Салат из сырых овощей по-грузински – рецепт пошаговый с фото

Салат из овощей по-грузински

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото

Опубликовано: 04.03.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Грузинская кухня известна своим уникальным вкусом по всему миру. Однако наибольшую популярность она завоевала именно на постсоветском пространстве. Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить салат из овощей по-грузински, который лучше всего подойдет именно для холодного времени года, подходит так же салат в период поста. Все ингредиенты, которые входят в его состав, можно легко достать на прилавках магазинов. Особенность блюда в том, что все продукты идут в него в сыром виде. Как бы это не звучало, но салат получается достаточно сытных, хотя в нем и не много калорий. Рекомендуем вам использовать из зелени именно кинзу, потому что она придаст салату необыкновенный вкус. Итак, приступим. Детальный рецепт с пошаговыми фото я любезно для вас описала. Также я подготовила для вас отличный рецепт быстропоедаемого овощного салата.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
Ингредиенты:

– свекла – 400 гр.,
– морковка – 300 гр.,
– капуста – 400 гр.,
– кинза – пучок,
– подсолнечное масло – по вкусу,
– яблочный уксус -0,5 ст.л.,
– соль, перец, чеснок – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
Морковку моем, очищаем и натираем.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
Точно также моем, очищаем, после чего натираем на средней терке свеклу.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
Мелко шинкуем капусту.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
Кинзу очищаем и нарезаем мелко. Стоит отметить, что вы можете использовать вместо кинзы петрушку. Она более привычна для наших хозяек, поэтому они выбирают только ее. Однако в этом салате именно кинза придает необыкновенный вкус блюду, поэтому мы бы рекомендовали вам добавлять ту зелень.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
После этого вливаем масло, уксус и нарезаем чеснок. Также вы можете вместо уксуса использовать немного сока лимона.
Далее приправляем наш салат специями и даем ему немного настояться для того, чтобы все вкусы продуктов раскрылись в полной мере. Обязательно посмотрите как готовится вкуснейшая капуста по-грузински со свеклой.

Салат из сырых овощей по-грузински - рецепт пошаговый с фото
После этого можно отправлять салат к столу.

Приятного аппетита!

Источники:
http://eda.wikireading.ru/52475

Ссылка на основную публикацию