Манная каша с замороженной малиной – рецепт пошаговый с фото

Малиновый манник

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Малиновый манник

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Очень часто на завтрак, да и просто к чаю, я для своей семьи готовлю манник. И при этом ещё использую возможность накормить их ягодами. Манник по данному рецепту получается очень нежным и ароматным, можно добавлять не только малину, но и любые другие имеющиеся у вас свежие или замороженные ягоды.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром и ванилином.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Затем к полученной массе добавить кефир и манку, хорошенько перемешать. Пусть тесто постоит минут 30, чтобы манка разбухла.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Добавить муку и разрыхлитель, взбить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Смешать малину с сахаром.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Малину с сахаром выложить на получившийся корж, посыпать кокосовой стружкой. И поставить манник с ягодами в духовку ещё на 15 минут.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фотоМалиновый манник получается очень вкусным.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фотоПриятного аппетита!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Манник на сметане

Вкусный манник на сметане с кокосово-шоколадным оттенком станет прекрасным .

Апельсиновый манник

Апельсиновый манник – вкуснейший и ароматнейший пирог для вашего стола. .

Манник с какао

Манник с какао – очень вкусная и простая в приготовлении выпечка из минимального .

Манник с яблоками и грушами

Манник – это пирог на основе манной крупы. Существует множество рецептов его .

Манник на молоке без яиц

Я всегда думала, что яйца – это незаменимый продукт для выпечки, но оказалось, .

Манник на сметане с творогом

Рецептов приготовления манника очень много. Мне не по вкусу структура простых .

Манник с клубникой

В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. .

Манник по-новому

Осенний пирог с доступными ингредиентами, который готовится легко и быстро. .

Манник на молоке без муки

Хочу поделиться простым рецептом приготовления манника, замешанного на молоке .

Смотрите еще в разделе “Пироги”:

Сумасшедший пирог “Crazy Cake”

Crazy Cake – это американский пирог, в переводе звучит как “Сумасшедший торт .

Капустный пирог на кефире

Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на .

Пирог “Зебра” на сметане

Потрясающе вкусный, оригинальный и красивый, нежнейший! Вот именно таким .

Песочный пирог с творожной начинкой

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело .

Пирог из овсяных хлопьев с яблоками

Пирог, приготовленный из овсяных хлопьев с яблоками, – это совершенно простая, .

Пирог на молоке с ягодами

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. .

Сдобный дрожжевой пирог с повидлом

Этим замечательным рецептом дрожжевого пирога с повидлом я хочу поделиться с .

Дрожжевой пирог с яблоками

Пироги из дрожжевого теста всегда пользуются популярностью. Предлагаю .

Пирог с вареньем на кефире

Я думаю, у каждой мамы такое было: дети просят чего-нибудь сладенького к чаю, а .

Смотрите еще в разделе “Манник”:

Манник с творогом

Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить .

Манник на воде

Предлагаю вам приготовить очень вкусный манник с сухофруктами на воде. Манник .

Рецепт манника с вареньем

Вас манят манники? Меня – да! Рецепты манников бывают разные: на кефире, на .

Рецепт манника на кефире с мукой

Манник на завтрак – это очень вкусно, сытно и полезно! Я пеку манники примерно .

Манник “Мокрый”

Рецептов приготовления манника великое множество. Хочу предложить вашему .

Манник с творогом на кефире

Предлагаю вам испечь очень вкусный и мягкий манник с творогом на кефире. .

Рецепт вкусного манника на кефире

Хочу поделиться рецептом вкусного манника на кефире. Я добавила в него цукаты, .

Морковный манник

Я часто пеку манники и сухарные пироги с добавление моркови и тыквы. Такая .

Манник с бананами на кефире

Манник – это прекрасная выпечка для домашнего чаепития. Сегодня я хочу .

Комментарии

Действительно, при 180

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Действительно, при 180 градусах за 30 минут тесто из 2-х стаканов кефира ну никак не успевает выпечься (может для маленьких кексов и подойдет?). Немного о маннике, но не по этому рецепту. Я сегодня пекла манник с шелковицей и смородиной на 1 ст. кефира – 50-60 минут, причем первые 20минут пеку на сильном огне, а потом подставляю лист с водой и убавляю огонь (это особенности моей духовки, выпечка получилась румяная и все пропеклось).

За указанное время манник

За указанное время манник совершенно сырой остался.Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Малиновый мусс с манкой

Яркий, как по вкусу, так и по цвету, мусс из малины с манкой можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также эффектно закончить званый ужин или другое торжество. Удивите себя и близких таким невесомым, сладким и ароматным десертом.

  • Общее время готовки – 0 часов 45 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 35 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 65 ккал
  • Количество порций – 2 порции

Как приготовить малиновый мусс с манкой

Ингредиенты:

  • Малина – 200 г + несколько ягод для украшения
  • Вода – 400 мл
  • Сахар – 50 г
  • Крупа манная – 50 г
  • Мята – по желанию

Приготовление:

Свежую малину нужно перебрать и ополоснуть водой. Можно взять и замороженную малину, только ей нужно дать время разморозиться на полке холодильника. Образовавшийся во время размораживания ягод сок не выливайте, а тоже используйте при приготовлении.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Залить малину (либо свежую, либо размороженную вместе с соком) 100 мл воды и тщательно потолочь. Можно размять ягоды вилкой, можно толкушкой для пюре, а также пестиком в ступке.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Перетереть через сито с мелкой сеточкой полученную малиновую массу. Жидкую процеженную часть убрать ее в холодильник.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Жмых от малины переложить в сотейник, залить оставшейся водой, поставить на огонь и довести до кипения. После одной минуты кипения огонь можно выключить.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Снова процедить массу через мелкое сито. В этот раз отжимки будут намного светлее, и их можно выбросить.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

В процеженный малиновый отвар добавьте манную крупу и сахар (если малина не сильно сладкая, то сахара можно положить больше).

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Варить на небольшом огне, интенсивно помешивая венчиком, до состояния густой каши.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Кашу хорошо остудить. Быстрее всего сделать это получится, используя кубики льда. Наполнить льдом или ледяной водой глубокую миску.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Поставить в нее емкость с малиновой кашей. При частом помешивании каша быстро остынет.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

В остывшую кашу влить холодный малиновый сок, активно взбивая при этом венчиком.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Смесь заметно увеличится в объеме и немного посветлеет.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Разложить мусс по емкостям, в которых будет подаваться десерт (бокалы, креманки, маленькие мисочки) и убрать в холодильник.
Десерт и так уже готов, но нужно дать ему еще немножко охладиться, буквально 10 минут.

Манная каша с замороженной малиной - рецепт пошаговый с фото

Мусс из малины с манкой украсить: выложить в центр ягодки малины и листики мяты. Хранить десерт можно до 2 дней в холодильнике.

Источники:
http://menunedeli.ru/recipe/malinovyj-muss-s-mankoj/
http://eda.wikireading.ru/20215

Ссылка на основную публикацию