Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Классический плов из гречки

Несмотря на то, что классическим считается плов из риса, его готовят из любой крупы. Особенность приготовления зависит не от выбора крупяной части, а от способа приготовления. Оригинальный рецепт относится к узбекской кухне, поэтому используйте баранину.

  • Гречка — 3 стакана
  • Жирная баранина — 500 г
  • Морковь сладких сортов — 3 шт.
  • Луковица — 3 шт.
  • Растительное масло — 200 мл
  • Зира (семена) — 1/2 ч.л.
  • Барбарис темный — щепотка
  • Куркума, специи для плова — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Добавьте морковь, перемешайте овощную массу и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.

Плов из гречки

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

И немного занимательной теории…

Существует как минимум несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост).
2. плов с заменителем баранины.
3. плов без мяса вообще.
4. плов с фаршем.
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых.
7. плов с заменителем риса.
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших же количествах.
9. плов «особый» (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются, пловы длительного приготовления – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты плова должны быть выложены ровными слоями).

Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука – до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.

При этом важным фактором является следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

В общем-то, это вариант плова обычного, в Узбекистане таковой вариант называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

П – пиёз (лук), А (аёз) — морковь; Л (лахм) — мясо; О (олио) — жир; В (вет) — соль; О (об) — вода; Ш (шалы) — рис.

Приготовление любого вида плова несет в себе специфические особенности, но притом наблюдается общая манера исполнения. Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.

Для “гречневого плова” я взяла:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком.

В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

В масле обжарила лук:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Затем к нему кинула порезанную на куски курицу.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Затем добавила специи и соль:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Всё перемешала и высыпала морковку:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Минуты через три добавила рис и еще подлила кипяточной воды:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

И, конечно, с настоящей узбекской лепёшкой!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Hanka.

  • Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Марокканская кухня… 😉 Продолжаем экскурс по кухням Магриба. Сегодня Марокко. В приготовлении мароканской кухни есть по крайне мере две трудности. Дело в том, что .

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

“Нуа пад прик”, или тайская говядина с чили… 😉 Вчера на ланче сходили в новую столовку, специализирующуюся на сичуанской кухне. Заказал там говядину в чили. Так .

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Еврейская кухня и ни одного матерного слова… 😉 Сегодня моя версия известного европейского блюда. Берем вырезку из межреберной части говядины, вешенки, сливки и немного .

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Палестинская кулинария… 😉 Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматами… 😉 Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было .

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Итальянская кухня… 😉 “Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочется кушать” (Джордж Миллер) Итальяхи – веселые ребята. И пожрать любят. .

При этом важным фактором является следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Плов – невероятно разнообразное и красочное блюдо. Настолько разнообразный, что бывает плов и без риса. Например, с гречкой!

  • Как приготовить нетрадиционный плов из гречки
  • Как приготовить нетрадиционный плов из гречки
  • Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты: мясо, растительное масло, лук, чеснок, острый перец, зира, зеленый лук, болгарский перец, молодой чеснок, помидоры, чабрец, свежие пряные травы, соль, сахар, вода.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Сталик Ханкишиев: «Плов – это рис рассыпчатый и промасленный! Но если вместо риса по технологии плова приготовить любую другую крупу, то и это блюдо можно будет называть пловом».

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Режем мясо небольшими кусочками.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

В казан заливаем масло, хорошо его нагреваем, и отправляем в него лук. Жарим его, часто помешивая, до появления характерного запаха и легкого покраснения.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Опускаем в лук мясо. Не забудем его посолить! На 700−800 грамм достаточно половины столовой ложки.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Добавляем морковь, порезанную соломкой. И зиру! Вкус и аромат ферганского плова немыслим без зиры – гречка с ней сочетается ничуть не хуже риса.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

После того как морковь обжарилась, заливаем в казан горячую воду. И устанавливаем нагрев на минимум – зирвак (то, что получилось у нас в казане) должен кипеть очень медленно и хотя бы в течение 40 минут для настоящего плова. Для плова из гречки достаточно и 20 минут. Для аромата сразу добавляем в зирвак молодые чеснок и перчик.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Промытую гречку перекладываем в сковороду или глубокий сотейник, без масла – ее нужно прокалить до состояния, когда она сыпется, как сухая.

Сталик Ханкишиев: «Все знают правило о том, что гречку следует готовить, соблюдая соотношение «1:2» — один объем гречки к двум объемам воды».

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Затем опускаем гречку в казан. Ее следует немного утрамбовать, чтобы она улеглась поглубже и было видно, на каком уровне находится масло, а на каком – вода. Добавляем еще немного воды и увеличиваем нагрев для более бурного кипения и выкипания. Гречку тоже нужно посолить – ведь мы солили только мясо.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Подготовим украшение для плова. Молодой лук разрезаем на половинки, наливаем в сковороду масло и посыпаем дно крупной солью. И жарим лук до тех пор, пока он не покраснеет на разрезе снизу.

