Пшеничная каша на молоке – рецепт пошаговый с фото

Пшеничная каша на молоке

среда, 2 января 2020 г.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Давайте приготовим вкусную и ароматную пшеничную кашу. Только не просто на воде, а с добавлением молока и сливочного масла. Как и сколько варить пшеничную кашу, какие подобрать пропорции я расскажу вам сегодня в этом рецепте.

В зависимости от степени помола пшеничная крупа требует разного времени приготовления. В моем случае используется пшеничная крупка среднего размера. Жирность молока выбирайте по желанию (я взяла 2,5%), а количество сливочного масла, как и сахара с солью регулируйте по своему желанию.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сахарный песок и соль.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

В подходящую по объему кастрюльку или сотейник наливаем 350 миллилитров воды и ставим на средний огонь. Ждем закипания.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

100 граммов пшеничной крупы промываем в холодной воде до прозрачности жидкости.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

В кипящую воду закладываем промытую пшеничную крупу.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

После закипания варим на минимальном огне, помешивая, около 10 минут.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Затем наливаем в кастрюльку 350 миллилитров молока, которое советую заранее подогреть, чтобы не останавливать термическую обработку крупы.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Добавляем 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Помешивая, варим пшеничную кашу до полной готовности крупы. Мне понадобилось 20 минут, а у вас время приготовления может отличаться.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Когда пшеничная каша будет готова, выключаем огонь и добавляем 50 граммов сливочного масла.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Закрываем кастрюлю крышкой и даем каше настояться минут 10.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Еще раз перемешиваем, чтобы растопленное масло равномерно распределилось, и можно подавать.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Нежная, ароматная и вкусная пшеничная каша – отличное начало дня для всей семьи. Машенька, большое спасибо за заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Каша пшеничная на молоке (пошаговый рецепт с фото)

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: “Весь жир сжег обычный. “

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта – следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Правильный, вкусный завтрак – залог хорошего начала дня. Каша пшеничная на молоке чудесно подходит для завтраков. Варится быстро, очень сытная, отлично гармонирует с курагой, изюмом или орешками. Можно добавить для большей питательности и полезности льняные семена и мед.

Каша пшеничная на молоке варится следующим образом: сначала крупа водой заливается, далее добавляется молоко, немного соли и сахар, крупа варится до готовности. Все просто, такой правильный и полезный завтрак себе сможет приготовить даже подросток. Главное – не отходить от рецепта и от кастрюли с кашей в момент, когда она варится, иначе пригорит ко дну.

Этапы приготовления:

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

1) Крупу пшеничную засыпаем в кастрюлю. Если попадаются крупные мусоринки, вынимайте их. Можно промыть крупу.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

2) Теперь выливаем в кастрюлю чистую фильтрованную воду. На стакан крупы пшеничной стакан воды берется. Ставим кастрюлю на огонь, варим на слабом огне до выкипания жидкости.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

3) Когда крупа впитает воду, вливаем молоко. Сырое, любой жирности. Главное проследить, чтобы молоко было свежим. Если оно не свежее, может свернуться прямо в кастрюле в творог. Продолжаем варить на очень слабом огне, перемешиваем часто. Добавляем соли щепотку и сахара по вкусу. Каша пшеничная на молоке очень быстро варится, так что далеко от кастрюли не отходите.

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

4) Как только каша загустеет, выключаем под кастрюлей огонь и накрываем ее крышкой. Минуты две каша пусть настаивается, а потом ее можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Крупа пшеничная 1 стакан, вода 1 стакан, молоко 1,5 стакана, соль 1 щепотка, сахар по вкусу.

Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

Пшеничная каша на молоке полезна как для взрослых, так и для детей. Она хорошо усваивается и насыщает минералами, витаминами и другими полезными микроэлементами. Польза такой пшеничной каши двойная, ведь она приготовлена на молоке. Организм получает все необходимое сразу и от крупы и от молока. Некоторым детям сначала она не очень нравится, особенно если ее вводят в рацион поздно. Но постепенно он знакомится с новым вкусом, распробует и начнет получить удовольствие от этого блюда. Перед вами два рецепта.

