Красная рыба в винном маринаде – рецепт пошаговый с фото

Маринад для рыбы на белом вине

Порций: 1
Время готовки: 10 мин.

Описание рецепта

Рыба, которую предварительно подержали в маринаде, получится особенно вкусной, даже если ее просто отварить или приготовить на пару, а уж, если рыбу пожарить или протушить с овощами – просто пальчики оближешь!

Особенно, если готовить вы будете маринад по этому рецепту :).

В нем вместо уксуса используется вино и лимон, поэтому маринад получается не острым, не кислым, а пряным и очень приятным на вкус.

Чтобы приготовить маринад для рыбы на белом вине нужны:

Белое вино – 1 стакан.
Базилик и тимьян – по щепотке.
Белый перец горошек – 10 горошин.
Лимон- половина.
Соль – 1 ч.л.

Готовим по шагам:

Выливаем вино в глубокую миску, заправляем его травами, солью и перцем.

Лимон режем на некрупные дольки и добавляем в вино.

Все тщательно размешиваем.

Порезанную на небольшие куски рыбу или рыбное филе маринуем на протяжении где-то минут 30-40. Этого вполне достаточно, чтобы рыба вобрала в себя винно-лимонный сок, сдобренный травяными ароматами, и приобрела приятный пряный вкус.

Рейтинг

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑

Добавьте пост в социальные сети

Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