Каша манная Смайлик – рецепт пошаговый с фото

Манная каша

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Манная каша без комочков

Манная каша является одним из самых популярных детских завтраков или ужинов. Она способна зарядить детский организм энергией на долгое время благодаря своей питательности.

А для того, чтобы она подарила маленьким дегустаторам ещё и отличные гастрономические впечатления надо приготовить кашу без комочков. Вкусную манную кашу лучше варить на молоке или смеси молока и воды. Если вы будете готовить кашу на молоке, сполосните кастрюлю перед приготовлением холодной водой. В таком случае каша не пригорит во время приготовления.

Соотношение жидкости и крупы может быть разным. Для получения каши средней густоты на стакан жидкости берут 7 чайных ложек манной крупы. Увеличивая или уменьшая количество крупы вы всегда сможете получить манную кашу желаемой густоты.

А чтобы в каше не образовалось комочков воспользуйтесь отличным советом: размешайте манную крупу перед добавлением в молоко с небольшим количеством воды. При таком способе приготовления комочки никогда не образуются.

Как приготовить “Манная каша” пошагово с фото в домашних условиях

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Для работы нам понадобится молоко, вода, соль, сахар, сливочное масло, манная крупа.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Кастрюлю с толстым дном ополоснуть холодной водой. Влить молоко в кастрюлю и довести его до кипения.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Манную крупу соединить с холодной водой и хорошо размешать.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

В почти закипевшее молоко добавить сахар и соль.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Добавить тонкой струйкой манку с водой и непрерывно помешивая варить кашу на маленьком огне 5 минут.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Снять с огня. Добавить сливочное масло. Накрыть крышкой и оставить кашу под крышкой ещё на 5 минут.

Рецепт: Жидкая манная каша

    Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом вкуснейшей жидкой манной каши, которая отличается от обычной тем, что легко усваивается организмом! Мамочкам, у которых детки привередливые, читать обязательно! Поверьте, им точно понравится кашка, сваренная по этому рецепту, а с пошаговыми фото вы убедитесь, что каша действительно получается жидкой!

Итак, как же приготовить именно жидкую кашу, а главное без комочков. Для этого требуется соблюдение правильных пропорций, о которых и пойдет речь в моем пошаговом рецепте. Можно варить на воде, на бульоне, но самая вкусная каша, разумеется, на молоке. Я использовала домашнее натуральное молоко, поскольку каша сваренная именно на молоке является отличным завтраком для всей семьи! Ощутите плюсы такого завтрака: минимальные затраты и время приготовления, польза, хорошее настроение, заряд бодрости и сил на весь день. Интересно, что манку можно не только сварить, но и даже поджарить. Но сегодня речь пойдет о классическом приготовлении жидкой манной каши, попробовав которую вы окунетесь в воспоминания своего детства и ощутите уют и тепло родительского дома.

Итак, наливаем в емкость 400 мл молока.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Вливаем в кастрюлю и оставляем до закипания.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Сигналом к тому, что можно засыпать крупу, является вот такая образовавшаяся пенка. Молоко закипело. Это важная хитрость, о которой многие не знают. Засыпать крупу нужно только в кипящее молоко.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Далее подготавливаем манную крупу.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Обратите внимание, чтобы каша получилась без комочков, следует всыпать медленно и тонкой струйкой саму крупу, при этом постоянно перемешивать по часовой стрелке молоко. Если замешкаетесь, то комочки будут однозначно, а впечатление от ожидаемого результата будет испорчено. Если все сделали правильно, то каша будет выглядеть вот так:

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Помешивая кашу, смотрите, как только начинает становиться густоватой, сразу снимайте с плиты и накройте крышкой. Так, манка получится жидкой и по-особенному ароматной, вкусом из детства. Обратите внимание, каша простояла 5 минут под крышкой и стекает с ложки как тесто на блины.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

На этом этапе нужно добавить сливочное масло

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

И соль, буквально на кончике ножа. Я добавляю вот столько:

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Оставляем кашку чтобы сливочное масло впиталось, а тем временем готовим украшение. Я использовала клубнику. Если готовите для ребенка, который склонен к аллергии, замените клубнику бананом. При желании используйте вместо сахара мед.

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Жидкая манная каша готова!

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Украшаем ягодами или фруктами, в моем случае это клубника и кусочек пористого шоколада. С учетом того, что я добавила 1 ст.л. сахара и потерла шоколад — это не слишком сладко, поскольку клубника кислая. Если добавляете банан, то учитывайте, что сахар по вкусу. Ребенок в восторге. Приятного аппетита и Вам!

Примечание:

Взбейте кашу венчиком.
Этот секрет поможет вам добиться еще более вкусной и аппетитной манной каши, от которой останутся в восторге и взрослые, и дети. После приготовления манной каши взбейте ее венчиком с кусочком сливочного масла. Так она станет пышной и воздушной и будет таять во рту.

Манная каша на молоке и воде со сливочным маслом

Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Манная крупа – 2,5 ст. ложки
Молоко – 1 стакан
Вода – 0,5 стакана
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – щепотка
Масло сливочное – 15 г

Вкусная и полезная каша, сваренная из манной крупы, станет лучшим блюдом для хорошего начала дня. Готовится каша из манки с использование молока и кипяченой воды.

    15 минут Порций 1 Легко

Для того, чтобы приготовить вкусную манную кашу, подготовьте небольшую кастрюльку и деревянную ложку. Варить полезную кашу из манной крупы мы будем на молоке (его используется большая часть всей нужной жидкости) с добавляем воды. Каша дополнена сахаром, щепоткой соли и сливочным маслом. Подробности готовки каши из манки в представленном рецепте ниже.

Пошаговый рецепт

  • Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Для одной порции манной каши отмеряем стакан молока и полстакана кипяченой воды. И молоко, и воду переливаем в подходящую кастрюльку.

  • Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Ставим кастрюлю с молоком на плиту, доводим до кипения. В процессе ожидания кипения сразу засыпаем в кастрюлю в молоко сахарный песок и кидаем щепотку соли. Как только молоко закипит, огонь сбавляем огонь до минимального.

  • Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Заранее отмеряем для каши манную крупу. Можно для удобства пересыпать заявленное количество манки в небольшую плошку. Тонкой струйкой начинаем засыпать манную крупу в кастрюлю. Чтобы манка не собралась в комок, сразу же интенсивно перемешиваем содержимое в кастрюле деревянной ложкой.

  • Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Помешивая, манную кашу варим до полной готовности. По времени на процесс варки уйдет около 7 минут.

  • Каша манная Смайлик - рецепт пошаговый с фото

Сваренную кашу из манной крупы на молоке и воде перекладываем в тарелку. Поверху помещаем кусочек сливочного масла. Вкусная каша готова, всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://dinne.ru/recipes/zhidkaya-mannaya-kasha/
http://www.photorecept.ru/recipe/mannaya-kasha-na-moloke-i-vode-so-slivochnym-maslom

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...