Сталик Ханкишиев: «Многие кулинары пробуют добавлять в плов болгарский перец».

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Нарезаем болгарский перец, молодой чеснок, помидоры.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Чеснок обжариваем на сковороде вслед за луком, за ним томим перец до появления запаха – он должен нагреться, но при этом сохранить свой хруст.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

В сковороду добавляем ложку сахара и примерно столовую ложку чабреца, а затем – помидоры. Приправляем соком лимона и свежими пряными травами.

После того как морковь обжарилась, заливаем в казан горячую воду. И устанавливаем нагрев на минимум – зирвак (то, что получилось у нас в казане) должен кипеть очень медленно и хотя бы в течение 40 минут для настоящего плова. Для плова из гречки достаточно и 20 минут. Для аромата сразу добавляем в зирвак молодые чеснок и перчик.

Рис с гречкой — самые вкусные рецепты

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Рис с гречкой — весьма интересный и необычный тандем. Такое блюдо может разнообразить ваше повседневное меню. Из двух круп можно приготовить кашу, плов, гарнир или полноценное второе. Рассмотрим рецепты приготовления нескольких блюд.

Для приготовления каши в мультиварке нам понадобятся такие продукты:

Плов из гречки с мясом

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 60мин.

У гречневой крупы есть одно свойство, которое делает ее похожей на рис. Гречка готовится путем впитывания воды. Достаточно довести гречневую крупу с водой до кипения, подождать пару минут и ее можно снимать с огня. Далее, в герметично закрытой посуде гречка доварится до готовности без нашего участия. Так получается любимая всеми «рассыпуха». Если гречку продолжать варить, то получится каша-размазня, которая тоже популярна у многих гурманов. Для плова можно использовать различное мясо. Отличный *плов из гречки получается с курицей* (акт. ссылка!). А если приготовить плов из гречки с мясом, получается совсем другой, интересный и знакомый вкус. Можно напрячь память, и вспомнить сухой паек – консервы «Гречневая каша со свининой». Конечно, свинины там была осьмушка, но свиной жир присутствовал. Одной баночкой можно было вполне перекусить вдвоем. Технология приготовления плова из гречки практически ничем не отличается от изготовления классического плова с рисом. Приправ кладется меньше, так как гречка обладает своим мощным аппетитным ароматом, в отличие от риса.

  • мякоть свинины нежирная – 400 гр.
  • гречневая крупа – 2 стакана
  • морковь – 200 гр.
  • лук репчатый, крупный – 1 шт.
  • растительное масло – 4 ст. л.
  • приправа для плова – 1 ч. л.
  • зира – 0.5 ч. л.
  • соль – 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению плова из гречки, для этого нам потребуется всего 1 час: Первым делом промоем кусочки мяса и нарежем его на кубики со стороной 1 – 2 сантиметра.

Постные блюда из тыквы

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиПостные блюда из тыквы – отличный вариант для постного меню. К постам можно относиться по-разному, но то, что отказ от мясного и жирного весной положительно сказывается на здоровье организма, замечено давно. Таким образом, соблюдать пост могут как верующие, так и нерелигиозные миряне. Но отказ от мяса вовсе не означает длительное голодание. Как раз наоборот, в этот период следует особое внимание уделять витаминам и полезным минералам, которые есть в овощах и свежей зелени.

Тыква относится к так называемым зимним овощам, то есть отлично хранится в течение осени и зимы и не теряет вкусовых и полезных свойств. Считается, что тыква, как и картофель, пришла в русскую кухню из Северной Америки, но науке известны дикие виды азиатских и африканских тыкв, так что это овощ мирового значения. Активное кулинарное использование тыквы началось относительно недавно, и долгое время полезный овощ воспринимался, как декоративный или кормовой. Тыкву игнорировали, предпочитая ей картофель или морковь, но ситуация поменялась с изучением состава полезных элементов, который оказался богаче многих известных и привычных овощей. Кроме полезных свойств, тыква очень хорошо хранится, просто готовится, обладает приятным ароматом и вкусом.

Полезные свойства тыквыКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Мякоть тыквы богата витаминами: А, Е, С, D, F, PP, T, группы В, минералами и макроэлементами: магнием, калием, железом, кальцием, а также белками, клетчаткой и естественными сахарами. Тыква будет полезна всем, кто следит за лишним весом, её рекомендуют при нарушениях работы почек и сердца, во время беременности при отёках, для снижения уровня холестерина. Тыква помогает в лечении атеросклероза, запоров, диабета, подагры, желчнокаменной болезни и всех болезнях, при которых почки должны интенсивно отводить воду из организма. Но если при болезнях тыква помогает справиться с недугами, то для здоровых блюда из тыквы будут подобны зарядке для тела. Полезные вещества никогда не бывают лишними, а если они ещё и дёшевы и вкусны, то мы обязательно должны внимательней приглядеться к полезной тыкве и приготовить постные блюда из тыквы.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Как готовить тыкву

Любое приготовление тыквы можно разделить на два принципа:
• Приготовить тыкву отдельно и потом добавить к другим продуктам
• Готовить тыкву одновременно с другими продуктами

Самый простой способ приготовления тыквы – это запекание. Разрежьте тыкву, удалите семена и нарежьте на удобные куски. Запекать можно с кожурой. Обычно хватает 1 часа при 200 градусах, чтобы тыква полностью приготовилась и стала мягкой. Из запеченной тыквы можно готовить начинки для пирогов, супы-пюре или сладкие десерты.

