Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой – рецепт пошаговый с фото

Салат из морской капусты – рецепт с кукурузой и сыром

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Невероятным, изысканным и оригинальным является — салат с морской капустой и кукурузой. Такие салатики не только нежные и вкусные, но и радужно-яркие, что вообще для блюд из водорослей не характерно. Добавляя другие компоненты, каждый раз получается необыкновенное творение, которое по праву можно назвать шедевром. Каждый из представленных рецептов особенный и уникальный, быстрый в приготовлении и невероятно простой. Но результат – просто восхитительный. Салаты с ламинарией диетические получаются удивительно вкусными, необычными и полезными.

Салат из морской капусты с кукурузой

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Даже представить сложно, что эти продукты настолько импонируют друг другу. Вкус салатик приобретает просто невероятно изысканный, нежный и необычный. Зернышки кукурузы добавляют торжественности, а сыр дарит удивительную сливочную нежность. Благодаря же яйцам салат с морской капустой и яйцами получается не только красивым и вкусным, но и сытным, способным утолить разгулявшийся аппетит.

Потребуется:

  • 150 гр. морской капусты;
  • 2 крупных яйца;
  • 100 гр. сыра;
  • 150 гр. кукурузы;
  • 150 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца.

Салат из морской капусты и кукурузы:

  1. Морскую капусту выкладывают на доску и немного измельчают. Полосы не должны быть слишком длинными. Желательно после измельчения ее еще и промыть, чтобы в салат не попали песчинки.
  2. Яйца выкладывают в кастрюльку и заливают водой, после чего ставят на огонь и проваривают не менее десяти минут, но и не более двенадцати. После варки кипяток сливают, а холодную воду заливают. В ней яйца остывают, потом их очищают и нарезают маленькими квадратиками.
  3. Для измельчения сыра берут среднюю терку и на ней его натирают.
  4. С кукурузы отцеживают жидкость и все продукты высыпают в салатник.
  5. Заливают их майонезом, добавляют соль и перчик, перемешивают.

Салат из морской капусты с сыром

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Данный морской салатик можно смело назвать нестандартной копией «Крабового». Он настолько же нежен и вкусен, как и знаменитое блюдо, но при этом несколько иной. В нем не только морская капуста, но и морковь, говядина, спаржа. Естественно, что и получается необычное, но изумительное блюдо. К тому же вместо майонеза использовать простой, но в то же время необычный соус, придающий салатику легкость и пикантность.

На салат из морской капусты с сыром нужно:

  • 200 гр. говядины;
  • 150 гр. риса;
  • 150 гр. морской капусты;
  • 80 гр. маринованной соевой спаржи;
  • 2 морковки;
  • 100 гр. сыра;
  • 100 гр. кукурузы;
  • 20 гр. масла;
  • 10 гр. лимонного сока;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/4 ч. л. соли.

Как приготовить салат из морской капусты:

  1. Мясо промывают и режут ножом на тонкие полосы, после этого выкладывают на сковородку, немного посыпают солью, перчиком, добавляют маслице и прожаривают.
  2. Рис промывают и отваривают, затем откидывают на дуршлаг, еще раз моют и охлаждают.
  3. Морковку с помощью щеточки моют, чистят, режут полосками и на сковородке прожаривают с добавлением небольшого количества растительного масла.
  4. Сыр натирают на терке.
  5. Оставшееся неизрасходованным масло смешивают с соком лимона.
  6. Капусту морскую моют и измельчают, смешивают с продуктами, которые уже подготовлены.
  7. Добавляют туда и спаржу с кукурузой, вливают масло, смешанное с лимонным соком, и все перемешивают обычной ложкой.
  8. Сверху засыпают тертым сыром и салат готов.

Салат с кукурузой и морской капустой

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Сочетание ламинарии с солеными огурцами настолько изысканное, что и салатик с этими продуктами получается необыкновенным, хоть и весьма необычным. Используемые же яблоко и морковь, позволяют достичь просто невероятного вкусового изящества, которое подчеркивается с помощью сыра и обычного репчатого луча.

Потребуется:

  • 220 гр. морской капусты;
  • 2 яйца;
  • 1 морковка;
  • 1 головка лука;
  • 50 гр. зеленого лука;
  • 2 соленых огурца;
  • 100 гр. сыра;
  • 50 гр. кукурузы;
  • 1 яблоко;
  • 100 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/4 ч. л. соли.

Салат с морской капустой и сыром:

  1. Яйца помещают в кастрюльку, заранее наполненную водой и в ней минут двенадцать проваривают, потом остужают и чистят, режут кубиками.
  2. Такими точно кубиками режут ножом огурцы. После нарезки их немного руками отжимают, чтобы маринад, содержащийся в них не попал в салат.
  3. Морковь с помощью щеточки моют, выкладывают в кастрюльку с водой и проваривают. Отваренной остужают, тщательно очищают и нарезают кубиками.
  4. Сыр натирают стандартно на терке.
  5. Лучок очищают, после этого промывают и ножом тонкими полукольцами шинкуют.
  6. Зеленый лук моют и мелко ножиком рубят.
  7. Ламинарию отжимают, немножечко измельчают.
  8. Кукурузу процеживают.
  9. Все продукты соединяют в салатнике.
  10. Яблочко чистят, разрезают и вырезают середину, натирают его на терке, добавляют к остальным продуктам.
  11. Добавляют и майонез, после уже перемешивают, немного присаливают, добавляют перчик. Сверху посыпают сыром и салат готов! Можно оставить треть кукурузы для украшения.

