Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках – рецепт пошаговый с фото

Блюда из картофеля, В горшочке, В духовке, Супы

Рецепты первых блюд → Супы Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

В духовке Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

В горшочке Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Блюда из картофеля Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Уху я люблю наваристую, а не котел кипятка, в котором плавают лавровый листик и хвост карася 🙂 Поэтому в морозилке держу спецпакет для рыбных запчастей.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Сегодня говорим про знаковое и легендарное блюдо – про суточные щи. Конечно, щи – это уже давно культурный феномен, и было бы большой наглостью претендовать на роль учителя в этом деле. Поэтому я просто поделюсь опытом – как это вышло у меня. Возможно, у кого-то он другой.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Густой, наваристый гороховый суп в горшочке, вкусный и сытный, с легким ароматом копченостей.

Суп из горшочка, так долго сохраняющего тепло и аромат, с необыкновенным грибным ароматом и легкой кислинкой, которую придают соленые огурцы – все это «Грибница», рецепт которой мы вам предлагаем. Захотелось попробовать? Сейчас мы расскажем, как приготовить «Грибницу».

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фотоСливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото
Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Судак с картофелем в горшочках

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

С появлением мультиварки заскучали мои любимые горшочки, а напрасно, приготовленные в них блюда и вкусом отменным отличаются, и уюта семейной трапезе добавляют.

Горшочки хороши и тем, что получаем в них сразу основное блюдо с гарниром. У меня сегодня горшочки с рыбой. Купила охлаждённого судака, в наших перемороженных рыбных рядах это фантастическая удача.

Готовила судака с картошкой. Это блюдо в горшочках получается ароматным, сочным и сытным.

Как приготовить “Судак с картофелем в горшочках” пошагово с фото в домашних условиях

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам понадобится судак, картофель, репчатый лук, морковь, сметана, сыр, соль, перец, приправа для рыбы.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Судака очищаем от чешуи и внутренностей, промываем, обсушиваем и разделываем на филе.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Филе с двух сторон посыпаем приправой для рыбы, разрезаем каждую часть вдоль пополам и нарезаем квадратными кусочками.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Лук режем помельче. Морковку трём на крупной тёрке.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Картофель я обычно режу брусочками.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

В горшочки сначала кладём картошку, в середину которой добавляем по кусочку сливочного масла.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем картошку нарезанным луком.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Укладываем кусочки судака.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Засыпаем тёртой морковкой. Солим и перчим сверху и вливаем воду так, чтобы соль была смыта вовнутрь. За время приготовления блюда все слои получат необходимое количество соли.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Верхним слоем у нас идёт смесь сыра со сметаной.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Закрываем горшочки крышками и отправляем в холодную духовку, выставив температуру 180°С. Готовим 40-50 минут в зависимости от особенностей духовки. Затем открываем крышки и даём сырной корочке зарумяниться ещё минут 10.

Сливочный суп с пелядью и картофелем в горшочках - рецепт пошаговый с фото

Перед подачей посыпаем нарезанным укропом, подаём в горшочках.

Источники:
http://webspoon.ru/receipt/sudak-s-kartofelem-v-gorshochkakh
http://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12309847/

Ссылка на основную публикацию