Слоеный салат с сардиной – рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с сардиной

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото
Скоро наступят самые веселые праздники – Новый год и Рождество, а значит стоит подготовиться как следует и заранее. Эти праздники уже давно ассоциируются у нас с изобилием салатов на столе и не зря. Каждая хозяйка хочет приготовить как можно больше вкусных, пикантных и необычных блюд. Есть салаты, которые уже давно стали классикой, но душа требует чего-нибудь новенького.

Перед вами рецепт с фото шикарного, изысканного салата из консервированных сардин, отваренных овощей, яйца и плавленого сырка. Заправлять данную закуску будем майонезом. Для того чтобы было еще вкуснее, можно приготовить майонез в домашних условиях из яиц, подсолнечного масла и горчицы. Обязательно попробуйте сделать такой салатик.

Ингредиенты для салата:

  • сардины в масле – 250 г.;
  • сырок плавленый – 2 шт.;
  • картошка – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 150 г.

Как приготовить слоеный салат с сардиной

Сначала нужно определиться каким образом мы будем формировать салат. Можно это сделать с помощью разъемного кольца, выложить в салатник или в порционные креманки. Самый красивый и праздничный способ – использовать кольцо. Картофель и морковь ставим вариться. Яйца тоже варим, но в отдельной кастрюле. Картошку трем на терке и выкладываем первым слоем. Сверху смазываем майонезом.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Далее кладем сардины, которые перед этим разминаем вилкой.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

После этого выкладываем слой лука (перед этим ошпариваем его кипятком, а можно замариновать).

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Далее идет вареная тертая морковь и снова майонез.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Плавленые сырки натираем и выкладываем сверху.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Поливаем майонезом и посыпаем тертым яйцом.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Сверху можем еще раз смазать майонезом и украсить по нашему вкусу.

Салаты из сардин

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат «Морковка» или «Мимоза по-новому»

рыба консервированная (сардина в масле) – 1 банка; морковь (отварная) – 1-2 шт.; картофель отварной – 1 шт.; сырок плавленый – 1 шт.; яйца куриные (вареные) – 4 шт.; яйца перепелиные (вареные) – 6 шт.; зелень свежая – 1 пучок (маленький); майонез – 2

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Порционный салат «Мимоза»

морковь – 200г; картофель – 300г; сардина или сайра (консервированная) – 1 банка; яйцо – 4 шт.; лук – 1-2 шт.; майонез – по вкусу; соль.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Рыбный салат с картофелем и рисом

картофель (вареный), рис, помидоры, перец, лук репчатый, масло растительное Altero Gold, белое сухое вино, томатная паста, соль, сахар, перец, чеснок, сардины в томате.

раздел: Салаты рыбные, Картофельные салаты

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат “Гранатовый браслет” с рыбой

яйцо (отваренные), кислые яблоки, лук репчатый, тунец или сардины (консервированные), сыр, сметана, майонез (для заправки салата), соль и перец, гранат (для украшения).

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

копченая рыба (сардина), картофель, морковь, свекла, зеленый лук, салат (листья), майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из печеных сардин с огурцами

сардины, огурцы, растительное масло, уксус 4%, острый перец, яйцо, лимон, лавровый лист, тимьян, перец, зелень, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат с сардинами и яблоками

яблоки, сок лимонный, сардины, сельдерей, орех грецкий, йогурт.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салатная пита

пита, салат (нашинкованный), помидоры, огурец, тунец, ветчина (кусочками), сардина (размятая), солонина (ломтики), сосиска (кусочками), салями или яйцо (вкрутую), майонез.

раздел: Закуски в питте

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами

огурцы, редис, масло оливковое, лук зелёный, соль, сардины (свежие, по 70-90 г).