Все прочие способы приготовления тыквы сводятся к тому, чтобы очистить тыкву, удалить кожуру, нарезать небольшими кусочками и сварить или пожарить с остальными продуктами. В этом случае тыква пропитывается соками продуктов-соседей и может менять свой вкус или изменять вкус и аромат блюда своими собственными ароматами.

Можно ли есть сырую тыкву?

Кроме того, тыкву можно есть и сырой. Например, в салатах. Для этого мякоть тыквы натирают на тёрке или мелко шинкуют и сдабривают уксусом, маслом и специями. Кстати, в сладких йогуртах вместо тропических фруктов используется именно мякоть тыквы, так что смело можете совмещать тыкву с молочными продуктами – это вкусно и полезно.

Рецепты с тыквойКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Печёная тыква

Ингредиенты:
500 г тыквы,
3 ст. ложки оливкового масла,
кунжутные семечки,
соль.

Приготовление:
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте крупными кусками, сложите в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите и запеките в течение часа при температуре 180 градусов. Подавайте, посыпав кунжутом.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиСладкая рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
1 стакан риса,
150-200 г оранжевой сладкой тыквы,
1 стакан молока или воды,
2 ст. ложки мёда или сиропа,
2-3 ст. ложки оливкового масла,
соль.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками и поместите в кастрюлю, в которую добавьте оливковое (или любое растительное) масло. Слегка обжарьте кусочки тыквы и потомите тыкву на медленном огне 15 минут. Засыпьте сверху промытый рис, добавьте мёд или сироп, залейте водой или молоком и готовьте под крышкой на медленном огне ещё 15 минут. Кастрюлю с готовой кашей укройте полотенцами или чем-нибудь тёплым и дайте распариться ещё 10 минут.

Пшённая каша с тыквойКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты:
500 г тыквы,
1 стакан пшена,
2 стакана молока,
1 стакан воды,
1 ст. ложка сахара.

Приготовление:
Промойте пшено в воде, залейте кипятком и поставьте готовиться на маленьком огне. Через 15 минут добавьте горячее молоко или воду, посолите и варите до готовности. Тыкву нарежьте небольшими кусками, присыпьте сахаром, перемешайте. Когда тыква даст сок – потушите её на медленном огне до мягкости. Смешайте пшённую кашу с тыквой и подавайте.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиТыквенный суп-пюре с нутом

Ингредиенты:
300 г тыквы,
1 стакан нута,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка кунжута,
зелень,
соль.

Приготовление:
Нут промойте и замочите на ночь в 3 стаканах воды. На следующий день промойте нут и обсушите на полотенце. Тыкву нарежьте большими кусками, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке в течение 1 часа при температуре 180-200 градусов. Раскалите сковороду и обжарьте на ней нут в растительном масле. Обжаривайте нут около 5-7 минут, часто помешивая. Запеченную тыкву посолите и измельчите блендером, при необходимости разбавьте кипятком. Разложите суп-пюре по тарелкам, добавив в каждую нут, посыпав кунжутом и рубленой зеленью.

Тыквенное пюре с грибамиКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты:
500 г тыквы,
2 картофелины,
2 луковицы,
30-50 г сушёных грибов,
2 ст. ложки оливкового масла,
перец,
зелень,
соль.

Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с 2 литрами воды. Замочите грибы в холодной воде. Тыкву и картофель очистите и отправьте вариться в подсоленной воде. Грибы промойте, измельчите. Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Обжарьте лук с грибами в масле, поперчите и подсолите их. Слейте воду из кастрюли с тыквой и картошкой и приготовьте пюре. Добавьте оливковое масло. Выложите пюре на плоскую тёплую тарелку, добавьте обжарку из грибов с луком и украсьте блюдо зеленью.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиТыквенное пюре с кокосом (десерт)

Ингредиенты:
100 г тыквы,
100 г густых кокосовых сливок (молока),
1 ч. ложка рома,
1 ч. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка кунжута,
Веточка мяты.

Приготовление:
Запеките тыкву большими кусками в течение часа при температуре 180-200 градусов. Измельчите тыкву блендером в пюре, добавьте лимонный сок и ром и тщательно перемешайте. В бокал или стеклянный стакан уложите слоями кокосовое молоко и тыквенное пюре. Украсьте десерт кунжутом и веточкой мяты.

