Зеленый салат с яйцами – рецепт пошаговый с фото

Салат с луком и яйцом

Салат с луком и яйцом претендует на звание одно из самого простых блюд. Он включает в себя минимум ингредиентов. Все они доступные в любое время года. Салат также можно назвать бюджетным, потому готовить его можно хоть каждый день.

При желании блюдо отлично поддается усовершенствованию и экспериментам. В него можно добавить мясо, грибы, морепродукты. В качестве заправки чаще всего используется сметана или майонез. Также можно добавить немного соевого соуса или французской горчицы.

Такой вариант можно взять на заметку при составлении списка блюд для торжественного стола. Несмотря на свою простоту, салат будет пользоваться популярностью и станет одним из фаворитов стола.

Эксперименты с луком могут значительно изменить вкус блюда: его можно обжарить, замариновать, оставить в первоначальном виде или остановиться на зеленом луке.

Как приготовить салат с луком и яйцом – 15 разновидностей

Салат с луком и яйцом – классический рецепт

Когда наступает пора свежего зеленого лука, нужно обязательно использовать его для приготовления вкусного салата. Набор ингредиентов будет минимальный.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца куриные отварные – 2 шт
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Сметана – 2 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать кубиками или полосками. Не нужно стремиться слишком измельчить их.

Лук, наоборот, измельчить.

Залить сметаной и посолить. Перемешать и сразу можно кушать.

Такой салат можно также намазывать сверху на батон или багет.

Салат с зеленым луком, яйцом и грибами

Сытно покушать можно, если приготовить версию салата с добавлением грибов. Блюдо выходит очень ароматным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Яйцо – 3 шт
  • Грибы – 400 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Грибы нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Через 5 минут добавить репчатый лук, нарезанный кубиками.Жарить до мягкости ингредиентов.

Яйца отварить и нарезать кубиками. Соединить с грибами.

Зеленый лук измельчить. Также высыпать в салат.

Посолить, перемешать и заправить майонезом.

Салат из яиц, зеленого лука и огурца

Огурец отлично впишется в скромную кулинарную компанию. Он придаст свежести и сочности.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Огурец свежий – 2 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Сметана – 2 ч.л
  • Майонез – 1 ч.л

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубикам.

Огурец можно также измельчить кубиками или полосками.

Лук нарезать мелко. Все смешать, заправить смесью из сметаны и майонеза.

Посолить при желании. Также можно немного поперчить.

Майонез лучше всего использовать собственного изготовления.

Салат с яйцом, луком и кукурузой

Часто “соседом” яиц и лука является кукуруза. Она придает сладости салату, что делает его более оригинальным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Кукуруза – 1 банка
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Лук измельчить. Залить водой, добавить уксус и сахар. Мариновать 20 минут.

Слить жидкость, высыпать кукурузу к яйцам и луку.

Посолить и заправить майонезом.

Салат из яиц, зеленого лука, моркови и помидоров

Это блюдо – пример того, что умело подобранные новые ингредиенты только улучшат вкус и внешний вид салат. Он становится более насыщенный и яркий. Это только усилит аппетит и желание его попробовать.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Зеленый лук – 120 г
  • Яйца – 4 – 5 шт
  • Растительное масло – 30 мл
  • Столовая горчица – 30 г
  • Помидор – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Лук измельчит, яйца и помидоры нарезать кубиками, морковь – соломкой.

Чтобы получить соус, нужно смешать 1 желток и горчицу. Хорошо перемешать и добавить растительное масло.

Заправить салат и тщательно все перемешать.

Выложить в салатницу, сверху сделать мелкую майонезную сетку и украсить помидорами.

Салат с яйцом, луком и беконом

Добавление новых ингредиентов отделяет салат с луком и яйцом от оригинала, но зато так он становится еще вкуснее.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Бекон – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать кубиками, бекон – соломкой, а огурец на свое усмотрение (кубиками или соломкой). Лук измельчить.

Все смешать, посолить и заправить майонезом.