раздел: Салаты овощные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из копченой рыбы и манго

лосось, сардина (копченая рыба), лук репчатый (красный), лук репчатый (белый), манго, мята, петрушка (зелень), лимонный сок, лимонная цедра (тертая), оливковое масло, лимонный сок, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Макаронный салат с говяжьим языком

макароны (рожки, вермишель), соль, каперсы, сардины (консервированные), язык говяжий, зелень (свежая сезонная), лимон, яйцо (сваренное вкрутую), горчица, уксус, масло растительное, перец чёрный (молотый).

раздел: Салаты из языка, Салаты из макарон

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат мимоза с кукурузой

картофель (отварной), сардина (консервированная), лук репчатый, морковь (вареная), кукуруза (консервированная), яйцо, майонез.

раздел: Салаты Мимоза

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Кростини с маринованным салатом и сардинами

багет, лук репчатый (красный), перец болгарский, горчица (зернистая), уксус винный красный, сардины (в масле), сок лимонный, петрушка, масло оливковое, соль, перец черный, оливки, маслины.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Рисовый салат с сардинами и яйцом

сардины (в масле), яйцо, лук репчатый, майонез, соль, зелень, рис.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из отварных сардин со свеклой

сардина, картофель, огурцы (соленые), томаты (свежие), морковь, горошек (маринованный), свекла, майонез, сметана, зеленый лук, петрушка (веточки), соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат с копчеными сардинами и овощами

сардина (копченая), картофель, морковь, свекла, зеленый лук, салат латук, майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из консервированных сардин с яблоками и йогуртом

яблоки, сок лимонный, сардина (консервированная), сельдерей, грецкие орехи, йогурт натуральный.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из консервированных сардин с яблоками и овощами

сардина (консервированная в масле), сметана (жирная), яблоки (кислые), морковь (свежая), огурцы (кислые), сок лимонный, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из консервированных сардин с оливками

лук репчатый, сардина (консервированная в масле), томаты (крупные), оливки (без косточек), яйцо (вареное), чеснок, подсолнечное масло, соль.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из консервированных сардин с зеленым горошком

сардина (консервированная в масле), морковь (вареная), зеленый горошек (маринованный), яйцо (вареное), зеленый лук, соль, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из фунчозы с консервированными сардинами

сардина (консервированная в масле), фунчоза, лук репчатый, огурцы (кислые), майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из макарон

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из спаржевой фасоли с копченой сайрой и маринованным луком

стручковая фасоль (замороженная), кукуруза (консервированная), чеснок, лук репчатый, сайра или сардины (консервированная), масло оливковое, яблочный уксус, сахар, соль.

раздел: Салаты с фасолью, Салаты рыбные

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Закусочный салат из консервированной рыбы и крекеров

крекеры (мелкие), рыба сайра, сардины (консервы в масле), лук репчатый, морковь, яйцо, сыр, майонез, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные

Салаты из консервированной сардины

Что приготовить, когда гости на пороге? Салат из нежной консервированной сардины в масле! Питательная масляная рыбка отлично сочетается по вкусу практически с любыми продуктами, оказавшимися под рукой. Несколько простых рецептов – хозяйке на заметку.

Салат из консервированной сардины с яйцом

Вкусная закуска из консерв и вареных яиц готовится буквально за 5 минут.

  • Сардина 80 гр
  • Морковь 50 гр
  • Лук репчатый 50 гр
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло подсолнечное 20 мл
  • Майонез 15 гр
  • Уксус яблочный 3% 30 мл
  • Зелень по-вкусу

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат собирается в порционной пиале слоями:

  • Выложить тертое яйцо;
  • Сверху равномерно распределить морковь;
  • Промазать майонезом, посолить;
  • Лук извлечь из уксуса и слегка отжать, отправить в салат;
  • Верхний слой – сардина, покрытая майонезной сеточкой.
  • Осталось украсить блюдо зеленью и подать на стол.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Салат из сардин с помидорами, луком, чесноком и маслинами

Любители средиземноморской кухни оценят необычный салат с маслинами – по вкусу он напоминает греческий, но более пикантный и сытный.


