Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком – рецепт пошаговый с фото

Салат из сырой свеклы моркови и яблока

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоПредлагаю приготовить салат, состоящий всего из трех ингредиентов: свекла, морковь и яблоко, но при этом богатый витаминами и минералами. Этот салат — настоящая «витаминная бомба». Компоненты не подвергаются никакой термической обработке, благодаря чему в них сохраняются все полезные вещества. Такой витаминный салат можно готовить круглую зиму, ведь морковь, свекла и яблоки очень хорошо хранятся. Данный салат является низкокалорийным и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой. Салат из свеклы постный, во время поста поддержит ваш организм полезными микроэлементами.

Свекла — «чистильщик» организма, она не только механически очищает кишечник, помогая при запорах, но и способствует уничтожению гнилостных бактерий. Также она препятствует развитию атеросклероза, ожирения. Именно поэтому салат из сырой свеклы нужно включать в свой рацион.

Морковь — чемпион по содержанию витамина А, который повышает иммунитет, способствует росту, омоложению организма, улучшает зрение. Также в моркови содержится много фитонцидов, помогающих при простудных заболеваниях. Свежая морковь и свекла в салате будут очень хорошо дополнять друг друга.

Яблоки выводят из организма вредные вещества, помогают пищеварению. Эти фрукты богаты витамином С и железом.

Так что если в вашем холодильнике имеются свекла, морковь и яблоко – даже не раздумывая спешите приготовить себе из них витаминный салат!

Свежий салат из свеклы моркови и яблока

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления витаминного салата потребуются

Ингредиенты:

  • 1 сырая свекла,
  • 1-2 свежих моркови,
  • 1 яблоко,
  • лимонная кислота – на кончике ножа,
  • 2 ст. л. масла подсолнечного или оливкового.

Процесс приготовления:

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоПодготовить необходимые ингредиенты в салат: сырые морковь и свеклу очистить, помыть. Яблоко пока оставить, его нужно будет добавлять в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело под воздействием кислорода.

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоНатереть на терке свеклу и морковку. Яблоко почистить от кожицы (если кожа тонкая, то можно и не очищать ее) и также натереть на свекольной терке.

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоВсе витаминные компоненты в сборе, теперь нужно всыпать несколько кристалликов лимонной кислоты.

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоЗаправить подсолнечным либо оливковым маслом. Все перемешать.

Витаминный салат со свежей свеклой, чесноком и яблоком - рецепт пошаговый с фотоВитаминный салат из свежих овощей и яблока готов! При подаче его можно посыпать свежим зеленым луком и украсить зеленью.

Источники:
http://eda-offline.com/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-pertsem-i-pomidorami-recept-s-foto/

Ссылка на основную публикацию