Свекольный салат с яблоком – рецепт пошаговый с фото

Салат сладкая парочка из свеклы и яблок

Быстро, просто, вкусно, бюджетно и очень здорово! О пользе свеклы и яблок знают наверное все.К тому же и свекла и яблоко прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.Вот и родилась идея( не у меня) взять и соединить их вместе. Получился вкусный, полезный, красивый салат . Ну о том ,что простой и быстрый(если у Вас есть вареная свекла)в приготовлении я уже писала.Ах да! Еще и низко калорийный и дешевый.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Салат сладкая парочка из свеклы и яблок

Ингредиенты и как готовить

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
60 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У:8 / 15 / 77
Н 60 / С 0 / В 40

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Нам понадобится свекла,яблоко,сметана,сахарный песок и лимонный сок.Сок может продаваться готовый,но проще купить лимон. Да,напомню: свекла – вареная. А уж в какой степени – это Ваш выбор.

Шаг 2:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Свеклу чистим и шинкуем брусочками. Если у кого то мелькнула мысль о терке ..забудьте, так как салат станет кашеобразным, менее красивым и проиграет во вкусовом восприятии.

Шаг 3:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Теперь яблоко: удобнее разрезать на четвертинки и затем вырезаем косточки. И вот теперь трем яблоко на крупной терке. Лично я яблоко не чищу,шкурка сама остается в конце.

Шаг 4:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Затем соединяем нашинкованную свеклу и натертое яблоко. И перемешиваем. Рискну сказать, что я люблю это делать вилкой.

Шаг 5:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Вот дошла очередь и до лимонного сока. Мне было проще найти лимон. Он был не большой и то понадобился не весь (на фото видно). Лимонным соком поливаем нашу смесь из свеклы и яблока. И перемешиваем.

Шаг 6:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Теперь совсем просто: берем и добавляем сметану.Я лишь напомню – в салат кладется только половина Вашей сметаны, а вторая половина будет использована потом. Щепотку сахарного песка (или по вкусу) отправляем туда же и все перемешиваем.

Шаг 7:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

И последний штрих: выкладываем нашу вторую половину сметаны поверх салата . Все. Приятного аппетита.

Для этого салата использовалась варенная свекла,но попробуйте её чуть не доварить.Может и в дальнейшем Вы будете так делать.Яблоки можно брать любые. Наверное стоит добавить ,что при приготовлении этого салата не надо строго придерживаться указанных граммов.Главное: яблок должно быть больше ,чем свеклы и все же придерживайтесь пропорций.

Салат из свеклы с яблоком

пятница, 6 мая 2016 г.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Делюсь с вами рецептом простого салата, очень вкусного и полезного. В его составе минимум ингредиентов, но блюдо получается действительно замечательным. Сладость свеклы, сочность свежего яблока, кислинка и аромат лимона отлично оттеняет сметанная заправка, а хрустящие грецкие орешки делают салат еще более интересным и сытным.

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин, подать его в качестве перекуса. Свеклу вы можете заранее отварить или запечь в фольге в духовке – тогда останется лишь почистить, нарезать и смешать необходимые ингредиенты. Вместо грецких используйте любе орехи, которые имеются в наличии. За идею этого блюда очень благодарная моей дорогой Иришке.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Готовить этот простой, вкусный и полезный салат мы будем из свеклы, яблока, зеленого листового салата, очищенных грецких орехов, сметаны, лимонного сока, соли и молотого черного перца. Массу свеклы и яблока даю в сыром, не очищенном виде, а сметану берите любой жирности (у меня 20%).

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Если заранее сварить свеклу, салат можно приготовить буквально за считанные минуты. Кстати, как вариант, свеклу можно запечь в фольге в духовке, тогда она получается более ароматной и не такой водянистой. Готовой свекле даем полностью остыть, после чего ее нужно почистить.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Нарезаем свеклу не очень крупным кубиком (как для винегрета, например) и складываем в подходящую миску.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Дальше подготовим яблоки, которые советую брать кисло-сладких сортов. Очищаем их от кожицы, удаляем семенные коробочки, а мякоть режем таким же мелким кубиком. Складываем в другую посуду и щедро сбрызгиваем лимонным соком. Благодаря этому фруктовые кусочки не только немного подкислятся, но и не потемнеют.

Салат из свеклы с яблоком

пятница, 6 мая 2016 г.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Делюсь с вами рецептом простого салата, очень вкусного и полезного. В его составе минимум ингредиентов, но блюдо получается действительно замечательным. Сладость свеклы, сочность свежего яблока, кислинка и аромат лимона отлично оттеняет сметанная заправка, а хрустящие грецкие орешки делают салат еще более интересным и сытным.

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин, подать его в качестве перекуса. Свеклу вы можете заранее отварить или запечь в фольге в духовке – тогда останется лишь почистить, нарезать и смешать необходимые ингредиенты. Вместо грецких используйте любе орехи, которые имеются в наличии. За идею этого блюда очень благодарная моей дорогой Иришке.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Готовить этот простой, вкусный и полезный салат мы будем из свеклы, яблока, зеленого листового салата, очищенных грецких орехов, сметаны, лимонного сока, соли и молотого черного перца. Массу свеклы и яблока даю в сыром, не очищенном виде, а сметану берите любой жирности (у меня 20%).

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Если заранее сварить свеклу, салат можно приготовить буквально за считанные минуты. Кстати, как вариант, свеклу можно запечь в фольге в духовке, тогда она получается более ароматной и не такой водянистой. Готовой свекле даем полностью остыть, после чего ее нужно почистить.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Нарезаем свеклу не очень крупным кубиком (как для винегрета, например) и складываем в подходящую миску.

Свекольный салат с яблоком - рецепт пошаговый с фото

Дальше подготовим яблоки, которые советую брать кисло-сладких сортов. Очищаем их от кожицы, удаляем семенные коробочки, а мякоть режем таким же мелким кубиком. Складываем в другую посуду и щедро сбрызгиваем лимонным соком. Благодаря этому фруктовые кусочки не только немного подкислятся, но и не потемнеют.

Источники:
http://finecooking.ru/recipe/salat-iz-svekly-s-yablokom
http://finecooking.ru/recipe/salat-iz-svekly-s-yablokom
http://silaznaniya8.ru/salat-s-krabovymi-palochkam-i-apelsinom/

Ссылка на основную публикацию