Ингредиенты на одну порцию:

  • Сардина 50 г;
  • Яйцо отварное – половинка;
  • Лук – 30 г;
  • Помидоры – 50 г;
  • Маслины б/к – 6-8 шт.;
  • Чеснок – 0,5 зубчика;
  • Масло оливы – 15 мл (1 ст. ложка);
  • Лимон и зелень – для декора;
  • Соль по вкусу.

Подготовка: лук тонко нарезать, обжарить до прозрачности с добавлением измельченного чеснока, сардину размять, помидоры и яйца нарезать соломкой среднего размера (1-1,5 см).

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Приготовление: ингредиенты смешать в салатнике, немного посолив. Подождать 5 минут, чтобы соль разошлась и снова перемешать, заправив оливковым маслом. Украсить долькой лимона и измельченной зеленью, как на фото.

Совет! Заменив куриное яйцо перепелиным, а помидоры томатами черри, можно усилить визуальное сходство салата с греческим –гости будут удивлены необычным сочетанием!

Салат из сардин с яблоками, грецкими орехами

Еще один интересный рецепт салата из консервы сардины, который оценят приверженцы ПП.


Список продуктов в граммах:

  • Сардина в масле – 50;
  • Яблоко зеленое (мякоть) -40;
  • Очищенные грецкие орехи – 20;
  • Сельдерей – 40;
  • Сок лимона – 5 (1 ч. ложка);
  • Классический натуральный йогурт – 70.

Подготовка: консервы размять вилкой (без масла), яблоко нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой, сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Сельдерей натереть на крупной терке. Орехи измельчить, опять воспользовавшись теркой или блендером – ореховая крошка не должна быть слишком мелкой, пусть останутся кусочки размером 2-3 мм. (Можно воспользоваться «бабушкиным» методом и измельчить орешки скалкой, предварительно завернув в чистое вафельное полотенце).

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Приготовление: все ингредиенты выложить в салатник, заправить йогуртом, слегка посолить и хорошо перемешать.

Салат из сардин с рисом

Сочетание кукурузы и риса — своеобразная салатная классика. А если добавить к ним сардину с яйцом? Правильно, получится великолепный сытный салатик, который можно подавать и теплым, и охлажденным – кому как нравится.


Что потребуется:

  • Сардина (конс. в масле) – 50 г;
  • Кукуруза консервированная – 40 г;
  • Рис отварной – 30 г;
  • Морковь вареная – 50 г;
  • Репчатый лучок – 20 г
  • Яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт.
  • Майонез – 15 г
  • Зеленый лук – для декора.

Подготовка: яйца, лук, морковь нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Как готовить: на дно пиалы выложить консервы и нарезать (или размять), затем отправить к ним все остальные ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Украсить салат с сардиной зеленым лучком.

На заметку! Если перед майонезной заправкой сбрызнуть собранные в пиале продукты лимонным соком, вкус блюда будет более гармоничным.

Салат «Мимоза»

Его хоть раз готовила каждая хозяйка – салатик с романтичным названием получается нежным, изысканным и исчезает со стола за считанные минуты. Чтобы он лучше пропитался, можно сделать несколько небольших порций.

Слоеный салат с консервированной сардиной

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с консервированной сардиной очень прост в приготовлении и не займет много времени. Его главные преимущества – низкая стоимость и питательность. Для него мы будем использовать самые доступные продукты, но при этом вкус у этого блюда будет ничем не хуже, чем у других, более привычных праздничных салатов, вроде «Селедки под шубой», «Оливье» или «Мимозы».

Список необходимых ингредиентов для приготовления салата с сардиной:

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

— баночка консервы «Сардина»;
— 2 яйца (и еще 1 дополнительное для украшения);
— 200 грамм моркови (1-2 средних морковки);
— луковица;
— майонез – 250 г (рецепт вкусного домашнего майонеза смотрите тут);
— 4 маслинки (для украшения);
— немного свежей петрушки.

