Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука – рецепт пошаговый с фото

9 очень вкусных салатов с фасолью и сухариками — простые рецепты с фото

Про фасоль много говорить не надо. Все знают, что это сытный, полезный продукт. Во многих диетических рецептах используется фасоль. как правило она заменяет мясо. Да и если вы собрались например на природу, удобнее этого продукта навряд ли сыщешь. Не бьётся, не разливается, его не помнёшь, вкусный, сытный, да ещё его можно сделать красиво, как мы готовили в одном из наших рецептов. Ну что может быть лучше?

Фасоль обязательно должна быть в вашем рационе. Конечно, если вы будете готовить её каждый день, ваши родные будут не очень довольны и могут захотеть сменить повара. Хм…, а может вы этого и добивались? Ну да ладно, дело ваше как часто готовить фасоль, но салатики из неё на все случаи жизни. Просто, вкусно, питательно, красиво. Ингредиенты всегда под рукой, потому что добавить к фасоли можно всё, что хотите.

Итак, давайте приготовим несколько салатиков из фасоли, в основном с сухариками, каждый со своей изюминкой.

Пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных салатов из фасоли

Все эти салаты легко можно приготовить в праздничные дни, если вдруг неожиданно нагрянут гости. Успехов вам!

Салат из красной консервированной фасоли

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная красная — 800 г.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Зелёный сладкий перец — 1 шт.
  • Винный уксус или сок лимона
  • Растительное масло
  • Соль, перец чёрный молотый

Приготовление:

Этот салат мы будем готовить с вами из красной консервированной фасоли, она полезнее чем белая. Чёрная фасоль ещё полезнее. Так что если у вас она есть, можете использовать её. У нас под рукой оказалась красная.

1. Из банок с фасолью сливаем жидкость, фасоль промываем, желательно кипячёной холодной водой. Фасоль выкладываем в глубокую чашку.

2. Лук нарезаем соломкой.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

3. Зелёный перец разрезаем пополам, удаляем семена и прожилки, нарезаем вдоль длинной крупной соломкой и нарезаем мелкой соломкой поперёк.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

4. Добавляем зелёный перец к луку. И берём красный перец.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

5. Красный перец как правило крупный. Половинка нам будет достаточно. Разрезаем пополам, очищаем от семян и прожилок и режем соломкой такой же, как и зелёный и также добавляем его к луку, где у нас уже находится и зелёный перец.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

6. Перцы и лук хорошо заливаем винным уксусом. Не бойтесь перелить. Они будут мариноваться всего несколько минут, пока мы с вами будем нарезать оставшиеся ингредиенты.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

7. Нарезаем огурец, сначала вдоль, соломкой, а потом поперёк на кубики. Огурцы засыпаем в нашу чашку к фасоли.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

8. Нарезаем кубиками помидор. Их также отправляем к фасоли с огурцами.

9. Сливаем уксус с наших перцев с луком. Делайте аккуратно. Старайтесь чтобы уксус не попал на руки.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

10. Теперь мы высыпаем фасоль, огурец и помидор в более глубокую чашку и добавляем туда маринованные овощи, лук, зелёный и красный перцы.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

11. Всё тщательно перемешиваем.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

12. Добавляем чёрный перец.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

13. Поливаем растительным маслом и опять тщательно перемешиваем.

Солить салат лучше каждому в тарелке, чтобы овощи не дали дополнительный сок.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

14. Наш салат готов. К салату можете подать сухарики.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

  • Фасоль — 1 банка
  • Маринованные огурцы в банке — 1 банка.
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Сухарики
  • Лук — 1 средняя головка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Морковь средняя — 1 шт.

Приготовление:

Все эти ингредиенты мы с вами будем использовать в процессе приготовления, но сами смотрите сколько чего положить. Всё делайте по своему вкусу.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

1. Луковицу разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

2. На крупной тёрке натираем морковь.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

3. Сковороду ставим на плиту, наливаем не много масла, разогреваем.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

4. На сковороду выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

5. Добавляем морковь и обжариваем около 5 минут. Отставляем в сторону, даём остыть.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

6. Огурцы нарезаем кубиками, если большие- хватит 3 шт. , если маленькие- то больше. Высыпаем в глубокую чашку.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

7. Добавляем фасоль. Жидкость перед этим необходимо слить. (У нас была нежная белая фасоль)

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

8. Туда же добавляем обжаренные лук с морковью.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

9. Выдавливаем чеснок и добавляем майонез по вкусу. Можете подсолить. Всё хорошо перемешиваем. Можно добавить зелень.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

10. Добавляем сухарики. Можно перемешать, а можно оставить так.

