Безалкогольный мохито с вишней – рецепт пошаговый с фото

Вишневый мохито

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Фотография готового блюда вишневого мохито

Если нравится готовить мохито посмотрите рецепт безалкогольного мохито. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вишневый мохито – ароматный и освежающий напиток. Он прекрасно охладит в летний зной и утолит жажду.

Готовим вишневый мохито

Ингредиенты на три порции

На 0,25-лую емкость:

  • Вишня – 50-60 г
  • Мята – 3 стебля (2-3 г)
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Лайм – 2 кружочка
  • Лёд – 4-5 шт.
  • Минеральная вода – 100-150 мл

Шаги приготовления

Если у вас в летнее время есть в наличии свежая или замороженная вишня, то приготовьте из нее освежающий мохито! Практически все его ингредиенты легко найти в супермаркете или на рынке, мяту можно заменить мятным сиропом, а лайм – спрайтом или швепсом.

Обязательно пробуйте вишню на вкус, чтобы знать сколько добавлять сладости. Кстати, тем, кто не использует сахар при создании напитков, рекомендуем заменить его медом. Вишню можно заготовить в небольших формочках, например для льда, измельчив ее в пюре, чтобы у вас всегда под рукой был такой ценный ингредиент.

Заливать измельченную массу можно как минеральной водой с газом или без, так и сладкой водой – по вашему желанию. Не заготавливайте напиток впрок, так как он быстро нагревается в летнее время. Максимальный срок годности вишневого мохито – около 4-5 часов в холодильнике или термосе.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Вишню промойте в воде, тщательно очистите от косточек и от черенков. Выложите в чашу блендера или кухонного комбайна.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Затем выложите кубики льда, оставив несколько для подачи. Всыпьте сахарный песок или замените его медом. Добавьте промытые и порванные стебли мяты.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Нарежьте лайм дольками и выложите в емкость.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Измельчите все содержимое чаши на пульсирующем режиме примерно 1 минуту.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Выложите массу в высокий стакан, влейте минеральную воду, добавьте пару кубиков льда, украсьте напиток по своему вкусу и подайте. Вишневый мохито готов!

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

Недавно пробовала мохито. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Мохито в домашних условиях — рецепт с фото пошагово

Утолить жажду жарким знойным летом поможет очень вкусный прохладительный коктейль мохито в домашних условиях, который бывает алкогольный и безалкогольный.

Споры вокруг того, какой рецепт считается «правильным» ведутся достаточно давно, пока его ведут, успело появиться достаточно много разновидностей мохито: с перцем, с листьями базилика, с арбузом, с клубникой, с ежевикой, с грейпфрутом, с яблочным соком, с абрикосами, с вишней, со свежим огурцом, с киви.… Продолжать можно достаточно долго, наверно, сколько ягод или фруктов существует, столько вариаций этого напитка и можно встретить. Русский народ идет на хитрость и готовит бюджетный вариант мохито с водкой, а не ромом.

Что касается правильности приготовления нужно отметить, что листья мяты для мохито должны обязательно растираться с сахаром и соком цитрусового, ведь именно эфирные масла делают этот напиток освежающим и неповторимым.

Пожалуй, если в вашем холодильнике есть лед, листики мяты, лайм или лимон – вы можете приготовить свой домашний мохито всего за 5 минут, взяв наш пошаговый фото рецепт за основу.

Мохито в домашних условиях

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фото

В традиционный рецепт мохито входит шесть ингредиентов: газированная вода, лайм, ром, мята, сахар и лед.

В нашем варианте указаны примерные пропорции для мохито, если это безалкогольный коктейль, то ром мы исключаем.

Итак, для приготовления мохито понадобятся

  • Газированная вода, спрайт или содовая;
  • лед;
  • свежие листочки мяты – 10-15 штук;
  • 1 лайм или половинка лимона;
  • сахар тростниковый или обычный белый сахар 1-2 чайных ложки;
  • 30-40 мл рома

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фотоПервый шаг. Для того чтобы наш напиток получился по настоящему прохладительным, для его приготовления нам понадобится много кусочков льда, которые мы наморозили из обычной фильтрованной воды. Также для приготовления льда можно использовать минеральную воду. Кусочки льда мы раскалываем на маленькие кусочки, делать это можно различными способами, к примеру, раскрошить их на разделочной доске с помощью кухонного молотка для отбивки мяса или использовать блендер. Измельченный лед насыпаем на дно стеклянного бокала, в котором собираемся готовить мохито.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фотоВторой шаг. Далее берем лимон или лайм. Вообще в оригинальном рецепте используется именно лайм, но так как у нас его не всегда можно найти, мы используем привычный всем лимон, от этого вкус мохито не испортится. Моем его, вытираем насухо, разрезаем на четыре части и опускаем в стаканы со льдом. Туда же отправляем десять-пятнадцать чистых листочков свежей мяты и одну-две чайных ложки сахара. Все вместе хорошенько толчем ложкой, чтобы мята и лимон дали сок, который должен соединиться с сахаром.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фотоТретий шаг. После этого добавляем в стакан заранее охлажденный спрайт или содовую, обычная минеральная вода с газами также подойдет, только в этом случае необходимо увеличить порцию сахара. Напиток доливаем не до самого края стакана, так как сверху нам еще необходимо положить крупные кусочки льда, что мы и делаем.

Безалкогольный мохито с вишней - рецепт пошаговый с фотоЧетвертый шаг. Украшаем стакан долькой лимона (лайма), листиками мяты и вставляем соломинку для коктейля. Наш ароматный, прохладительный безалкогольный мохито готов! Для алкогольного мохито используем светлый ром.

Готовьте мохито в домашних условиях, угощайте им друзей, этот напиток им точно понравится!

Также можно сделать коктейль с разными вкусами, добавив в напиток несколько ягод малины и приготовить малиновый мохито или пару долек спелого абрикоса, и угостить своих гостей абрикосовым мохито. А каким вкусным будет арбузный коктейль, мммм…!

Прохладным мохито всех сегодня угощает Алиссон.

Приятного аппетита всем желает сайт Записная книжка рецептов!

Источники:
http://zapisnayaknigka.ru/mohito-v-domashnih-usloviyah/
http://ochenvkusno.com/vkusnyj-letnij-salat-s-baklazhanami/

Ссылка на основную публикацию