Освежающий напиток из дыни – рецепт пошаговый с фото

Дынный лимонад: самый летний напиток

Опубликовано 19 Июл 2020 08:46 © Женская доля

Дынный лимонад – самое лучшее, что можно приготовить летом в домашних условиях, так как дыня всегда ассоциируется с этим временем года, можно сказать дыня – это и есть само лето, солнце, жаркие деньки – не зря же она такая же круглая и «теплая». Лимонад из дыни – самый насыщенный по аромату, яркий, лёгкий и приятный освежающий напиток. Он поможет восстановить жизненные силы в зной, да и в прохладный летний вечер может расслабить. Просто невозможно устоять перед этим соблазнительным дынным нектаром, так что готовьте сразу много!

Ингредиенты:

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото

  • дыня – 200 г;
  • мед – 1-2 ст.л. (по вкусу);
  • лимон – 1 шт.;
  • вода газированная/без газа питьевая – 1 стакан;
  • мята для украшения.

Время приготовления: 5 минут
Порций: 1-2

Дынный лимонад: рецепт с фото

1. Дыню очистить от кожуры, мякоть нарезать средними сегментами или произвольными кусочками, положить в чашу блендера для коктейлей.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото
2. Подсластить лимонад медом по своему вкусу и в зависимости от того, какова первоначальная сладость дыни (возможно дополнительной фруктозы/глюкозы вашей дыне не потребуется, иначе лимонад будет приторным). Если это жидкий мед, можно сразу же переложить его к дыне, засахаренный лучше предварительно растопить на теплой водяной бане. Вместо меда можно сварить сахарный сироп либо использовать тростниковый или кокосовый сахар.
Следующий немаловажный компонент лимонада, собственно, лимонная кислота. Ее мы получаем из лимона, предварительно обдав его кипятком, с нажимом покатав по столу и выдавив из него весь сок. Лимонный сок в лимонад также добавьте по своим личным вкусовым ощущениям, очень хорошо если у вас получится сбалансированный вкус дыня-кислота-сахар, поэтому обязательно пробуйте свой лимонад в самом конце приготовления.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото
3. Вливаем к дыне, меду и лимонному соку газированную воду или питьевую воду.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото
4. Взбиваем все ингредиенты дынного лимонада и ставим в холодильник охладиться. Перед подачей дынный лимонад взболтать, так как дынная мякоть в сосуде поднимется наверх. Украсить мятой и угощаться! Если хотите приготовить «моментальный» дынный лимонад без ожидания охлаждения в холодильнике – вместо воды возьмите кубики льда.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото

Дынный лимонад готов!

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото
Приятного аппетита!

Летний коктейль из дыни: пять рецептов

Редакция Marie Claire рассказывает, как приготовить вкусный алкогольный коктейль с дыней.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото

Освежающие фруктовые коктейли – то, что нужно для создания праздничной атмосферы на любой вечеринке жаркого августа. Мы подобрали пять рецептов приготовления легких алкогольных коктейлей на основе дыни.

Коктейль с дыней, мороженым и белым вином.

Напиток понравится каждому, ведь его крепость можно регулировать самостоятельно. Несомненный плюс коктейля заключается в том, что приготовить дополнительную порцию можно всего за 2 минуты.

На 1 порцию надо взять: 2 крупные дольки дыни 100 мл белого вина 50 г ванильного мороженого

Все ингредиенты взбить в блендере, перелить в стакан, украсить листьями мяты. Не забывайте: от вина зависит вкус всего коктейля. Если вино сухое или полусладкое, то в напитке будет преобладать вкус дыни, а если десертное или мускатное − от дыни останется лишь аромат.

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото

Дынный коктейль с ромом

Дынный коктейль с ромом

Напиток подойдет для расслабленных летних вечеров. Основной вкус задает, конечно же, дыня, которую дополняют экзотичный привкус апельсина и ананаса.

На 2 порции нужно взять: 200 г кусочков спелой дыни 30 мл дынного ликера 70 мл белого рома 70 мл ананасового сока 70 мл апельсинового сока 10 мл лимонного сока 10 мл сахарного сиропа

Кусочки дыни перемолоть в блендере до состояния кашицы. Добавить остальные ингредиенты и лед. Еще немного взбить, чтобы лед получился дробленным. Готовый напиток перелить в бокал, украсить коктейль долькой апельсина и/или коктейльной вишенкой.

Дынная сангрия с белым вином

Хотя сангрию можно приготовить с любыми сезонными фруктами и ягодами, присутствие в составе ароматной дыни всегда делает коктейль особенно нежным по вкусу и консистенции. Так как сангрия – легкий и особенно любимый в летнюю пору напиток, есть смысл готовить его сразу в большом объеме.

Для приготовления 4 порций надо взять: 750 мл белого полусладкого вина ¼ мякоти дыни 2 штуки нектарина и персика 3-4 ломтика имбиря 2-3 ст. л. сахара

Фрукты моем и нарезаем крупными дольками. Дыню очищаем от кожуры и тоже нарезаем. Смешиваем все фрукты в большом кувшине и посыпаем их сахаром. Оставляем их на 15 минут, чтобы сахар растворился. Затем добавляем вино, кусочки имбиря, пару листочков мяты и лед. Готово!

Освежающий напиток из дыни - рецепт пошаговый с фото

Дынный мартини

Желанный напиток в дамской компании и хороший способ вспомнить уходящее лето.

Для приготовления 4 порций понадобится: 1,5 кг дыни 200 мл негазированной воды 160 мл водки 200 мл ликера 100 г сахара

Алкоголь лучше всего брать с дынным вкусом, но это уже по возможности. Загружаем алкогольную смесь, сахарный песок и лед в блендер и взбиваем. Затем добавляем кусочки дыни. Количество дынных кусочков определяется только вместимостью чаши блендера. Оставшаяся часть дыни станет хорошей закуской. Готовый дынный мартини разливаем по бокалам и украшаем кубиком дыни.

Южный дынный слинг

За счет использования крепкого алкоголя и меньшего количества фруктов получается не настолько мягким по вкусу, как предыдущие коктейли.

Для приготовления 2 порций нужно взять: 300 г дыни 40 мл коньяка 20 мл дынного сиропа 20 мл ликера Трипл Сек 15 мл лимонного сока

Загружаем сразу все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородной массы. Готовый напиток переливаем в бокал, добавляем лед и украшаем кусочком дыни.

Источники:
http://marieclaire.ua/lifestyle/letnij-koktejl-iz-dyni-pyat-retseptov/
http://webspoon.ru/receipt/sous-dzadziki-klassicheskijj

Ссылка на основную публикацию