Названы 6 ошибок при использовании микроволновой печки
05.10.2017 
Другое 
Нет комментариев
Микроволновые печи установлены почти в каждом доме, и многим людям кажется, что они хорошо знают, как управляться с этим устройством. Однако эксперты в области здорового питания из Франции назвали 6 ошибок, связанных с использованием микроволновых печей, которые ни в коем случае нельзя совершать.
Оставлять пищу без контроля. Микроволновками часто пользуются люди, у которых много других дел по дому, но не забывайте про то блюдо, которое вы приготовляете. В противном случае возникает риск перенагревания продуктов питания, что сделает их вредными для здоровья.
Использование пластиковых контейнеров. Вы не должны готовить пищу в микроволновой печи в пластиковых контейнерах, поскольку почти все они содержит бисфенол-А и другие химические вещества, негативно влияющие на гормональную систему. Эти вещества выделяются при нагревании. Не используйте контейнеры, которые специально не предназначены для микроволновок.
Отказ от перемешивания пищи. В микроволновой печке нагревание происходит неравномерно, поэтому пищу лучше перемешивать по мере приготовления. Продукты питания с высоким содержанием воды вроде овощей готовятся быстрее, чем мясо. Поэтому если вы готовите мясо с овощами, сделайте так, чтобы тепло распространялось равномерно.
Нетерпеливость. Правильно установленное время приготовления пищи гарантирует ее максимальную безопасность и пользу для здоровья. Не вынимайте из микроволновки пищу, которая не приготовилась до конца, даже если вы очень торопитесь.
Отказ от кухонных перчаток. Контейнер внутри микроволновой печки нагревается достаточно сильно, и если вы попробуйте извлечь его голыми руками, то получите ожоги. Поэтому обязательно используйте кухонные перчатки или полотенца.
Использование полиэтиленовой пленки. Даже если вы только размораживаете в микроволновке пищу, всё равно нельзя оставлять ее в полиэтиленовой пленке. Она может расплавиться и дать утечку вредных химических веществ.
Распространенные поломки микроволновых печей, и способы их обнаружения
Если ваша микроволновая печь плохо работает, или совсем не включается, вы можете сами отремонтировать её, отыскав причину неисправности. В основном все модели микроволновых печей имеют одно и то же устройство, и поэтому ломаются они практически одинаково.
Микроволновая печь не греет, присутствует запах сгоревшей изоляции.
- Замыкание между витками трансформатора. Сопротивление первичной обмотки исправного трансформатора находится в пределах 2,3 – 3 Ом. Если замеренное мультиметром сопротивление окажется меньше 2 Ом, то это значит, что в обмотке произошло межвитковое замыкание. Сопротивление вторичной высоковольтной обмотки должно быть равно около 150 Ом. Если, выполнив замер между корпусом прибора и высоковольтным выводом, вы обнаружите значительное отклонение сопротивления или обрыв обмотки – значит, трансформатор испорчен.
- Пробой высоковольтного конденсатора. Сопротивление исправного конденсатора не должно быть меньше 10 МОм, а также не быть равным бесконечности, ведь это свидетельствует об обрыве цепи.
- Выход из строя высоковольтного диода. Здесь всё просто, если при замере диод показывает сопротивление близкое к нулю – значит, он пробит.
- Сгорел магнетрон. С высоковольтной, накальной обмотки трансформатора на магнетрон подаётся напряжение 4 кВ, поэтому, при нарушении изоляции, легко происходит пробой с волнового излучателя на корпус. При этом колпачок магнетрона часто оплавляется.
Микроволновая печь не включается, и не задаётся программа на ней.
- Неисправна сетевая розетка. Сначала убедитесь в наличии напряжения в розетке. Подключите электроприбор к другой розетке.
- Перегорел предохранитель. Если сетевое напряжение подключено, а печь не включается, скорее всего, сгорел один из двух предохранителей. Первый предохранитель является плавким, и установлен в разрыв цепи питания от сетевого напряжения. Второй предохранитель – это термодатчик, который находится на поверхности разогревающей камеры.
- Сломался микро-выключатель. Когда маленький концевой выключатель сломан, тогда его разомкнутые контакты не подают сигнал электронному модулю управления, о закрытии дверцы, и печь не включается.
- Неисправность модуля управления или платы. Вывод о поломке модуля управления можно сделать только после того, как уже проверены: предохранители, микро-выключатель, трансформатор печи. Но если до этого не срабатывали отдельные кнопки на модуле управления, то наверняка он сломан.
