Очень вкусный салат с виноградом – рецепт пошаговый с фото

Салаты с виноградом

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фотоЗдравствуйте, уважаемые читатели. Салат, приготовленный с любовью, станет настоящим украшением любого праздничного стола. Особого внимания заслуживают рецепты с виноградом, такие блюда всегда получаются яркими, вкусными, ароматными, эффектными. Оригинальный салат подойдет не только для торжественного стола, но и для будничного ужина. Приготовить закуску с виноградом невероятно просто и быстро, а результат получается весьма неожиданным, потрясающим.

Популярные способы приготовления салатов с виноградом

Численность блюд, в составе которых имеется виноград, достаточно велика и разнообразна. Интересно то, что ягоду можно смело сочетать с белым мясом, а именно филейной частью. Относительно второстепенных ингредиентов и добавок, то они способны модернизировать вкусовые качества.

Для таких случаев смело используют бруснику, яйца и кукурузу консервированную, а также орехи. Чтобы салат приобрел пикантный, сливочный и нежный вкус следует добавить в блюдо брынзу, сыр. В качестве заправки используется магазинный либо домашний майонез, не помешают весьма оригинальные соусы.

Оригинальный рецепт с виноградом «Тиффани»

Данный салат пользуется невероятной популярностью и спросом последние несколько лет, что обусловлено минимальным количеством ингредиентов, простотой и скоростью приготовления. Для него понадобится сыр, грецкие орехи и куриное филе, которые сделают закуску сытной, нежной, питательной и божественно вкусной.

Отличительная черта салата «Тиффани» заключается в том, что в составе имеется большое количество белка, витаминов, макро и микроэлементов. Стоит отметить, что предложенное блюдо отличается высокой калорийностью, оригинальным и аппетитным внешним видом, а также потрясающими вкусовыми качествами.

Учитывая популярность закуски, в последнее время появилось множество вариаций ее приготовления. Наиболее выгодным и доступным способом приготовления является классический, на котором необходимо остановить более пристальное внимание.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Перечень ингредиентов:

  • красный крымский и белый лук – по одной головке;
  • грудка куриная – 700 грамм;
  • грецкие орехи – 120 грамм;
  • красный виноград – 1 гроздь;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр твердых сортов – не менее 250 грамм;
  • оливковое масло – 70 миллилитров;
  • майонез – 400 грамм;
  • соль, перец – добавлять по вкусу.

Специфика пошагового приготовления легендарной закуски:

  1. В первую очередь нужно подготовить все представленные ингредиенты строго по рецепту. Куриное филе обмыть и просушить бумажным полотенцем. Порубить кубиками и обжарить на оливковом масле.
  2. Очистить белый лук, нашинковать полукольцами и отправить к мясу. Приправить солью и черным перцем, обжаривать до полной готовности. Чтобы улучшить вкусовые качества, можно рискнуть и добавить такую специю, как карри.
  3. Очистить крымский лук, после чего нарезать тонкими полукольцами. Отварить яйца и очистить от скорлупы, натереть на крупной терке.
  4. Подготовить сервировочное блюдо, на нем можно сделать подушку из салатных листьев, получится не просто вкусно и оригинально, но и очень красиво, ярко, празднично. Следующее, что необходимо сделать, так это полить листья майонезом.
  5. Учитывая тот факт, что в салате несколько слоев, каждый из них следует смазать достаточным количеством заправки.
  6. В качестве первого слоя будет курица с обжаренным луком, верх посыпается красным луком.
  7. Следующая прослойка – куриные яйца, предварительные натертые на терке. Их нужно посыпать грецкими орехами, тщательно измельченными.
  8. Затем натереть сыр и посыпать, смазать майонезом, подровнять все стороны салата так, чтобы поверхность была идеально гладкой и имела нужную форму.
  9. Каждую ягоду винограда разрезать вдоль, желательно, брать сорт без косточек. Половинками украсить верх блюда, убрать в холодильник на три часа, чтобы все успело пропитаться.

Приготовление салата занимает минимум времени, а результат того стоит. Все гости и домочадцы будут в полном восторге, умилении, ведь это один из самых вкусных и сытных салатов, которые только можно приготовить.

Рецепт Изумрудного салата

Слоеный, нежный и вкусный виноградный салат выглядит не просто аппетитно. Он очень сочный, яркий и красивый, праздничный, эффектный, а главное экономный, так как для готовки используются те продукты, которые есть в каждом холодильнике.

Желательно использовать отварную курятину, так как ее мясо более нежное и мягкое. На приготовление блюдо уйдет несколько минут. Все ингредиенты делят поровну на две части, чтобы каждый слой мог повториться.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • яйца и картофель – по 2 штуки;
  • плавленый сыр – 2 шт.;
  • филе куриное – 200 грамм;
  • зеленый виноград – 100 грамм;
  • кислое яблоко – 1 шт.;
  • майонез – 50 миллилитров;
  • укроп и петрушка – для украшения.