Тыквенное печеньеКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты:
1 стакан традиционных овсяных хлопьев (15-20 минутного приготовления),
1 стакан муки,
150 г запеченной тыквы,
2 ст. ложки семечек подсолнечника,
50 мл оливкового масла,
2 ст. ложки сахара,
½ ч. ложки соли,
¼ ч. ложки соды,
немного воды.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Просейте муку, добавьте хлопья, соль, сахар, соду и семечки. Добавьте измельчённую в пюре тыкву, немного воды и масла. Замесите плотное тесто. Подпылите поверхность стола мукой, разделите тесто на небольшие кусочки, сплющите их руками и уложите на смазанный маслом пергамент. Выпекайте при 200 градусах 10-20 минут, в зависимости от толщины печений и желаемой степени пропечёности. Если печенье получилось слишком толстым, достаньте противень через 15 минут запекания, переверните каждую печеньку и отправьте обратно в духовку еще на 5-7 минут.

Жареная тыква в панировке

Ингредиенты:
500 г тыквы,
3 ст. ложки муки,
3-4 ст. ложки растительного масла,
соль.

Приготовление:
Нарежьте тыкву пластинками толщиной около 1 см. Посолите, обваляйте в муке и обжаривайте в масле на сильном огне.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиТыквенный рёсти (рёшти)

Ингредиенты:
1 картофелина,
100-150 г тыквы,
1 луковица,
1 ст. ложка муки,
соль.

Приготовление:
Натрите очищенную тыкву и картофель на тёрке для корейской моркови и тщательно отожмите сок. Нашинкуйте лук. Смешайте тыкву, картофель и лук с мукой, посолите. Раскалите сковороду, разогрейте в ней масло и переложите овощную смесь, сильно придавив ко дну. Обжаривайте с каждой стороны до корочки.

Овощной суп-пюре с тыквойКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты:
1 пакетик смеси замороженных овощей,
300 г тыквы,
200 г чёрного хлеба,
оливковое масло,
специи по вкусу,
соль.

Приготовление:
Нарежьте хлеб кубиками и приготовьте крутоны (мягкие сухарики) в духовке при открытой двери на минимальном пламени. В раскаленной сковороде обжарьте кусочки тыквы и замороженные овощи до размягчения. Переложите овощи в кувшинный блендер, добавьте кипятка и приготовьте пюре. Разложите пюре по тарелкам и добавьте в каждую горсть крутонов.

Тыква по-гречески

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
400 г помидоров,
100 г томатной пасты,
1 чили,
3 ст. ложки оливкового масла,
3 зубчика чеснока,
листья базилика,
соль.

Приготовление:
Обжарьте в масле кусочки тыквы, помидоры и нашинкованный перец. Добавьте томатную пасту, чеснок, базилик, посолите, перемешайте и тушите на медленном огне 20-30 минут. Подавайте блюдо на постный стол, посыпав свежей рубленой зеленью.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиСалат из тыквы с яблоком и мёдом

Ингредиенты:
300 г тыквы,
2-3 яблока,
1 лимон,
4 ч. ложки мёда.

Приготовление:
Нарежьте тыкву небольшими кусочками, смешайте с мёдом и оставьте на полчаса. Снимите с лимона цедру, смешайте с тыквой и добавьте сок половины лимона. Яблоки нарежьте соломкой и смешайте с остальными ингредиентами. Салат готов.

Тыквенное вареньеКак приготовить нетрадиционный плов из гречки

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
800 г сахара,
3 лимона.

Приготовление:
Тыкву нарежьте небольшими кубиками, лимоны пропустите через мясорубку, смешайте с тыквой и сахаром и оставьте на ночь. На следующий день перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Варите около 1 часа.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречкиПряный соус с тыквой

Ингредиенты:
400 г очищенной тыквы,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
3 см корня имбиря,
½ лимона (цедра),
1 яблоко,
1,5 ч. ложки семян кориандра,
1 ч. ложка душистого перца (горошком),
¼ ч. ложки молотой корицы,
1 ст. ложка растительного масла,
соль.

Приготовление:
Нашинкуйте лук, чеснок, имбирь и яблоко. Тыкву нарежьте кубиками. Обжарьте на сухой сковороде кориандр с перцем. Обжарьте в растительном масле лук, чеснок, имбирь, цедру и яблоко в течение 5-7 минут. Добавьте тыкву, специи, посолите и тушите при закрытой крышке 30 минут. Овощи должны размягчиться. Готовую смесь измельчите в блендере. Добавьте ещё соли и перца, если необходимо. Соус прекрасно подойдёт к бобовым, картофелю или печёным овощам.