Микроволновая печь искрит внутри.
- Прогорела крышка магнетрона. Слюдяная пластина, расположенная внутри нагревающей камеры с правой стороны, часто науглероживается. Это происходит, когда загрязненная брызгами жира поверхность крышки излучателя, начинает гореть при работе печи.
- Повреждение эмали. Не пытайтесь восстановить изоляционное покрытие внутри разогревающей камеры обычными красками или замазками, так как пары от этих неспециализированных средств отравляют пищу.
- Поломка защёлки дверцы. Как можно быстрее замените поломанную защёлку, ведь при неплотно закрытой дверце, микроволны выходят наружу из внутренней камеры, и облучают всех, кто находиться рядом с микроволновой печью.
Микроволновая печь не останавливается, после окончания работы таймера.
- Неисправно реле. Это промежуточное реле подключает напряжение на первичную обмотку трансформатора. Причинной неправильной работы реле может быть его механическая поломка, или пригорание контактов.
- Неисправность модуля управления или платы. Нужно проверить модуль управления с клавишами, и лучше заменить его.
Не вращается поднос в микроволновой печи.
- Неисправность привода вращения тарелки. При отламывании одного зубчика на пластмассовой шестерне, можно вместо него установить металлическую вставку. Но если шестерня равномерно износилась, то её придётся заменить.
- Вышел из строя приводной двигатель. Восстановленный сломанный двигатель проработает всё равно недолго после ремонта, поэтому лучше купить новый.
Микроволновая печь перегревается.
- Не правильный выбор места установки печи. Нельзя устанавливать микроволновую печь близко возле других нагревательных приборов, а также под солнечными лучами, иначе она быстро перегревается при работе.
- Поломка вентилятора. Это устройство может поломаться как механически, так и электрически. В любом случае придётся разобрать вентилятор, и если нужно замените его лопасти, подшипники двигателя, или электродвигатель целиком.
В микроволновой печи не работает гриль.
- Перегорел ТЭН. Трубчатый электронагреватель проверять очень просто: если при замере мультиметром, сопротивление на контактах равно бесконечности – значит, нагревательный элемент негоден.
Не светит лампа освещения.
- Перегорела лампа. Если не работает подсветка, в первую очередь проверяйте лампу накаливания.
- Сломалась цепь включения подсветки. После замены лампы, всё равно не работает подсветка – значит, нет контакта с цепью питания лампы освещения.
Мастера в сервисах обслуживания неоднократно замечают то, что многих поломок микроволновой печи можно избежать, если содержать её в чистоте. Кроме того не нужно электроприбор долго беспрерывно использовать, лучше останавливать периодически печь во время длительного разогрева пищи.
неисправности микроволновых печей — диагностическая таблица 2
Устройство микроволновой печи
Основные блоки и устройства Вашей микроволновой печи могу отличаться от приведенных на фото, однако принцип работы и компоновка узлов, как правило неизменны.
расположение блоков СВЧ печи
Электрическая схема микроволновой печи
Несколько наиболее типичных электрических схем:
Направленная излучающая СВЧ головка разогревающее содержимое микроволновой печи, работает от источника постоянного тока. Магнетрон это электровакуумный диод с цилиндрическим анодом вокруг стержневого катода. Кроме микроволновки, используется в радарных установках. Мощность магнетрона может быть от 10 Вт до 5 МВт (в импульсном режиме при длительностях импульсов главным образом от долей до десятков микросекунд).
принципиальная схема включения магнетрона
Как видно из упрощенной схемы включения магнетрона, он питается от мощного трансформатора. Повышающий трансформатор (THV) подает переменное напряжение (около 2000 вольт) на умножитель напряжения встроенный в корпус магнетрона. Умножитель выпрямляет и повышает напряжение до 4000 вольт. Предохранитель (FHV) и диод (DHV) защищают вторичную от пробоя и короткого замыкания магнетрона. Конденсатор и резистор (CHV) нужны для снятия высокого напряжения в цепи питания, после отключения микроволновки.
Обмотка 2 трансформатора предназначена для питания нити накала магнетрона переменным напряжением 6,3 вольта.
Высоковольтный диод (DHV)
высоковольтный диод микроволновок
Конструктивно в корпусе высоковольтного диода последовательно включены несколько обычных диодов. «Прозвонить» его тестером или мультиметром не удастся. Но можно проверить включив последовательно с мультиметром и подать на него 220 вольт переменного тока, как на рисунке. 