Примечание: вместо моркови (или дополнительно) можно сделать слой с отваренной и натертой картошкой.

Как приготовить слоеный салат с консервированными сардинами:

Поставим варить яйца и морковь.

Берем прозрачный салатник, чтобы хорошо было видно каждый слой. Мелко нарезаем лук и кладем на дно.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Смазываем наш первый слой майонезом.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Яйца сварились. Белки отделяем от желтков. На терке мелко измельчаем белки и выкладываем в салатник следующим слоем.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Снова смазываем майонезом.

Выкладываем сардины – если есть косточки, то от них надо избавиться и перед выкладыванием разомните немного рыбку при помощи вилки.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем рыбные консервы остатками лука.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

На терке натираем морковь и выкладываем в салатник.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Равномерно распределяем майонез сверху.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Покрываем наш салат мелко натертыми желтками.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Украшаем готовый слоеный салат маслинами, морковью, зеленью и всем, что душа пожелает (подробнее про украшение салатов читайте тут). Можно сделать и вот такого забавного человечка, как у нас на фото.

Подавать к столу многослойное блюдо лучше в холодном виде, предварительно поставив его на некоторое время в холодильник.

Автор рецепта слоеного салата с консервированными сардинами — annetta888.

Салат «Мимоза» с сардинами — самый простой рецепт

Салат «Мимоза» с сардинами – это традиционный салат к праздничному застолью если вы ждёте гостей или планируете устроить семейный ужин – приготовьте такое блюдо. Вкусный и питательный салат понравится каждому.

Для рецепта понадобится баночка обычных сардин в масле. Само масло для рецепта не нужно использовать, а только консервы. Сардины обладают приятным ароматом и вкусом, поэтому прекрасно подходят для любых салатов. Также для сегодняшнего салата возьмите сваренные заранее куриные яйца, картофель и морковку. Существует множество рецептов «Мимозы» с добавлением горбуши, сливочного масла, сыра или яблок, но сегодняшний вариант – самый простой.

Ингредиенты:

  • Сардины в масле – 200 г.
  • Картофель отварной – 200 г.
  • Морковь отварная – 200 г.
  • Яйца куриные отварные – 2 шт.
  • Майонез – 150 г.
  • Лук репчатый – 70 г.
  • Соль – по вкусу.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Приготовление:

1. Сварить до готовности морковку и картошку, полностью остудить и натереть корнеплоды на крупной терке.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

2. Куриные яйца сварить вкрутую (варить в кипящей воде 7-8 минут) – остудить. Почистить и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, а белки – на средней.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

3. В салатник выложить первый слой из натертого картофеля, добавить немного соли и полить майонезом, сделав сеточку.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

4. Сверху на картофель распределить сардины, предварительно размятые вилочкой. Рыбный слой посолить.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

5. Нарезать лук мелкими кубиками и выложить на сардины, полив майонезом.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

6. Следующий слой идет из белков, который нужно немного посолить и полить соусом, сделав тонкую сеточку.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

7. Затем распределить морковку и полить ее майонезом. Можно немного посолить.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

8. Завершающий слой – это желтки. Присыпать салат тёртыми желтками и поставить в холодильник на 20 минут. Салат пропитается и получится сочным.

Слоеный салат с сардиной - рецепт пошаговый с фото

Готовый салат подать к праздничному столу. При желании украсить зеленью.

Источники:
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/salsardin.shtml
http://moreprodukt.info/luchepyorye/salaty-iz-konservirovannoy-sardiny
http://kastrulkina.ru/salat-s-konservirovannoj-sardinoj/
http://vsevkulinary.ru/salaty/salat-mimoza-s-sardinami-samyy-prostoy-retsept/
http://www.djurenko.com/cooking/supy/rybnyi-sup-iz-konservy.html

Ссылка на основную публикацию