Очень жаль. Всем удачи, эксперементаторы 🙂

Это что ж такое делается, люди! Масло стаканами жруть.

Картошка получилась вкусной, но без корочки. Спасибо за рецепт!

Получилось потрясающе вкусно и красиво, с чудесной корочкой. Масла- 1 мультистакан, и все ок! Спасибо за простой и дивно вкусный рецепт!

почистить, порезать, жарить 40 минут. и в чём тут экономия заключается?

Источники:
http://multivaram.ru/kartoshka-s-lukom-v-multivarke/
http://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-v-multivarke-s-lukom-konfi/
http://recept-multivarka.ru/vtoryie-blyuda/zharenaya-kartoshka-v-multivarke/
http://povar.ru/recipes/kartoshka_jarenaya_v_multivarke-10054.html
http://cookingman.ru/cooking-book/bliuda-iz-dichi/kpolichyya-pecheny-tushenaya-v-smetane.html

Ссылка на основную публикацию