Неисправности микроволновых печей и способы устранения
В таблице ниже приведены основные причины поломки микроволновки.
Типичные неисправности микроволновки и способы устранения
Поломка микроволновой печи — частая проблема, с которой лучше всего обращаться в сервисные центры. Если у вас есть навыки и опыт в ремонте электротехники, наша статья поможет выявить и устранить поломки самостоятельно. Перед началом ремонта разберём самые распространённые неисправности и способы их устранения.
Принцип работы микроволновки
Перед тем, как вы примете решение чинить печку самостоятельно, следует разобраться с конструкцией и устройством прибора. Обычная СВЧ-печь состоит из магнетрона, конденсатора, трансформатора, диода и вентилятора. У современных моделей можно найти вспомогательные элементы, например гриль.
Магнетрон
Сердцем микроволновки называют магнетрон, энергия которого преобразовывается в тепло. Такой принцип работы доступен за счёт анодно-накального стабилизатора (трансформатора). Корпус электронного прибора помещён в специальный пластинчатый радиатор, который постоянно обдувается вентилятором. Чтобы деталь не перегрелась, её оснащают специальным термопредохранителем. В первых микроволновках именно магнетрон забирал львиную долю стоимости. Однако, со временем, цена стала доступной, после чего было запущено массовое производство.
Вентилятор
Ещё один важный элемент в устройстве прибора — вентилятор, благодаря которому осуществляется обдув камеры, магнетрона и гриля. Вентилятор позволяет выходить наружу накопившемуся воздуху и водяному пару. Циркуляция воздуха в камере доступна через воздухопроводы, которые расположены внутри микроволновки.
Экранированная камера
Независимо от стоимости и модели любая печка имеет экранированную камеру. Защищённая металлом камера предотвращает выход СВЧ-лучей наружу. На стекле расположена специальная сетка, которая создана для удерживания лучей внутри микроволновки. Необходимо следить и за тем, чтобы дверца всегда плотно прилегала к корпусу. Запрещается использовать устройство, если дверца не закрывается.
Блок управления
Панель управления создана для контроля и поддержки установленной мощности прибора. Эти функции можно назвать основными. Более продвинутые модели имеют расширенный функционал, в который входят: таймер, индикаторы времени и мощности, программы автоменю, звуковая сигнализация и другие.
Важно! Никогда не включайте микроволновку вхолостую. Одно из последствий пренебрежения этим правилом — выход из строя магнетрона, который стоит как половина СВЧ-печи.
Техника безопасности
Не забывайте, что проводить ремонтные действия с микроволновкой можно только при наличии опыта работы с электротехникой. Кроме того, следует придерживаться всех правил безопасности, указанных в инструкции по применению.
Перечень основных правил при ремонте устройства:
- Запрещается производить запуск прибора, если дверца не плотно прилегает к корпусу.
- Следует производить ремонт печки только после отключения от электросети и полной разрядки конденсатора.
- Разрешается проводить замену деталей только на качественные аналоги.
- Никогда не запускайте печку с неисправной системой обдува.
- Перед проведением диагностики необходимо заранее поставить внутрь ёмкость с водой.
Диагностика и устранение неполадок
Сгорание предохранителя высокого напряжения
Среди распространённых поломок можно выделить неисправность предохранителя высокого напряжения. В случае поломки микроволновка перестаёт включаться и реагировать на нажатие кнопок. Перед проведением диагностики необходимо разрядить конденсатор выского напряжения, после чего снять защитный кожух, открутив винты крепления. Далее, с помощью ампервольтомметра, следует проверить напряжение в сетевом фильтре.
Чаще всего диод расположен на плате фильтра питания. В случае перегорания детали её следует немедленно заменить. После ремонта необходимо выяснить причину перегрузки, из-за чего предохранитель вышел из строя.
Если на деталях прибора обнаружены вздутия или потемнения, необходимо провести проверку управляющего блока. Если после замены предохранителя в работе устройства ничего не изменилось, проблема может заключаться в плате трансформатора.
Неисправность магнетрона
Это самая распространённая неисправность, которая поджидает владельцев микроволновок. Если печка не разогревает, необходимо разобраться с работой магнетрона. Для обнаружения поломки осмотрите внутренние стенки прибора. Если механические повреждения отсутствуют, снимите пластину с левой стороны отсека и очистите с помощью слабого раствора спирта. После очистки можно приступать к проверке работоспособности элемента. При обнаружении потемнений или прожжённых отверстий замените неисправный механизм.