Рецепт пшеничной каши на молоке

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Это классический рецепт пшеничной каши на молоке. У многих взрослых он ассоциируется с теплыми воспоминаниями из детства, так готовили еще наши бабушки. Они были убеждены в пользе молока и сливочного масла, и были правы. Учитывайте, что время приготовления молочной пшеничной каши зависит от помола. Чаще всего на полках магазинов можно найти пшеничную крупу среднего помола. Поэтому время приготовления будет прописано для нее. Жирность молока подбирайте индивидуально. Учитывайте, что детский организм плохо усваивает слишком жирное молоко. Не забывайте, что в рецепт пшеничной каши на молоке входит сливочное масло, а это еще дополнительная жирность.

Пшеничная молочная каша хорошо сочетается с медом, кусочками сушенной клубники и курагой.

Ингредиенты на 4 порции:

  • пшеничная крупа среднего помола — 100 г. Если будет мелкого, то готовка займет меньше времени. Соответственно, чтобы разварить крупный помол потребуется больше минут;
  • молоко — 350 мл;
  • вода 350 мл;
  • масло сливочное 50 г. (2 ст.л.);
  • сахар 1 ч.л.;
  • соль — 1 щепотка.

Время приготовления 30 минут.

Как варить пшеничную кашу на молоке

Итак, как варить пшеничную кашу на молоке, чтобы она получилась сытной, нежной и ароматной? Это делается всего за 7 шагов.

  • Выливаем воду в подходящую по объему кастрюлю. Ставим на средний огонь до закипания.
  • Промываем крупу в прохладной воде, пока она не станет прозрачной. Затем высыпаем ее в кипящую кастрюлю.
  • Когда вода с крупой снова закипит, убавляем огонь. Варим еще 10 минут, периодически помешивая.
  • Затем может выливать в кастрюлю молоко. Можете подогреть его заранее в ковше. Тогда готовка займет еще меньше времени.
  • Высыпаем ложку сахара и щепотку соли. Далее варим кашу до полной готовности крупы. Не забывайте помешивать ее. Обычно процесс занимает около 20 минут.
  • Когда пшеничная крупа сварилась, выключаем огонь. Добавляем в кастрюлю сливочное масло, но не размешиваем. Пусть оно растает само.
  • Закрываем крышкой кастрюлю и оставляем настояться 10 минут. Затем перемешиваем растопленное сливочное масло.

Чувствуете этот аппетитный аромат? Уже можно раскладывать по тарелкам и звать семью к столу.

«Меньше воды, больше молока». Пшеничная каша на молоке: рецепт 2

Пшеничная каша на молоке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты на 4 порции:

  • молоко — 600 мл;
  • вода — 200 мл;
  • пшеничная крупа — 200 г;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — 1 ч.л.

Время приготовления: 45 минут.

Как варить молочную пшеничную кашу

  • В кастрюлю выливаем молоко и воду. Перемешиваем, высыпаем сахар и соль, и снова размешаем. Затем ставим кастрюлю на средний огонь и помешиваем время от времени, чтобы не подгорело. Многое зависит от типа кастрюли, если у вас с толстым или двойным дном, то можно ставить на большой огонь.
  • Промываем крупу в прохладной воде. Ее можно высыпать в кастрюлю, когда у молока появится легкая пенка. Обычно это происходит через 5 минут. Перемешиваем.
  • Варим кашу 10 минут, не переставая периодически помешивать. Потом ставим маленький огонь и варим еще 5 минут, при этом уже помешивать нужно постоянно.
  • Затем добавим сливочное масло и выключаем огонь. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Каша должна получиться вязкой консистенции. Она очень ароматная. Отличительная черта этого рецепта в том, что хорошо чувствуется молоко.

Посмотрите пятерку рецептов молочной рисовой каши. В статье вы точно найдете тот, который понравится всей семье.

Источники:
http://pechenuka.com/kasha-pshenichnaja-na-moloke-poshagovyi-recept-s-foto.html
http://imom.me/pshenichnaya-kasha-na-moloke-supermolochnyj-i-malomolochnyj-retsept/
http://vkusnopoedim.temaretik.com/613473064963541491/6-luchshih-retseptov-iz-bulgura/

Ссылка на основную публикацию