Курица с грибами и сыром в перце – рецепт пошаговый с фото

Куриное филе с шампиньонами и перцем

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Куриное филе с шампиньонами и перцем

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Куриное филе с шампиньонами и перцем – вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Куриное мясо замечательно сочетается с грибами и овощами. Куриное филе в этом случае получается мягким и сочным, а грибы и перец вполне заменят гарнир.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Овощи и шампиньоны вымыть и очистить.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фотоКуриное филе вымыть, обсушить, нарезать крупными кусочками.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Кусочки филе отбить, посолить, поперчить и оставить на некоторое время.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Шампиньоны разрезать на четвертинки, быстро обжарить на растительном масле. Если выделится много жидкости, жарить до тех пор, пока она не выпарится.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

К шампиньонам выложить нарезанный полукольцами лук и обжарить до его золотистости. Затем добавить нарезанный полосками болгарский перец, посолить, поперчить, подержать на огне еще 2-3 минуты и отставить в сторону.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Куриное филе панировать в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Обжаренное куриное филе выложить в сковороду с грибами и перцем, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 10-15 минут.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фото

Мягкое, сочное куриное филе с шампиньонами и болгарским перцем можно подавать к столу.

Курица с грибами и сыром в перце - рецепт пошаговый с фотоПриятного аппетита!

Источники:
http://bystryerecepty.ru/salads/valdorfskij-salat.html

Ссылка на основную публикацию