Тыква – это очень простой в приготовлении продукт. Смело используйте ее в сладких и острых блюдах, готовьте пюре, салаты и прочие постные блюда из тыквы. Тыкву можно есть в любых количествах без вреда для фигуры. Чем больше тыквы мы съедим, тем больше получим витаминов.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные постные блюда из тыквы. Поститесь с пользой для здоровья!

Кроме того, тыкву можно есть и сырой. Например, в салатах. Для этого мякоть тыквы натирают на тёрке или мелко шинкуют и сдабривают уксусом, маслом и специями. Кстати, в сладких йогуртах вместо тропических фруктов используется именно мякоть тыквы, так что смело можете совмещать тыкву с молочными продуктами – это вкусно и полезно.

Постный тыквенный суп-пюре

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Постный тыквенный суп – хорошее решение для приготовления сытного обеда. В основе рецепта содержится чечевица, часто берут красный сорт, но применить можно любой. Любой сорт чечевицы максимально раскрывает свой вкус при добавлении различных пикантных пряностей, сухих ароматных трав, чеснока, а также лимонного сока, томата или перетертых помидоров.

  • чечевица – ½ ст.;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • тыква – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, розмарин и базилик;
  • черешковый сельдерей – 6 стеблей;
  • чеснок – 3 зубка.
  1. Почистить тыкву, луковицу. Сельдерей, тыкву и лук нашинковать кубиками.
  2. В большой глубокий сотейник или кастрюлю влить оливковое масло. Бросить раздавленный чеснок и обжарить минуту, не прекращая помешивать.
  3. Выложить тыкву и продолжать жарить, помешивая, пять минут.
  4. Заложить лук и сельдерей, перемешать и жарить 5 минут.
  5. Влить воду и положить промытую чечевицу.
  6. Варить до готовности крупы, около 20 минут.
  7. Блендером перебить суп в пюре, посолить и приправить специями.


Постные оладьи из тыквы – это рецепт, который легко разнообразить, добавляя в тесто фруктовую мякоть, специи, отдушки. Тыкву перед применением необходимо очистить, а затем натереть на мелкой терке. Для измельчения мякоти можно применить блендер или кухонный комбайн. Дрожжи здесь применяются живые, заменить их можно на 10 г сухих быстродействующих.

Постный салат из тыквы и яблок. Видео рецепт

Рецепт монастырского салата, который точно придётся вам по вкусу.

  • Тыква
  • Яблоки
  • Лимон
  • Мёд
  • Грецкие орехи.
  • Тыкву мелко шинкуем, яблоки очищаем от кожицы и тоже мелко нарезаем соломкой.
  • Измельчаем орехи – всё перекладываем в салатницу, после выдавливаем в салат сок лимона, поливаем сверху мёдом и перемешиваем. Ешьте на здоровье!

  • Тыква
  • Яблоки
  • Лимон
  • Мёд
  • Грецкие орехи.

Рецепт 2. Постная рисовая каша с тыквой и сухофруктами

Ингредиенты

две ложки столовые сахара;

Способ приготовления

1. Разрезаем тыкву на крупные куски, удаляем сердцевину и семена, а мякоть режем маленькими кубиками.

2. Промываем сухофрукты, и заливаем их кипятком. Оставляем настаиваться на четверть часа, затем сливаем воду, и еще раз промываем под краном. Выкладываем на одноразовое полотенце и слегка обсушиваем. Крупные сухофрукты измельчаем соломкой.

3. В глубокий сотейник наливаем масло, ставим на плиту и выкладываем тыкву. Томим ее на слабом огне до мягкости. Посыпаем тыкву сахаром и держим на огне еще пять минут.

4. Высыпаем к тыкве промытый рис, и заливаем водой, чтобы она полностью покрывала крупу.

5. В практически готовую кашу добавляем сухофрукты, перемешиваем и томим на слабом огне еще пару минут.

1. Тыкву режем кусочками и очищаем ее от волокон и семян. Выкладываем тыкву на застеленный пекарской бумагой деко, и запекаем овощ в духовке при 200 градусах, 15 минут.

Котлетки – как конфетки

Этот вариант позволит разнообразить меню тех, кто считает необходимым соблюдать пищевой пост. Постная еда совсем необязательно должна быть однообразной и невкусной. Для тыквенных котлет нужно взять:

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

  • тыквенной мякоти – 500 гр.;
  • овсяных хлопьев – 1 стак.;
  • картофельные клубни – 1шт.;
  • луковицу среднюю – 1 шт.;
  • чеснока – 1 зубок;
  • соли и специй – в зависимости от потребности;
  • сухарей панировочных – 0,5 стак.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность в 100 г – 99.

Пошаговый порядок приготовления.