Салат с фасолью и сухариками- вкусно и быстро

Ингредиенты:

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Приготовление:

1. Фасоль вынуть из банки, промыть холодной кипячёной водой.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

2. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

3. Морковь натираем на крупной тёрке.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

4. Лук нарезаем на мелкие кубики.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

5. Колбасу также нарезаем на мелкие кубики.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

6. В разогретое масло выкладываем лук и морковь.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

7. Добавляем колбасу. Хорошо перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

8. Пока у нас делается зажарка, разрезаем огурец вдоль пополам, потом ещё половинки разрезаем вдоль и нарезаем огурец тонкими пластиками.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

9. Огурцы выкладываем в глубокую чашку.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

10. Добавляем к огурцам или сваренную или консервированную промытую фасоль.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

11. Добавляем сухарики.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

12. Выдавливаем чеснок.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

13. Берём другую посуду, застилаем бумажными полотенцами и выкладываем уже хорошо прожаренные овощи с колбасой на это полотенце, для того чтобы в них впитался лишний жир. Даём постоять и остыть.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

14. Когда жир хорошо впитался в полотенце, а овощи остыли, добавляем овощи в общую чашку к фасоли.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

15. Заправляем майонезом,

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

хорошо перемешиваем и наш салат готов.

Салат с фасолью и сухариками

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Фасоль в томате — 1 банка
  • Капуста — 300 г.
  • Сухарики — 1 пачка
  • Сыр — 70 г.
  • Чеснок — 3 зубчика или по вкусу
  • Морковка — 1 шт.
  • Зелёный лук — 30 г. -по желанию можно добавить любую зелень- петрушка, кинза.
  • Огурец — 1 шт.
  • яйцо варёное — 2 шт.
  • Майонез — примерно 2 ст.л.
  • Соль, перец

Приготовление:

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

1. Нарезаем капусту соломкой. Можно взять пекинскую капусту будет нежнее. Солим, чтобы была помягче и дала сок.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

2. Огурец разрезаем вдоль пополам, потом ещё раз вдоль пополам и тоже нарезаем соломкой.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

3. На крупной тёрке натираем морковь и добавляем её к капусте с огурцами.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

4. На этой же тёрке натираем сыр и также отправляем к салату.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

5. Нарезаем зелёный лук и если хотите зелень и добавляем в салат.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

6. На мелкой тёрке натираем чеснок, можно выдавить чесночницей и добавляем в салат.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

7. Яйца натираем на крупной тёрке вкладываем в салат.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

8. Добавляем сухарики, у нас просто пожаренный хлеб и в конце выкладываем фасоль, как она есть. Солим, перчим. Всё тщательно перемешиваем.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

9. Мы всё перемешали, подсолили, поперчили и добавили майонез.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Снова всё перемешали, попробовали, если надо подсолили и поперчили ещё, раскладываем и подаём.

Салат из фасоли с сухариками и свёклой — просто и необычно

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • Фасоль отварная — 100 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Огурец соленый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Горчица — 1/4 ч.л.
  • Уксус — 1/4 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

1. На крупной тёрке натираем свеклу, нарезаем огурец тонкими пластиками, предварительно разрезав его вдоль, пополам. Выкладываем всё в глубокую чашку. Добавляем фасоль.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

2. Горчицу выкладываем в пиалу,

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

3. добавляем уксус,

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

4. наливаем растительное масло,

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

5. выдавливаем чеснок.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

6. Всё перемешиваем и выливаем в салат.

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

7. Теперь перемешиваем уже салат. Выкладываем на тарелку или сразу на порционные тарелки.

Очень вкусный салат из разноцветной фасоли

Салат из фасоли, сухариков, сыра и зелёного лука - рецепт пошаговый с фото

Салат из фасоли готовится довольно быстро, это очень питательное блюдо, которое может полноценно заменить мясо. В фасоли содержится большое количество белка, витаминов, кальция, магния, фосфора, а также клетчатки, которая оказывает положительное воздействие на процесс пищеварения и снижает уровень холестерина. Читать далее …

Видео — Салат простой «Наталья» — фасоль с сухариками и грибами

Видео — Салат с Фасолью, Колбасой и Сухариками

Видео — Салат с фасолью и сухариками

Источники:
http://www.youtube.com/watch?v=NvtSFHa3i_s

Ссылка на основную публикацию