Салат кукуруза, морская капуста

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Простенький и быстрый в приготовлении салатик с крабовыми и ламинарией без сомнений придется по вкусу, ведь он настолько нежный и восхитительно вкусный, что оторваться от него невозможно. Что бы польза от него была еще большей, можно заменить майонез на сметану. В этом случае он приближается к идеалу.

Потребуется:

  • 250 гр. морской капусты;
  • 2 крупных яйца;
  • 150 гр. крабовых палочек;
  • 100 гр. сыра;
  • 1 яблочко;
  • 2 зубца чесночка;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 180 гр. майонеза;
  • 20 гр. зелени.

Приготовление пошагово:

  1. С кукурузы сразу сливают маринад.
  2. Также поступают и с морской капустой, ее еще немного и отжимают руками, потом измельчают на полоски не более трех сантиметров в длину.
  3. Крабовые палочки размораживают, распечатывают и режут ножом на маленькие кубики.
  4. Яйца проваривают около двенадцати минут, остужают и затем только очищают, натирают на меленькой терке.
  5. Яблоко очищают от кожицы. После разрезания пополам вырезают сердцевину и уже только лишь после этого натирают.
  6. С помощью терки измельчают также и сыр.
  7. Чеснок очищают и мелко на кухонной доске начинают рубить его ножом.
  8. Все продукты выкладывают в миску, где заправляют майонезом и перемешивают.
  9. Готовым салатик выкладывают в блюдо и украшают кукурузой, которая осталась в баночке, и натертым сыром. Получается очень нежно и изящно.

Салат из морской капусты с кукурузой, колбасой и сыром

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой - рецепт пошаговый с фото

Удивительно, насколько сытной и аппетитной окажется ламинария, если к ней в салатик добавить колбасу. Вкус получается совершенно иной, более благородный и изысканный. Да и вообще эту рецептуру можно смело назвать особенной. Ведь именно с ее помощью творятся настоящие чудеса, и морская капуста не походит сама на себя. Становится настоящим деликатесом. Тут все великолепно и гармонично, только одним взглядом окинув это блюдо, вы почувствуете как разгорается ваш аппетит.

Потребуется:

  • 150 гр. вареной колбасы;
  • 50 гр. майонеза;
  • 200 гр. морской капусты;
  • 1 огурец;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 100 гр. сыра;
  • 1 зубец чесночка;
  • 2 крупных яйца;
  • 250 гр. кукурузы.

Приготовление поэтапно:

  1. Колбасу выкладывают на доску, снимают пленку с нее и нарезают ножом на тонкие, не более сантиметра в толщину полосы.
  2. Такими же полосами нарезают на доске очищенный от кожуры и промытый огурец.
  3. Капусту отцеживают от рассола и ножиком или ножницами малость рубят, чтобы длина полос не превышала длину в три сантиметра.
  4. Яйца выкладывают в глубокую емкость, заливают водой и отваривают, после чего остужают, чистят и измельчают ножом до небольших квадратиков.
  5. Сыр трут на мелкой терке.
  6. Чеснок очищают и рубят мелко ножом либо измельчают на чесночнице.
  7. Из банки, в которой находится кукуруза, сливается весь маринад, в салатике используются исключительно сами зернышки.
  8. Подготовленными все продукты выкладывают в салатник, добавляют к ним майонез и соль с перчиком, перемешивают.
  9. Минимум на пол часа блюдо ставят в холодильник, а непосредственно перед подачей еще раз перемешивают.

Морская капуста кажется неаппетитной и непрезентабельной лишь тем, кто попросту не знает о многочисленных рецептах салатов, в которых среди главных составляющих выделяют именно ламинарию. Эти блюда по праву можно назвать изысканными. В особенности это касается тех, в которые добавляют не только, добытую из недр морей капусту, но ещё сыр и зерна консервированной кукурузы. С этими компонентами салат с морской капустой и кальмаром невероятно преображается, получается просто необыкновенным, ярким, вызывающим восхищение. Заправляются такие вот салатики, как стандартно – майонезом, так и маслом, сметаной или йогуртом. А иногда умелицы создают и несколько другие заправки – удивительные соусы, с помощью которых салат с морской капустой и курицей начинает играть новыми красками, раскрывается полностью и поражает окружающих не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и удивительным ароматом, который способен вскружить голову. И даже поверить сложно, что в основе этих блюд самая простая, непримечательная морская капуста.

Источники:
http://pp-vkusno.ru/pp-retsepty-na-osnove-nuta-i-kuritsy.html

Ссылка на основную публикацию