Салат из свеклы с курагой – рецепт пошаговый с фото

Салат из свеклы с сухофруктами

Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Свекла – 1 шт.
Чернослив – 40 г
Изюм – 20 г
Грецкий орех – 1 ст. л.
Сыр – 25 г
Сметана – 50 г
Вода – 500 мл

Этот салат полезен как взрослым, так и детям. Свёкла – это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. Сухофрукты улучшают работу желудочно-кишечного тракта, а грецкие орехи полезны для сердца.

    40 минут Порций 3 Легко

Чтобы добавить праздничности этому салату, можно мелко порубить петрушку (стебель нужно удалять), натереть немного сыра на мелкой терке и посыпать сверху.

Пошаговый рецепт

  • Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Варить свёклу в течение 20 минут, затем проткнуть её ножом, если нож легко входит, то свёкла готова. Очистить корнеплод от кожуры, натереть на мелкой терке.

  • Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Сухофрукты (чернослив и изюм) залить водой комнатной температуры на 2 минуты, чтобы они слегка размочились.

  • Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Орехи предварительно нужно просушить в духовке при температуре 100 градусов в течение 15 минут, затем измельчить. Чтобы просушить орехи, нужно застелить противень или другую поверхность перманентной бумагой или фольгой, орехи выложить в один слой, чтобы они не соприкасались между собой. Так орехи быстро и равномерно прожарятся. Один раз орехи можно перемешать.

  • Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Чернослив нарезать соломкой, сыр натереть на терке. Изюм можно не измельчать.
Соединить все ингредиенты (свеклу, сухофрукты, грецкие орехи и сыр).

  • Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Добавить соль, сметану и перемешать.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

kuxarocka.ru

Свекольный салат с чесноком и сухофруктами

  • 2 свеклы печеные или вареные
  • 6 штук чернослива
  • 5 штук кураги
  • горсть изюма
  • горсть орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3 -4 столовые ложки майонеза
  • соль по вкусу
  • сок лимона по вкусу

Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Свекольный салат с чесноком и сухофруктами.

Свекольный салат с чесноком всегда пользовался большим успехом на любом праздничном столе. Этот вкусный салат из свеклы, готовили раньше почти в каждом доме.

Так было в советские времена. Гармоничное сочетание недорогих продуктов, пришлось многим по вкусу, и салат стал неотъемлемой частью праздничных застолий.
Шагая в ногу с прогрессом, хозяюшки, дабы блеснуть своими кулинарными способностями, стали облагораживать различными сухофруктами свекольный салат рецепт, которого становился вкуснее и изысканнее.

Помню первый раз я попробовала салат со свеклой и черносливом у моей подруги. Такое сочетание мне очень понравилось. Немного позже появился салат со свеклой и орехами, изюмом.
Безусловно, вот такие салаты из красной свеклы, не только вкусные, но и весьма полезные.

Многие не любят вкуса свеклы. Так вот, по-моему добавление сухофруктов перебивает нелюбимый вкус свеклы.
Хорошо, что в моей семье этого краснобокого лекаря любят все.

Удивительный все-таки корнеплод, действительно, как “добрый лекарь”. Лечит многие заболевания, дарит нам столько полезных веществ. Сочетается с многими продуктами в большом разнообразии вкусных и сытных блюд.

По совету одной знакомой, добавила в салат еще и курагу. Таким образом, простой салат из свеклы с чесноком в сочетании с сухофруктами набрав целительную силу, прекрасное сочетание, великолепный вкус, пользуется большой популярностью до сих пор.

Если вы, дорогие мои читатели, еще не готовили такое сочетание в этом салате, предлагаю! Надеюсь, вам понравится! Совместите приятное с полезным!

Как приготовить салат из свеклы.

В этом салате, количество ингредиентов можете использовать на ваш вкус и усмотрение.

Свеклу отварить, или испечь в духовке.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фотоНатереть на крупной терке.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фотоСухофрукты измельчить ножом на кусочки. Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фотоСмешать в глубокой миске.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фотоПо вкусу добавить майонез и чеснок через чеснокодавку, посолить. По желанию добавить немного сока лимона, размешать.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Кому нельзя майонез можно добавить нежирную сметану. Украсить по вкусу и подать салат охлажденным.

Этот рецепт со сметаной.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фотоА этот салат с майонезом.Салат из свеклы с курагой - рецепт пошаговый с фото

Приятного аппетита!

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!

Источники:
http://kuxarocka.ru/recipes/svekolnyj-salat-s-chesnokom-i-suxofruktami/
http://povar.ru/menu/salaty_kvashenaya_kapusta/

Ссылка на основную публикацию