  1. Овсяные хлопья залить горячей водой, чтобы она покрыла хлопья, и оставить для набухания на 15-20 мин.;
  2. За это время потереть на мелкой терке тыквенные кусочки, картошку и чеснок, а луковицу – на крупной стороне терки. Все посолить, поперчить, хорошо смешать;
  3. Добавить набухшие хлопья и еще раз тщательно вымесить;
  4. Налепить из массы небольших котлеток, обвалять в панировке и обжарить на любом растительном масле до появления легкой золотистой корочки.

Блюдо готово – приятного аппетита! Гарниром могут служить свежие или тушеные овощи.

  1. Овсяные хлопья залить горячей водой, чтобы она покрыла хлопья, и оставить для набухания на 15-20 мин.;
  2. За это время потереть на мелкой терке тыквенные кусочки, картошку и чеснок, а луковицу – на крупной стороне терки. Все посолить, поперчить, хорошо смешать;
  3. Добавить набухшие хлопья и еще раз тщательно вымесить;
  4. Налепить из массы небольших котлеток, обвалять в панировке и обжарить на любом растительном масле до появления легкой золотистой корочки.

Запеканка из тыквы

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Постная запеканка из тыквы получается нежной и вкусной. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и десертом. Подавайте ее с фруктовым коктейлем, повидлом, джемом…


Готовится быстро и просто, получается вкусно и полезно — постная тушеная тыква с грибами в домашних условиях. Этот сочный и яркий, потрясающе вкусный и полезный гарнир подойдет как самостоятельное блюдо, а вне поста подавайте его к мясу или рыбе.

Постные блюда из тыквы

Ингредиенты: тыква, чеснок, соль, перец черный молотый, перец чили молотый, масло оливковое, лимон, тимьян сушеный, прованские травы

Блюда из тыквы, Пост

Пост

Блюда из тыквы

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Мой любимый постный суп-пюре, который готовится из самых простых продуктов – тыквы, лука, чеснока и замороженной кукурузы.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Вкуснейшее блюдо греческой кухни – тыква с базиликом, оливковым маслом и чесноком. Тыква по-гречески станет одним из любимейших блюд из этого овоща, уверяю вас!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Вкусные цукаты из тыквы, которые похожи на конфетки.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Желе из тыквы обязательно поднимет настроение не только приятным нежным вкусом, но и ярким видом. Всего три ингредиента, минимум вашего времени, и полезный вкусный десерт готов. Попробуйте приготовить!

Рецепт цукатов из тыквы – вкусного и полезного лакомства. Это своего рода мармеладки, без резко выраженного запаха тыквы, с легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой. Не приторные, в меру сладкие домашние цукаты – как очень вкусные и качественные конфеты.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тыкву я обожаю! Готовлю из неё всё – от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего желе из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Аромат осени – что это? Для меня это яркая тыква и ароматная и теплая корица, а запах цитрусов говорит о приближении зимы. Все это объединил в себе простой в приготовлении десерт.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Овощная икра из тыквы, кабачка и болгарского перца, приготовленная по этому рецепту, подходит для длительного хранения. Такую икру хорошо подать в качестве овощного гарнира к мясным блюдам или намазать на хлеб.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Предложу к чаю лаваш с тыквой, запеченный в духовке. Просто, вкусно, полезно, постно. Минимум продуктов, рецепт для экономной хозяйки.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Простой овощной салат может заиграть новыми вкусовыми красками благодаря обжаренной тыкве. Этот яркий осенний овощ наполняет блюдо еле уловимыми сладковатыми нотками, которые делают вкус салата очень оригинальным.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Очень свежий и сочный салат, приготовленный из редьки, тыквы и моркови, сдобренный щедрой ложкой лимонного сока и посыпанный укропом, украсит собой даже праздничное застолье.

Постные котлеты из тыквы выходят очень нежными и вкусными. Тыквенные котлеты готовятся без яиц.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Отличный чечевичный супчик в тёплых тонах – то что нужно в холодное время года! Суп из чечевицы и тыквы получается густым, насыщенным, имеет пряный вкус, хорошо насыщает и отлично согревает!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Легкий и приятный на вкус тыквенный паштет с миндалем – необычная интересная закуска, достаточно сытное и, без сомнения, питательное блюдо.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Яркая икра из тыквы, тушённой с репчатым луком и помидорами в собственном соку, – отличный вариант постного, низкокалорийного овощного блюда, с приготовлением которого справится даже начинающий. Икра по этому рецепту получается нежной и очень сочной, напоминая своим вкусом любимую многими кабачковую икру. Просто, бюджетно и очень вкусно. Попробуйте!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Рисовая каша с тыквой и яблоками – рецепт понравится тем, кто не любит молочные каши. Очень хороший и полезный рецепт для поста.