После очистки поверхностей можно приступать к диагностике блока. Чтобы обнаружить поломку, визуально осмотрите состояние изоляции между корпусом устройства и клеммами.
Сопротивление на диагностируемом участке говорит о неисправности конденсаторов в фильтре. В этом случае ремонт может ограничиться заменой блока фильтра и конденсатора. Далее следует осмотреть металлический колпачок и, в случае повреждения, заменить новым.
Сгорела слюдяная пластина
Ещё одна частая причина неполадок с микроволновкой — сгоревшая слюдяная пластина. Однако эту неисправность можно отремонтировать своими руками. Один из симптомов поломки — искры в зоне волнового канала. Почему это произошло и как починить?
В процессе готовки некоторые продукты могут разбрызгиваться, последствие — размокание слюды. Чтобы избежать поломки в будущем, готовьте и разогревайте продукты только в закрытой посуде. Итак, что делать, если предотвратить прогорание не удалось:
- Запаситесь рабочими инструментами: ножницами, наждачной бумагой, шилом и надфилем.
- Открутите верхнюю крышку и дверцу прибора.
- Достаньте старую пластину и магнетрон.
- Обработайте надфилем щель волновода.
- Избавьтесь от острых металлических кромок, возникших вследствие прогорания слюды.
- Зачистите волновой канал наждаком.
- Обработайте обгоревшие детали техники.
- Удалите грязь с внутренней камеры и волнового канала.
- Осмотрите блок магнетрона.
- При необходимости замените металлический колпачок.
- Пользуясь инструкцией, установите магнетрон.
- Прикрутите дверные створки.
- Запустите печку, поместив внутрь чашу с водой.
- Наложите новый слой слюды на прогоревшую пластину.
- Обведите контур пластины с помощью шила.
- Установите слюдяную пластину.
Другие возможные поломки
Кроме основных поломок есть и другие, которые встречаются значительно реже, но доставляют пользователям уйму неприятностей. Давайте выясним, что делать, если микроволновая печь не работает, не крутится поддон или не работает дисплей.
Поломка подсветки
Что делать, если не горит лампочка? Подсветка СВЧ-печи включается в процессе работы или при открытии дверцы. Самая простая причина, почему она не работает — перегорание лампочки. В редких случаях проблема заключается в самой подсветке. Если лампочку можно заменить самостоятельно, то ремонт подсветки своими руками лучше не проводить. Во избежание серьёзных поломок рекомендуется обратиться к специалисту.
Неисправность предохранителя
Частая проблема после скачка напряжения — сгорание предохранителя. Эта поломка может быть причиной того, что печка не включается. Если замена предохранителя не помогла, неисправен трансформатор или диод.
Неравномерно крутится тарелка
Если тарелка крутится рывками, то следует тщательно очистить ролики. Чистка оказалась не эффективной? Вероятно, не работает двигатель тарелки. В таком случае деталь следует заменить.
Неисправность вентилятора
Если печь выключается и снова включается сама по себе — причина кроется в плохой вентиляции. Для устранения поломки потребуется очистить решётки охлаждения и штатные каналы, после чего проверить работу устройства.
Устройство не работает
Микроволновка не работает, при этом предохранитель, вилка и кабель исправны — возможно, дело в неисправности диода или трансформатора. Сложно сказать, как действовать в такой ситуации. Модели от «Панасоника» или «Самсунга» могут иметь свои особенности конструкции. Чтобы окончательно не сломать прибор, рекомендуется обратиться к мастеру.
Микроволновка не отключается
Если печь не отключается, при этом горит свет внутри камеры, вращается поддон, а сам прибор выключается только если выдернуть вилку из розетки — причина неполадок в одном из нескольких микропереключателей двери. Чтобы определить точную причину, необходимо произвести разборку устройства, после чего провести проверку концевиков. Не советуем разбирать устройство самостоятельно. Если ваша модель от производителей LG, Daewoo, Bosch или Siemens, то правильным решением будет обращение в официальный сервисный центр. Если микроволновка относится к бюджетным и малоизвестным моделям, рекомендуется вызвать ремонтника или отправить технику в мастерскую.