Особенности поэтапного приготовления закуски:

  1. Подготовить все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом.
  2. В первую очередь необходимо отварить картофель, куриное филе и яйца.
  3. Грудку порубить кубиками, а картофель натереть на терке, желательно крупной.
  4. Сервировочное блюдо покрыть сеточкой майонеза, после чего уложить картофельный слой и смазать заправкой.
  5. Натереть яйца на терке, отправить вторым слоем.
  6. Яблоки и плавленый сырок мелко шинкуют, но лучше натереть на терке, чтобы блюдо получилось более нежным и гармоничным. Это будет третий слой.
  7. Затем нужно сделать слой из курицы. Повторить каждый этап еще один раз, не забывая смазывать майонезом.
  8. Для украшения закуски используются половинки винограда без косточек, чередуя с укропом, чтобы получился изумрудный рисунок.

Чтобы салат получился вкусным и питательным, его нужно оставить на несколько часов, чтобы он пропитался и настоялся.

Рецепт королевского салата с ветчиной

В последнее время, кулинары все чаще комбинируют в одном блюде совершенно несочетаемые ингредиенты. К примеру, салат с виноградом и ветчиной готовят с огурцом, что делает блюдо невероятно сочным, легким, хрустящим и ароматным.

Благодаря уникальной комбинации продуктов получаются оригинальные, вкусные блюда. Если следовать рецепту, можно приготовить потрясающий салат за тридцать минут.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Перечень нужных продуктов:

  • копченая ветчина – 200 грамм;
  • яблоко – 1 шт.;
  • помидоры – 400 грамм;
  • свежий огурец – 400 грамм;
  • белый виноград – 1 гроздь;
  • салатные листья – пучок;
  • корневой сельдерей – 1 шт.;
  • сок лимона или апельсина – 3 столовые ложки;
  • майонез – по вкусу.

Технология приготовления оригинального салата:

  1. Обмыть помидоры и огурцы, после чего просушить и порубить небольшими, аккуратными кубиками.
  2. Очистить сельдерей и покрошить достаточно мелко.
  3. Смешать фрукты с овощами, полить подготовленным соком.
  4. Далее необходимо заняться копченой ветчиной, для этого ее режут кружочками и сворачивают в рулет.
  5. Прополоскать в холодной воде салатные листья и просушить.
  6. На листья салата поместить овощи, ветчинные рулеты и помидоры, после чего полить майонезом.
  7. Декорация блюда выполняется с помощью белого винограда.

Закуска получается легкой, вкусной и необычной, готовится достаточно быстро и не требует особых усилий.

Рецепт ананасового салата

Виноградно-ананасовый салат – это уникальное, неповторимое и божественно вкусное украшение самого скучного, банального стола. В качестве основных достоинств блюда можно отметить питательность, легкость и воздушность, пикантность, а также сочность.

Чтобы появилась приятная остринка и кислинка, можно добавить немного брусники. Что касается ананасов, то для приготовления данного салата можно брать не только консервированные, но и свежие, так получится вкуснее и полезнее.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Необходимые ингредиенты:

  • филе курицы – 350 грамм;
  • виноград – 180 грамм;
  • листья салата Айсберг – ½ кочана;
  • брусника замороженная – 25 грамм;
  • ананас – 250 грамм;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • горчица – 2 столовые ложки;
  • масло оливковое – по вкусу.

Поэтапное приготовление закуски:

  1. Подготовить предложенные ингредиенты согласно рецептуре.
  2. Соединить лимонный сок, сахар и горчицу, а также оливковое масло.
  3. Порубить филе, листья салата нарвать руками, после чего поместить в прозрачную салатницу. Добавить курицу, ананас и виноград.
  4. Готовый салат заправить маслом и горчицей, тщательно перемешать. Верх закуски украсить брусникой.

Как можно заметить, на приготовление салата уходит очень мало времени, но результат порадует своим божественным, нежным вкусом и ароматом.

Простой рецепт сырного салата с виноградом

Когда необходимо срочно приготовить салат на быструю руку, можно воспользоваться самой оригинальной, но очень вкусной и легкой идеей. Салат на основе сочного винограда и солоноватого сыра является настоящим взрывом вкусовых ощущений, эмоций, перед таким блюдом невозможно устоять.

Приготовить его можно в считанные минуты, процесс занимает не более четверти часа.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты для быстрой закуски:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • виноград – 250 грамм;
  • твердый сыр – 170 грамм;
  • зелень, майонез – по вкусу;
  • сухарики – добавлять по желанию;
  • листья зеленого салата – один пучок.

Особенности технологического процесса:

  1. Для начала следует подготовить все компоненты для салата. После этого можно натереть сыр на крупной терке и отправить в миску.
  2. Покрошить зелень и отправить к сыру, через пресс пропустить чеснок, добавить к салату вместе с майонезом.
  3. Порвать листья салата руками, не стоит резать их ножом.
  4. Полученная смесь выкладывается на листья салата, верх посыпается сухариками непосредственно перед подачей к столу и украшается половинками ягод винограда.

Предложенный сырный салат получается невероятно приятным на вкус, нежным и воздушным, а виноград придает ему загадочности и пикантности.