Вкусный салат из яиц, зеленого лука и кальмаров

Главное при приготовлении этого блюда – правильно отварить кальмары. Они должны быть мягкими и хорошо жеваться. Иначе на фоне мягких яиц они будут заметно дисгармонировать.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Кальмары – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Сок лимона
  • Яйца – 3 шт
  • Майонез

Приготовление:

Сперва кальмары нужно промыть и вычистить. Опустить их в кипящую воду, посолить.

Когда кальмары закипят, варить их нужно 45 секунд.

Остывшие кальмары нарезать соломкой.

Яйца нарезать кубиками. Лук измельчить.

Соединить яйца, лук и кальмары, полить соком лимона. Заправить майонезом.

Чтобы кальмары были мягкими даже через время после того, как их отварили, нужно поочередно отправить их сперва в кипящую воду на 45 секунд, а потом сразу в холодную.

Салат с яйцом, луком и шпротами

Блюдо выходит очень насыщенным и ароматным. Приятный копченый вкус обязательно понравится гурманам.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Шпроты – 1 банка
  • Горошек зеленый – 2 ст.л
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Шпроты использовать без масла. Выложить на тарелку и помять вилкой.

Сверху выложить лук, нарезанный кубиками.

Потом – зеленый горошек.

Сверху посыпать рублеными яйцами.

Каждый слой немного смазать майонезом.

Салат с луком, яйцом и баклажанами

В некоторых блюдах баклажаны не отличить от грибов. Этот салат тому яркий пример. Оригинальное блюдо, доступное и вкусное.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт
  • Яйца – 5 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез
  • Петрушка
  • Растительное масло

Приготовление:

Баклажаны почистить, нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами. Залить кипятком на пару минут. Слить воду.

Снова залить лук кипятком, добавить сахар и уксус. Оставить мариноваться на 15 минут.

Баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать полежать, чтобы впиталось масло.

Зелень измельчить. Яйца нарезать кубиками.

Все соединить и заправить майонезом.

Салат с яйцом, луком и говяжьим языком – салат с мужским стержнем

Сытный и вкусный салат обязательно понравится мужской половине. Минимум потраченного времени на приготовление – еще один его плюс.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Язык говяжий – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Язык отварить. Важно, чтобы он был мягким и “таял” во рту.

Яйца отварить и нарезать кубиками. Также сделать с огурцом и луком.

Посолить и добавить майонез.

Этот рецепт также позволяет задействовать маринованный лук. Так салат приобретет кислинку.

Салат с яйцом, луком и яблоком – для любителей нежного вкуса

Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются друг с другом и придают свою “изюминку”.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Яблоки – 2 шт
  • Майонез

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.

Яйца измельчить аналогично. Лук порезать мелко.

Все смешать, немного посолить. Заправить майонезом или соусом из майонеза и сметаны.

Салат с яйцом, луком и плавленым сыром

В меру пикантный салат с нежным вкусом. Плавленый сыр ничуть не уступает твердому. Наоборот, придает слегка копченый аромат.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Плавленый сыр – 3 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Лук измельчить и замариновать в воде с уксусом (оставить на 20 минут).

Все смешать и заправить небольшим количеством майонеза.

Салат с яйцом и жареным луком

Этот рецепт переводит салат из разряда легких блюд в более питательные. Этот эффект достигается благодаря жареному луку.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 2 шт
  • Майонез – 1 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Лук измельчить не слишком мелко и немного обжарить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Соединить все компоненты, посолить и заправить майонезом.

Сверху можно посыпать сухариками или сыром при желании.

Салат с яйцом, зеленым луком и картофелем

Оригинальным этот салат назвать трудно. Он считается обыденным блюдом, но от того не становится хуже. Сытный, простой в приготовлении и доступный в ценовом плане – вот его основные характеристики.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Свежий огурец – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца и картофель отварить, нарезать кубиками.

Огурец можно также измельчить или нарезать полосками.

Зеленый лук нашинковать мелко.