Теперь вы знаете, как поступить, если ваша СВЧ-печь не подаёт признаков жизни или наоборот — совсем не отключается. Зная, что может сгореть или сломаться и как разобрать устройство, можно устранить основную часть возникших неполадок. Главное — не забывать о мерах предосторожности, технике безопасности и инструкции, которая обязательно вам пригодится.
7 главных ошибок при использовании микроволновки
После приобретения микроволновки жизнь стала намного проще. Младшая дочь может без проблем разогреть еду после школы на обед, даже если никого нет дома. Да и во многих случаях этот агрегат просто незаменим в хозяйстве. Однако недавно мы чуть не распрощались с нашей микроволновкой, после того, как муж размораживал мясо в полиэтилене. После этого изучили все правила обращения с микроволновой печью. Ими и хочу поделиться со всеми желающими, ведь без микроволновки мы уже не представляем себе повседневную жизнь.
Топ — 7 главных ошибок при использовании микроволновой печи
Многие до сих пор переживают, что данная техника способна навредить нашему здоровью, но это не так. Вред от микроволновки не более, чем от приготовления пищи на обычной сковороде. Используются радиоволны специально подобранной частоты и силы, которые имеют свойство связывать белок. Такой же процесс происходит и при кипячении обычной воды.
Абсолютно никаких остаточных следов излучений не остается в пище после применения микроволновки. Однако при всей простоте эксплуатации, большинство неправильно обращаются с печью, и допускают грубейшие ошибки. Сегодня поговорим, что категорически нельзя делать.
1. Разморозка мясных продуктов
В данном агрегате есть функция разморозки. Однако многие специалисты в области использования различной бытовой техники пришли к выводу, что для размораживания микроволновую печь все — таки нежелательно использовать.
- Температура в камере распределяется неравномерно. В результате края куска мяса становятся мягкими, но середина продолжает оставаться в замороженном состоянии довольно долго.
- После такой разморозки вкусовые качества мясного продукта значительно уступают размороженному в других условиях.
- Консистенция мяса также становится другой, и продукт далее не может быть использован по назначению в некоторых случаях.
2. Размягчение сухофруктов
Очень многие допускают непростительную ошибку, пытаясь размягчить данный продукт в микроволновой печи. В результате кусочки фруктов теряют остатки влаги и сморщиваются еще больше. Некоторые из них становятся опасными: например, изюм может даже загореться под воздействием температуры.
3. Разогревание блюд с острым перцем
- Перед данной процедурой удостоверьтесь, что в блюде точно не присутствует данная специя.
- Если при высокой температуре перец начинает выделять жгучие элементы, то при открытии дверцы микроволновки в конце процесса они сразу попадают в глаза.
- В итоге вместо обеда придется останавливать слезотечение и чихание.
4. Подогрев детской смеси
порой совершенно нет ни времени, ни сил, чтобы как следует подогреть детское питание в бутылочке. Особенно тяжело это делать в ночное время и если малыш беспокойный или приболел. Однако, разогревание жидкой смеси в бутылочки таким способом может быть опасно для малыша.
Из — за неравномерно распределяемой температуры участки каши могут прогреваться очень сильно, тогда как другие останутся холодными. В итоге ребенок может обжечь слизистую рта и горла.
Не следует ни в коем случае разогревать бутылочки с грудным молоком также. Лучше используйте старый «бабушкин» способ: поставьте бутылочку в емкость с горячей водой или держите небольшое количество времени в специальном кейсе для детского питания, чтобы жидкость не остыла.
5. Сушка одежды
- В некоторых случаях некоторые особо умные личности пытаются высушить одежду в микроволновке. Этого допускать категорически нельзя.
- Вода под воздействием температуры превращается в кипяток. Таким образом можно испортить не только материал, но и технику.
- Ведь использование не по назначению может вызвать возгорание и привести к беде. Особенно опасно сушить таким образом синтетические ткани.
6. Посуда из пластика
Особенно удобны контейнеры при использовании на работе в обеденный перерыв. Но не все задумываются, что не весь пластик может использоваться в микроволновке.
На маркировке контейнера при покупке обратите внимание, возможно ли применение в данном случае, выдерживает ли материал воздействие СВЧ — лучей и не содержит ли токсический бисфенол А, что важно.
Некоторые виды пластиковой посуды можно нагревать только совсем небольшое количество времени. Да и приготавливать пищу в пластике не советуют диетологи. Когда он вступает в реакцию с маслом или другими веществами, то выделяет вредные для организма кислоты.