Цукаты из тыквы, с лимоном, – это полезный и вкусный десерт.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Полноценное сытное блюдо из перловки, чечевицы и овощей – для тех, кто не ест мяса или придерживается правильного питания. А также, это блюдо может быть гарниром к мясному блюду.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тыквенно-апельсиновый смузи не только вкусный напиток, но еще и очень полезный! Готовьте его в сезон тыквы или же заморозьте небольшие ее порции в морозилке.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Особенно вкусная и полезная каша. Даже если вы не любите тыкву, то в этом рецепте вы откроете для себя ее вкусовые качества. Это отличный постный завтрак. Это шикарный гарнир к мясу и рыбе.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Теперь готовлю только так! Вкусно, быстро и без лишних хлопот! Тыква с сахаром, запечённая в духовке в пакете (рукаве), просто тает во рту. Настоящий карамельный десерт!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Сырую тыкву навряд ли кто будет есть. Если из тыквы приготовить обычный сок, то теряется драгоценная клетчатка. А вот если приготовить из целой тыквы вот такой замечательный коктейль с добавлением меда и лимонного сока, то этому напитку цены не будет.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Карри из тыквы – отличное дополнение к отварному рису, картофельному пюре, гречневой каше, состоящее из мягких ломтиков тыквы в томатном соусе и с ароматными пряностями!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Наверняка за столом найдется гость, который избегает блюд с майонезом и придерживается правильного рациона даже в новогоднюю или рождественскую ночь. Поэтому рекомендую приготовить праздничный салат со свеклой, тыквой, фруктами, орехами – живописное сочетание пестрых и разных по фактуре, сочности и вкусу даров природы.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Нежное, ароматное и полезное рагу, в котором удачно сочетаются чечевица, тыква, сладкий перец, помидоры и лук. Красная чечевица не только быстро готовится, но и богата белком, рагу получается питательным даже без мяса. А обилие пряностей делает вкусовую палитру блюда ещё более яркой.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Очень вкусный десерт из тыквы и сухофруктов, который можно есть холодным или горячим и добавлять в кашу, чтобы ее ели дети!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Очень ароматный вариант овощного карри с тыквой, нутом и морковью придется по вкусу всем любителям сытных овощных гарниров и пряных карри.

Я уверена, что это блюдо понравится всем. По крайней мере, мне еще не встречался человек, который не спросил бы: “А есть еще?” Начинку для кутабов (лепешек из пресного теста) выбирайте по своему вкусу – картофель или тыкву, можно обе.

В нашей семье это блюдо всегда называли манты с тыквой, хотя на самом деле оно называется “Гул Хунон”, что переводится как “роза на пару”. Гул Хунон можно приготовить не только с тыквой, но и с другой начинкой, которая вам нравится.

Привычные рецепты из тыквы можно разнообразить, включив в ваше меню острый грузинский салат из тыквы.

Вкусный суп из тыквы и чечевицы с помидором для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса, с овощами, чечевицей и зеленью. Просто объедение! Уверен, что это блюдо станет вашим любимым.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Простой рецепт тыквенного смузи порадует следящих за своим питанием и пробудит организм утром.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Овощная икра из тыквы и грибов подойдет для тех, кто соблюдает пост. Удобно готовить тыквенную икру в микроволновке.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Сочный и яркий салат из печеной тыквы и рукколы, с миндалем, зернами граната и ароматной салатной заправкой.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Интересное по вкусу, цвету и текстуре получается блюдо из тыквы, тушенной с морковью, сладким перцем и луком. Овощи предварительно немного обжариваются, что придаёт готовому блюду более выразительный вкус.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Смузи со вкусом тыквенного пирога – полезный и вкусный завтрак или десерт.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Любители остренького по достоинству оценят необычную закуску – тыква по-корейски, с луком, чесноком и зеленью. Приготовить такой сочный и пряный овощной салат совсем несложно, а в его основе – вполне доступные продукты.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Разнообразим постное меню. У нас сегодня на обед ленивые голубцы без мяса. Недорого и вкусно.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Вкусный вегетарианский суп с тыквой и нутом, на кокосовом молоке, для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Настоящая витаминно-энергетическая бомба – очень вкусный салат из яблок и тыквы с мёдом и орехами.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Печем вкусную вертуту на десерт. Это блюдо пригодится даже во время поста. Просто, вкусно, полезно, сытно.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тыква – это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Цукаты из тыквы – полезное и вкусное лакомство, которое вы можете без усилий приготовить и у себя дома.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тушёный лук-порей с тыквой, морковью и картофелем можно использовать как неплохое дополнение к рассыпчатому картофельному пюре, отварному рису или гречневой каше. Блюдо обладает деликатным, отчасти утонченным вкусом!