Полезные свойства винограда

Данный фрукт является поистине уникальным и оригинальным, на его основе можно приготовить множество вкусных и даже полезных угощений, прекрасно подходит для мясных закусок. Несмотря на то, что идеальной заправкой для салата является майонез, не многим нравится его повышенная калорийность. Чтобы получился более легкий, диетический вариант, можно использовать оливковое масло в удачной комбинации с лимонным соком.

Особого внимания заслуживают именно полезные свойства фрукта, известные с древности. Важно знать, что виноград использовали для терапии и профилактики огромного количества заболеваний, после чего появилась такая отрасль в медицине, как виноградотерапия.

Что касается полезных свойств, то они обусловлены уникальным химическим составом ягод: фосфор, железо и цинк, кремний и медь, натрий, бор и железо, витамины группы А, Р, С, В, К, а также более ста пятидесяти активных компонентов. Ценный состав позволяет укреплять иммунную систему, восстанавливать здоровье человека.

Польза винограда:

  • укрепляет иммунитет;
  • снижает риски развития рака;
  • оказывает положительное и общеукрепляющее воздействие на сердечно-сосудистую системы, кровообращение;
  • обеспечивает снижение уровня вредного холестерина в крови;
  • стабилизирует концентрацию глюкозы;
  • улучшает показатели артериального давления, справляется с головной болью и мигренью;
  • отличное средство для профилактики, терапии патологий бронхолегочной системы;
  • нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает метаболизм и обмен веществ, устраняет запоры и расстройства пищеварения;
  • купирует болевые ощущения в суставах, используется в терапии почек и печени;
  • благоприятное влияние на центральную нервную систему, ликвидирует депрессию, стресс и улучшает сон;
  • ухудшает зрение, тормозит процессы старения, способствует омоложению всего организма;
  • снимает усталость, снабжает организм силой и энергией;
  • нормализует внешний вид и общее состояние ногтевой пластины, волос, кожного покрова.

Как можно заметить, ягоды предложенного фрукта невероятно полезные и вкусные. Именно поэтому, если периодически готовить оригинальные и вкусные салаты с виноградом, можно не только разнообразить меню, но и подкорректировать здоровье, общее самочувствие.

Предлагаю поэкспериментировать! 8 рецептов салатов с виноградом в закладки 2

Виноград — это одно из самых вкусных и полезных лакомств начала сентября. Благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов он быстро восстанавливает силы и энергию, укрепляет иммунитет и защищает организм от стресса. Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Темные ягоды рекомендуют регулярно употреблять, чтобы укрепить сердце и почки, а вывести «песок» из желчного пузыря и почистить почки помогает светлый виноград, обладающий мочегонными свойствами.

Салат с виноградом

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

Сытный с курицей, нежный с фасолью, пикантный с ананасом… Все они разные, но все такие яркие и сочные!

Салат «Тиффани»

Благодаря оформлению ягодами винограда, салат «Тиффани» напоминает своим внешним видом изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Наверное, именно поэтому блюдо и получило такое название.

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 куриная грудка (копченая)
  • 3 куриных яйца
  • 300 г винограда без косточек
  • 100 г грецких орехов
  • 200 г сыра твердого
  • 1 свежий огурец
  • 150 г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала нужно подготовить продукты. Грудку следует нарезать кубиками, а сыр и грецкие орехи натереть на мелкой терке. Виноград разрежь на половинки. Ранее мы рассказывали, как легко и быстро нарезать на кусочки виноград и другие фрукты.
  2. От грозди винограда возьми подходящую веточку. Первым слоем мы укладываем куриную грудку.
  3. Для второго слоя следует натереть яйцо на крупной терке.
  4. Перемазываем майонезом, а затем обильно посыпаем грецкими орехами.
  5. Затем посыпаем сыром и снова перемазываем майонезом.
  6. Переходим к финальному шагу — украшения салата. Для этого аккуратно выкладываем половинки винограда. А после этого по такому же принципу, как на фото, вырезаем ножом листики из огурца.
  7. Вуаля, салат c виноградом и курицей готов к употреблению. Приятного аппетита!

Легкий виноградный салат

Очень вкусный салат с виноградом - рецепт пошаговый с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • пучок салата
  • 1 отварное куриное филе
  • 200 г винограда без косточек
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Крупно нарежь или порви руками листья салата.
  2. Нарежь кусочками среднего размера куриное филе.
  3. Смешай салат и курицу в миске.
  4. Добавь виноград. Крупный лучше разрезать на половинки, мелкий можно оставить как есть.
  5. Измельчи чеснок и смешай со сметаной.
  1. Заправь полученной смесью салат.
  2. Посоли по вкусу и перемешай.
  3. Приятного аппетита!

Салат с виноградом «Загадочный»

Этот салат удивляет загадочным для непосвященных сочетанием ингредиентов и неожиданным вкусом.

Источники:
http://bonappeti.boltai.com/topics/predlagayu-poeksperimentirovat-8-retseptov-salatov-s-vinogradom/
http://lifehacker.ru/salaty-s-ogurcami-recepty/

Ссылка на основную публикацию