Чтобы убедиться, подходит или нет пластиковый контейнер для микроволновой печи, обратитесь на сайт производителя и выясните все нюансы.
7. Применение керамической посуды, бумажных и пленочных упаковок.
Есть также несколько видов посуды, которую необходимо использовать в микроволновке с осторожностью.
Емкости из стирофома
- Посуду из пенополистирола, одноразовую, категорически нельзя применять для разогревания пищи в микроволновой печи.
- Это пластик очень непредсказуемый в своих проявлениях под воздействием лучей и высокой температуры.
- Лучше не проверять его устойчивость, так как можно устроить пожар.
Керамика
Перед приобретением обязательно проконсультируйтесь, подходит ли данный комплект для использования в микроволновке. Не каждая керамическая посуда предусмотрена для испытания температурой и лучами.
Есть виды, выполненные из пористой глины, которые активно впитывают влагу. К тому же уровень обжига довольно низкий. В итоге собранная в глине влага начинает закипать.
Пользуясь микроволновой печью следует постоянно помешивать пищу, проявлять терпение и соблюдать временные рамки для полного приготовления блюда. Используйте перчатки, чтобы не обжечься.
7 ошибок при использовании микроволновки
Здравствуйте, меня зовут Таня, и я не айтишник, и не менеджер. Я просто домашняя хозяйка с небольшим стажем. Помогает мне только бытовая техника, но я уже немного умею с ней обращаться. Одним из моих помощников является микроволновая печь. И не нужно думать, что в ней можно только разогреть пиццу.
В ней можно приготовить много вполне вкусных блюд, от борща до кексов. Но важно правильно ее использовать. Сегодня я расскажу о главных ошибках в применении этого приспособления.
Особенности микроволновой печи
Микроволновая печь создана была во времена Второй Мировой Войны. Прогресс идет, а принцип работы с тех пор мало изменился. Работает она следующим образом.
Почти любая пища состоит из молекул воды, в которых есть как отрицательный заряд, так и положительный. Есть в продуктах питания и другие заряженные элементы. Если магнитное поле отсутствует, заряды в этих молекулах расположены хаотично и произвольно.
Если же на них действует магнитное поле, причем сильное, электрические заряды организуются мгновенно, направляясь строго по ходу линий магнитного поля. СВЧ-излучение переворачивает молекулы невероятно быстро: около пяти миллиардов раз за одну секунду.
мгновенно организует электрические заряды – они становятся направлены строго в соответствии с ходом линий магнитного поля. Благодаря этой скорости возникает эффект трения, они и позволяет пище нагреться так быстро.
Опасно ли это излучение? Абсолютно нет. Более того, обжечь руки в микроволновке тоже невозможно. Разве что, если вы будете их держать в ней несколько минут. Но конструкция печи такой возможности вам просто не даст.
Кстати, микроволновка состоит из следующих компонентов:
- Излучателя сверхвысоких частот – магнетрона;
- Трансформатора;
- Металлизированной камеры;
- Волновода. Он передает к изолированной камере излучение.
Также в печах бывают грили из разных материалов. Иногда здесь бывает и функция пароварки.
Лучшие материалы
Думаю, сами знаете, что для микроволновки подходят далеко не все материалы. И речь не только о металле. Но сначала давайте разберемся, какие материалы ей подходят:
- Бумага. Лучше всего плотная и не покрашенная. Ее нельзя использовать слишком долго;
- Стекло. Только не тонкое и не поврежденное;
- Фарфор и фаянс. Только глазированные, не окрашенные краской с металлами и не поврежденные.
Остальные материалы –не лучший вариант для приготовления пищи в микроволновке.
Основные ошибки при использовании микроволновой печи
Вот и пришли мы к главному. Если пользоваться печью правильно можно осуществить любые кулинарные фантазии. Но важно не допускать следующих ошибок.
Не оставляйте пищу без контроля
Микроволновка хороша для тех, у кого совсем нет времени, но если вы перегреете свой обед, то он может стать просто вредным.
Использование пластика
В принципе, пластиковые контейнеры приемлемы, но только специализированные, для микроволновки. Все остальные содержат много вредных химических веществ, которые влияют негативно на нашу гормональную систему. К таким относится бисфенол-А.
Обязательно перемешивайте пищу
В микроволновке суп нагревается неравномерно. И если вы не будете его перемешивать, то он может быть холодным сверху и горячим на дне.