В результате получается вкусный, согревающий и довольно-таки сытный суп с репой, тыквой, сельдереем и перловкой.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Простой и вкусный веганский рецепт приготовления пасты с тыквой и грибами. Вместо лисичек можно использовать любые другие грибы.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Фасоль, тушенная с тыквой, – очень вкусное овощное блюдо для любителей острых закусок. Подходит для постящихся и приверженцев здорового питания.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Из тыквы можно приготовить не только привычную кашу или начинку для пирога, но и такое пикантное блюдо, как жареная тыква с чесноком и зеленью. К достоинствам рецепта тыквы с чесноком относится не только замечательный вкус блюда, но и простота приготовления.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тыквенно-яблочный суп – очень простой, но вкусный, полезный и диетический. Яблоко и тыква гармонично сочетаются. Яблочный сок делает тыквенный суп-пюре насыщенным, а имбирь придает приятный аромат и легкую остроту.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Из тыквы и моркови можно приготовить очень вкусный сок, используя соковыжималку. Тыквенно-морковный сок получается очень вкусным и полезным. Сок можно пить сразу или же заготовить на зиму в банках.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Поклонники сыроедческих блюд наверняка по достоинству оценят этот без сомнений яркий смузи, приготовленный из мякоти тыквы и грейпфрута! Стоит отметить особенный эффект такого смузи – он отлично тонизирует и заряжает энергией!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

В сезон тыквы непременно приготовьте из неё оригинальное рагу с добавлением белокочанной капусты, помидоров, моркови и лука. Ещё, для более интересного вкуса и аромата, добавьте шампиньоны и чеснок. Рагу получается лёгким, полезным и диетическим.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Интересный гарнир, в котором гармонично сочетаются сладость тыквы и вкус грибов. Тыква, тушенная с луком и морковью, получается очень нежной, а грибы делают блюдо сытным. Сезон тыквы довольно длинный, поэтому берите этот оригинальный рецепт на заметку!)

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Казалось бы, простая тыква, но запечённая в духовке эта королева осени превращается в пикантный гарнир, отлично дополняющий основные блюда! Секрет блюда – в ароматном масле с базиликом и чесноком. Они дарят тыкве неповторимый аромат и изумительный вкус!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Из сочной и полезной мякоти тыквы получается яркий салат, по вкусу напоминающий морковь по-корейски! Готовится такое бюджетное блюдо очень просто и быстро!

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Капуста, тушенная с тыквой и морковью, – полезное, простое в приготовлении и достаточно бюджетное блюдо. Благодаря добавлению тыквы капуста получается с лёгкой сладкой ноткой. Блюдо вкусное, сытное и при этом низкокалорийное.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Рисовая каша с тыквой и яблоками – рецепт понравится тем, кто не любит молочные каши. Очень хороший и полезный рецепт для поста.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Настоящая витаминно-энергетическая бомба – очень вкусный салат из яблок и тыквы с мёдом и орехами.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Тыквенно-яблочный суп – очень простой, но вкусный, полезный и диетический. Яблоко и тыква гармонично сочетаются. Яблочный сок делает тыквенный суп-пюре насыщенным, а имбирь придает приятный аромат и легкую остроту.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

А что бы такого к чаю сделать любимым гостям? А придут скоро, через час. Меня выручает вертута с тыквой.

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Тыквенно-яблочный суп – очень простой, но вкусный, полезный и диетический. Яблоко и тыква гармонично сочетаются. Яблочный сок делает тыквенный суп-пюре насыщенным, а имбирь придает приятный аромат и легкую остроту.

Суп-пюре

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Конечно, вкусные постные блюда можно готовить и в чудо-кастрюле, ставшей лучшей помощницей хозяек, и похожей на волшебный горшочек из сказки, который варил все, что ему прикажут, в том числе и постные супчики. Для начала возьмем:

  • тыквенную мякоть – 0,5 кг;
  • лук репчатый и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок – 3 небольших зубца;
  • вода – пол-литра;
  • соль, перец, зелень – кому как нравится;
  • ядра жареных тыквенных семечек – 2 ст.л.;
  • раст. масло.

Время готовки – около часа.

Калорийность – 96/100 г.

  1. Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать, всё положить в чашу;
  2. Добавить небольшие кубики главного овоща;
  3. Поставить переключатель в режим выпечки на 7-12 минут
  4. Затем влить воду, добавить соль и специи, и варить, установив режим на «суп», 30-35 мин.;
  5. Вылить готовый суп в чашу блендера, добавив пропущенный через чеснокодавку чеснок, и взвить до состояния пюре.
  6. Разлив по суп тарелкам, украсить зеленью и добавить жареные семечки.

Такое блюдо понравится даже тем, кто никогда не задумывался о соблюдении поста.

Калорий в 100 г – 295.

Постная тыква. Лучшие рецепты блюд с фото

Как приготовить нетрадиционный плов из гречки

Очистите 400 г тыковки, покрошите мякоть маленькими кусочками. Положите к нарезке нашинкованную луковицу. Сложите в формочку, сбрызните маслицем, закройте емкость фольгой, отправьте в духовой шкаф. Спустя 20 минут выньте из духовки. Овощи переложите в блендер, взбейте, постепенно долейте 500 мл овощного бульона, приправьте по вкусу.

Ссылка на основную публикацию