Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками – рецепт пошаговый с фото

Капустный салат с яблоком, морковью и уксусной заправкой

Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Капуста – 200 гр
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл
Уксус 9 % – 1 ч. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Сахар – 0,5 ч. л.
Смесь молотых перцев – 1 щеп.

Аппетитный полезный капустный салат, вкусовой тон которому задает пикантная заправка.

    15 минут Порций 3 Легко

Часто белокочанная капуста используется для приготовления салатов. Капуста отлично сочетается с овощами. Мы использовали это гастрономическое качество продукта и использовали в салате еще морковку, кислое яблоко. Для заправки капустного салата подготовьте уксус, растительное масло, лимон. Остальные подробности – в кулинарном описании.

Пошаговый рецепт

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

С капусты снимаем верхние листочки. Перекладываем капусту на разделочную поверхность и тонко шинкуем. Можно воспользоваться для измельчения специальной теркой.

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Морковь для салата натираем. Терку используйте с крупными ячейками. Можно воспользоваться теркой для корейской морковки, если таковая имеется у вас в наличии.

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Очищаем яблоко. Измельчаем его ножом в форме тонкой соломки.

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Для заправки в небольшую миску вливаем растительное масло, уксус, лимонный сок. Всыпаем сахарок, соль, смесь молотых перцев. Ингредиенты заправки перемешиваем.

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Получившуюся смесь добавляем к измельченным ингредиентам. Перемешиваем.

  • Салат из маринованной капусты сладкой с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Витаминный салат из капусты с уксусом готов! Ешьте с удовольствием

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salat-nezhnost/

Ссылка на основную публикацию