Не размораживайте в пленке из полиэтилена
Просто он обязательно расплавится и потечет, заодно насытив пищу вредными веществами.
Используйте перчатки
Или полотенце. Рук и микроволновке обжечь трудно, но посуда нагревается сильно, и увеличивает риск ожога. Так что, доставайте миски в перчатках или при помощи полотенца.
Подводя итоги
Микроволновая печь – вполне толковый бытовой прибор. Главное, использовать ее с умом.
Микроволновка: 5 ошибок при использовании
Микроволновая печь – один из самых незатейливых предметов бытовой техники. Однако механизм ее использования заключается не только в том, чтобы положить туда тарелку с едой и повернуть колесико на желаемое количество минут. У микроволновки есть определенные правила эксплуатации. Не зная их, можно испортить не только ужин, но и сам аппарат. В этой статье вы узнаете, какие ошибки совершаете, сами того не замечая.
Выставлять максимальную температуру
Обычно мы ставим самую высокую температуру один раз, а потом по умолчанию пользуемся только ей, чтобы еда разогрелась как можно раньше. Мы незаслуженно напрочь забываем про этот регулятор.
Все продукты по-разному реагируют на термическую обработку. Например, полуфабрикаты рекомендуется готовить на низкой мощности, т.к. избыточный жар пересушивает пищу.
Квадратная посуда
Прежде чем разобрать эту ошибку, важно отметить то, что не каждый контейнер подходит для микроволновой печи. Помните, что пластик выделяет токсичные вещества при нагревании. Выбирайте стекло или керамику.
Большинство контейнеров имеют квадратную или прямоугольную форму. Но целесообразнее использовать круглую посуду. Дело в том, что углы нагреваются быстрее чем середина, поэтому мы рискуем получить обжигающе горячие края и совершенно холодную сердцевину. В посуде круглой формы еда прогревается равномерно. Если у вас нет круглого стеклянного контейнера, перекладывайте все в тарелку.
Солить перед разогреванием
С точки зрения медицины, эта ошибка не навредит здоровью, но качество обеда или ужина ухудшится. Если посолить блюдо до нагревания, то соль его иссушит. Сделайте это когда еда будет уже готова к употреблению, это улучшит вкусовые ощущения.
Размораживать сырое мясо
С первого взгляда это кажется отличной идеей, ведь так процесс разморозки пройдет легче и быстрее. Но в этом случае мясо будет оттаивать неравномерно, середина может остаться ледяной. Это повлияет на текстуру мяса, так что не удивляйтесь, что приготовленный строго по рецепту стейк окажется «резиновым».
Кроме того, такая неравномерность порождает благоприятную среду для размножения бактерий. Эксперты рекомендуют размораживать продукты в холодильнике или в воде. Однако и здесь есть важный нюанс: мясо не должно соприкасаться с холодной водой, лучше предварительно обернуть его в пару пакетов.
Оставлять микроволновку грязной
Мы совершаем ошибки не только во время использования, но и после. Про чистку микроволновой печи мы вспоминаем только когда приходит время генеральной уборки, или когда жир и грязь будут заметны настолько, что игнорировать их станет невозможно. Однако необходимо ее мыть как минимум раз в месяц, а в идеале – раз в неделю.
Лучший способ – установить чашу (подходящую для микроволновой печи) с водой, добавив несколько ломтиков лимона и столовую ложку уксуса. Затем нужно запустить аппарат на 3 минуты на высокой температуре. Окошко микроволновки должно запотеть. Если этого не произошло, увеличьте время на пару минут. В конце просто протрите поверхность влажной тряпкой или бумажным полотенцем.
Источники:
http://volt-index.ru/muzhik-v-dome/rasprostranennyie-polomki-mikrovolnovyih-pechey-i-sposobyi-ih-obnaruzheniya.html
http://100uslug.com/neispravnosti-mikrovolnovyx-pechej-diagnosticheskaya-tablica/
http://cosmo-frost.ru/svch/tipichnye-neispravnosti-mikrovolnovki-i-sposoby-ustraneniya/
http://leydi-prelest.ru/semya/mikrovolnovka.html
http://thebestvideo.ru/fun/poleznosti/ispolzovanie-mikrovolnovki/
http://nyamkin.ru/advice/mikrovolnovka-5-oshibok-pri-ispolzovanii
http://fitnessdietu.ru/diety/belkovaya-dieta-na-5-dnej.html