Все смешать, посолить. Добавить майонез.

Салат с яйцом, зеленым луком и грецкими орехами

Орехи способны кардинально изменить вкус салата. К тому же, блюдо становится с ними более насыщенным и полезным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Грецкие орехи – 1 горсть
  • Майонез

Приготовление:

Яйца и зеленый лук нарубить мелко.

Грецкие орехи измельчить. Все заправить майонезом.

Также в этот салат можно добавить свежий огурец, сыр или колбасу.

Салат с луком и яйцом “дружил” со многими поколениями домохозяек. От того он так популярен и востребован. На его приготовление идет всего несколько минут. Один минус – перед приготовлением придется провести дополнительную подготовку (отварить яйца и другие компоненты).

Очень редко такое блюдо негативно отображается на здоровье кулинара. Главное – не переусердствовать с майонезом, пропитать лук, если он будет обжариваться.

Такой рецепт обязательно нужно принять во внимание, потому что он – визитная карточка повара. Когда на огороде появляется первый зеленый лук, он имеет насыщенный натуральный аромат и вкус. Этим нужно воспользоваться для приготовления вкуснейшего салата.

Салат из листьев салата с яйцом

Готовка: 10 минут

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Сложно представить, что всего из четырех простейших ингредиентов может получиться такая вкусная закуска.

Салатик получается настолько вкусным, что, несмотря на всю его простоту, его совершенно не стыдно подать и на праздничный стол.

Свежесть листьев салата, легкая острота зеленого лука, практически нейтральный вкус вареных яиц и домашний майонез – вот квартет, который способен заявить о себе во весь свой вкусовой диапазон, особенно вначале весны, когда каждая витаминка на счету.

Ингредиенты

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

  • Листья салата – 2 пучка
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Лук зеленый – 3 веточки
  • Соль – 2 щепотки
  • Перец черный молотый – 1 щепотка
  • Майонез – 150 г

Как приготовить салат из листьев салата и яиц

  1. Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Листья салата промываем под проточной водой, хлопчатобумажным полотенцем убираем лишнюю влагу.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Сухие листья нарезаем небольшими фрагментами. Можно салат порвать и руками.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Предварительно сваренные вкрутую куриные яйца нарезаем средним кубиком и отправляем к листьям в салатник. Нарезаем только три яйца, а четвертое оставим для украшения блюда.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Добавляем к подготовленным ингредиентам нарезанный зеленый лук, майонез, солим, перчим.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Все хорошенько перемешиваем.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Украсить салат можно по своему усмотрению. Я половинку оставленного яйца нарезаю мелко и просто посыпаю сверху. Вторую половинку разрезаю и выкладываю на тарелку.

Салат из листьев салата готов! Можно подавать к столу!

Салат с луком и яйцом

Салат с луком и яйцом претендует на звание одно из самого простых блюд. Он включает в себя минимум ингредиентов. Все они доступные в любое время года. Салат также можно назвать бюджетным, потому готовить его можно хоть каждый день.

При желании блюдо отлично поддается усовершенствованию и экспериментам. В него можно добавить мясо, грибы, морепродукты. В качестве заправки чаще всего используется сметана или майонез. Также можно добавить немного соевого соуса или французской горчицы.

Такой вариант можно взять на заметку при составлении списка блюд для торжественного стола. Несмотря на свою простоту, салат будет пользоваться популярностью и станет одним из фаворитов стола.

Эксперименты с луком могут значительно изменить вкус блюда: его можно обжарить, замариновать, оставить в первоначальном виде или остановиться на зеленом луке.

Как приготовить салат с луком и яйцом – 15 разновидностей

Салат с луком и яйцом – классический рецепт

Когда наступает пора свежего зеленого лука, нужно обязательно использовать его для приготовления вкусного салата. Набор ингредиентов будет минимальный.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца куриные отварные – 2 шт
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Сметана – 2 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать кубиками или полосками. Не нужно стремиться слишком измельчить их.

Лук, наоборот, измельчить.

