03.12.2019

Пшено со специями и изюмом в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Пшенная каша для многих едоков – это всего лишь блюдо (чаще всего приготовленное на молоке), которое больше подходит к завтраку или ужину. Но мало кто готов поверить в то, что тоже самое пшено вкупе с мясом может образовать просто потрясающей вкусноты кушанье, способное стать полноценным вторым на обед (и не только). Так что всем, кто не боится экспериментировать, пшенная каша с мясом в мультиварке наверняка понравится. Хотя на первый взгляд кому-то это блюдо может показаться необычным, а, следовательно, не интересным. Но все-таки не стоит сразу отказываться попробовать его. К тому же, если у вас нет мультиварки, вы вправе приготовить пшенную кашу с мясом в казане или сковороде, как и плов. Тем более что по сути это блюдо мало чем отличается от упомянутого плова. Разве только вместо риса используется пшено.

Ингредиенты:

450 г. говяжьей мякоти (или свиной);
200 г. пшена;
репчатый лук, специи, морковь – по вкусу;
растительное масло – около 70 мл.

Не будет лишним в этом блюде еще чеснок, болгарский перчик, зелень. Очень уместна опять-таки какая-нибудь универсальная приправа, состоящая из нескольких овощей.

Время приготовления – 110 минут.

Пшенная каша с мясом в мультиварке рецепт с фото:

Мясную мякоть тщательно промойте и обсушите салфетками (желательно, чтобы влаги на ней совсем не осталось). Порежьте мясо кубиками небольшого размера (или полосками).

Налейте в чашу мультиварки масло (так, чтобы дно посудины было полностью закрыто). Включите аппарат в режиме «Жарка», дождитесь, когда масло прогреется, бросьте в него порезанное мясо и готовьте в течение четверти часа при открытой крышке мультиварки.

Тем временем овощи очистите, ополосните и измельчите, как на плов.

Как только кусочки мяса обжарятся до легкой поджарки, бросьте к ним измельченные овощи, перемешайте и жарьте еще буквально 5 минут.

Затем налейте примерно полтора стакана воды (желательно горячей или хотя бы теплой), плотно закройте мультиварку, задайте ей режим «Тушение» на 45 минут.

Пока мясо с овощами тушатся, тщательно промойте пшенную крупу и залейте кипятком (так она станет еще чище, успеет чуточку распариться, а вода вытянет из нее горечь), выдержите минут десять, затем откиньте на сито. А как только мультиварка известит о завершении процесса тушения, бросьте к мясу пшено вместе со специями.

Перемешайте содержимое чаши, если потребуется, добавьте воду (все продукты должны быть едва прикрыты жидкостью) и продолжите готовку теперь уже в режиме «Плов» 30 минут.

Таким образом уже вскоре вы получите очень сытное блюдо, и вполне возможно, оно покажется вам еще вкуснее плова.

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

Мои любимые рецепты

Интересные статьи

Меню на Новый год 2020! 28/11/2019
Фермерские продукты – начните есть натуральное! 19/11/2019
Сахарные цветы на торте- это красиво! 11/11/2019
Как выбрать бутылку для воды? 10/11/2019
Скороварки на газу – отличный выбор! 10/11/2019
Ах, картошка, объеденье! 07/11/2019

В случае поломки кухонной техники, можно выполнить ремонт микроволновых печей .

Пшенная каша с изюмом и курагой (Рецепт для мультиварки)

Пшенная каша с изюмом и курагой — это очень вкусный и полезный завтрак, который зарядит энергией на долго. Сегодня, я предлагаю приготовить эту вкусную кашу в мультиварке. Блюда из круп очень полезны для организма, ведь они насыщены ценными веществами, поэтому в обязательном порядке должны присутствовать в рационе не только взрослых, но и детей. Качество приготовленного блюда зависит от того, насколько хорошо промыта крупа. Ее необходимо промывать до прозрачности воды, а еще лучше замочить на некоторое время, тогда она не будет горчить.

Для приготовления пшенной каши с изюмом и курагой нам потребуется:

1 мерная чашка крупы
4 мерные чашки молока
50 гр. изюма
50 гр. кураги
50 гр. сливочного масла
Сахар по вкусу
Щепотка соли

Вот такие продукты нам потребуются.
Пшенную крупу перебираем.
Курагу и изюм промываем.

Пшенную крупу промываем несколько раз, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Так она не будет горчить.

Курагу нарезаем небольшими кусочками.

В чашу мультиварки выкладываем все продукты. Добавляем сахар по вкусу, щепотку соли.
Заливаем молоком.
Выставляем программу «Молочная каша» и варим до звукового сигнала.

Добавляем сливочное масло.