Залить сметаной и посолить. Перемешать и сразу можно кушать.

Такой салат можно также намазывать сверху на батон или багет.

Салат с зеленым луком, яйцом и грибами

Сытно покушать можно, если приготовить версию салата с добавлением грибов. Блюдо выходит очень ароматным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Яйцо – 3 шт
  • Грибы – 400 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Грибы нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Через 5 минут добавить репчатый лук, нарезанный кубиками.Жарить до мягкости ингредиентов.

Яйца отварить и нарезать кубиками. Соединить с грибами.

Зеленый лук измельчить. Также высыпать в салат.

Посолить, перемешать и заправить майонезом.

Салат из яиц, зеленого лука и огурца

Огурец отлично впишется в скромную кулинарную компанию. Он придаст свежести и сочности.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Огурец свежий – 2 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Сметана – 2 ч.л
  • Майонез – 1 ч.л

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубикам.

Огурец можно также измельчить кубиками или полосками.

Лук нарезать мелко. Все смешать, заправить смесью из сметаны и майонеза.

Посолить при желании. Также можно немного поперчить.

Майонез лучше всего использовать собственного изготовления.

Салат с яйцом, луком и кукурузой

Часто “соседом” яиц и лука является кукуруза. Она придает сладости салату, что делает его более оригинальным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Кукуруза – 1 банка
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Лук измельчить. Залить водой, добавить уксус и сахар. Мариновать 20 минут.

Слить жидкость, высыпать кукурузу к яйцам и луку.

Посолить и заправить майонезом.

Салат из яиц, зеленого лука, моркови и помидоров

Это блюдо – пример того, что умело подобранные новые ингредиенты только улучшат вкус и внешний вид салат. Он становится более насыщенный и яркий. Это только усилит аппетит и желание его попробовать.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Зеленый лук – 120 г
  • Яйца – 4 – 5 шт
  • Растительное масло – 30 мл
  • Столовая горчица – 30 г
  • Помидор – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Лук измельчит, яйца и помидоры нарезать кубиками, морковь – соломкой.

Чтобы получить соус, нужно смешать 1 желток и горчицу. Хорошо перемешать и добавить растительное масло.

Заправить салат и тщательно все перемешать.

Выложить в салатницу, сверху сделать мелкую майонезную сетку и украсить помидорами.

Салат с яйцом, луком и беконом

Добавление новых ингредиентов отделяет салат с луком и яйцом от оригинала, но зато так он становится еще вкуснее.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Бекон – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать кубиками, бекон – соломкой, а огурец на свое усмотрение (кубиками или соломкой). Лук измельчить.

Все смешать, посолить и заправить майонезом.

Вкусный салат из яиц, зеленого лука и кальмаров

Главное при приготовлении этого блюда – правильно отварить кальмары. Они должны быть мягкими и хорошо жеваться. Иначе на фоне мягких яиц они будут заметно дисгармонировать.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Кальмары – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Сок лимона
  • Яйца – 3 шт
  • Майонез

Приготовление:

Сперва кальмары нужно промыть и вычистить. Опустить их в кипящую воду, посолить.

Когда кальмары закипят, варить их нужно 45 секунд.

Остывшие кальмары нарезать соломкой.

Яйца нарезать кубиками. Лук измельчить.

Соединить яйца, лук и кальмары, полить соком лимона. Заправить майонезом.

Чтобы кальмары были мягкими даже через время после того, как их отварили, нужно поочередно отправить их сперва в кипящую воду на 45 секунд, а потом сразу в холодную.

Салат с яйцом, луком и шпротами

Блюдо выходит очень насыщенным и ароматным. Приятный копченый вкус обязательно понравится гурманам.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Шпроты – 1 банка
  • Горошек зеленый – 2 ст.л
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Шпроты использовать без масла. Выложить на тарелку и помять вилкой.

Сверху выложить лук, нарезанный кубиками.

Потом – зеленый горошек.

Сверху посыпать рублеными яйцами.

Каждый слой немного смазать майонезом.

Салат с луком, яйцом и баклажанами

В некоторых блюдах баклажаны не отличить от грибов. Этот салат тому яркий пример. Оригинальное блюдо, доступное и вкусное.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт
  • Яйца – 5 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез
  • Петрушка
  • Растительное масло

Приготовление:

Баклажаны почистить, нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами. Залить кипятком на пару минут. Слить воду.

Снова залить лук кипятком, добавить сахар и уксус. Оставить мариноваться на 15 минут.

Баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать полежать, чтобы впиталось масло.

Зелень измельчить. Яйца нарезать кубиками.

Все соединить и заправить майонезом.

Салат с яйцом, луком и говяжьим языком – салат с мужским стержнем

Сытный и вкусный салат обязательно понравится мужской половине. Минимум потраченного времени на приготовление – еще один его плюс.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Язык говяжий – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Язык отварить. Важно, чтобы он был мягким и “таял” во рту.

Яйца отварить и нарезать кубиками. Также сделать с огурцом и луком.

Посолить и добавить майонез.

Этот рецепт также позволяет задействовать маринованный лук. Так салат приобретет кислинку.

Салат с яйцом, луком и яблоком – для любителей нежного вкуса

Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются друг с другом и придают свою “изюминку”.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Яблоки – 2 шт
  • Майонез

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.

Яйца измельчить аналогично. Лук порезать мелко.

Все смешать, немного посолить. Заправить майонезом или соусом из майонеза и сметаны.

Салат с яйцом, луком и плавленым сыром

В меру пикантный салат с нежным вкусом. Плавленый сыр ничуть не уступает твердому. Наоборот, придает слегка копченый аромат.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Плавленый сыр – 3 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Лук измельчить и замариновать в воде с уксусом (оставить на 20 минут).

Все смешать и заправить небольшим количеством майонеза.

Салат с яйцом и жареным луком

Этот рецепт переводит салат из разряда легких блюд в более питательные. Этот эффект достигается благодаря жареному луку.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 2 шт
  • Майонез – 1 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Лук измельчить не слишком мелко и немного обжарить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Соединить все компоненты, посолить и заправить майонезом.

Сверху можно посыпать сухариками или сыром при желании.

Салат с яйцом, зеленым луком и картофелем

Оригинальным этот салат назвать трудно. Он считается обыденным блюдом, но от того не становится хуже. Сытный, простой в приготовлении и доступный в ценовом плане – вот его основные характеристики.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Свежий огурец – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца и картофель отварить, нарезать кубиками.

Огурец можно также измельчить или нарезать полосками.

Зеленый лук нашинковать мелко.

Все смешать, посолить. Добавить майонез.

Салат с яйцом, зеленым луком и грецкими орехами

Орехи способны кардинально изменить вкус салата. К тому же, блюдо становится с ними более насыщенным и полезным.

Зеленый салат с яйцами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Грецкие орехи – 1 горсть
  • Майонез

Приготовление:

Яйца и зеленый лук нарубить мелко.

Грецкие орехи измельчить. Все заправить майонезом.

Также в этот салат можно добавить свежий огурец, сыр или колбасу.

Салат с луком и яйцом “дружил” со многими поколениями домохозяек. От того он так популярен и востребован. На его приготовление идет всего несколько минут. Один минус – перед приготовлением придется провести дополнительную подготовку (отварить яйца и другие компоненты).

Очень редко такое блюдо негативно отображается на здоровье кулинара. Главное – не переусердствовать с майонезом, пропитать лук, если он будет обжариваться.

Такой рецепт обязательно нужно принять во внимание, потому что он – визитная карточка повара. Когда на огороде появляется первый зеленый лук, он имеет насыщенный натуральный аромат и вкус. Этим нужно воспользоваться для приготовления вкуснейшего салата.

Источники:
http://delo-vcusa.ru/recept/salat-iz-listev-salata-s-yajtsom/
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/969
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/1121

Ссылка на основную публикацию