Бутерброды со свеклой и чесноком – рецепт пошаговый с фото

Бутерброды со свеклой

Бутерброды со свеклой – отличная закуска для повседневного застолья или праздника. Колоритные, сочные, пикантные, они удивят разнообразием вариаций и простотой исполнения. Маринованная, запеченная или вареная, свекла в союзе с хрустящим хлебом и любимыми дополнениями – именно то, что нужно для вкусного завтрака, обеда или ужина.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Варианты бутербродов со свеклой и селедкой

Наиболее распространенное сочетание – хлеб/свекла/селедка/лук. Такая ленивая шуба на скорую руку. На самом деле гостей можно приятно удивить, а родных привести в восторг, приготовив один из представленных вариантов.

Простые бутерброды со свеклой и сельдью

Без лука

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Берем 4 ломтика багета (200-300 г), разрезаем каждый пополам. Подсушиваем на сухой сковороде. Можно этот шаг пропустить.

Свеклу (2 шт.) отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем трем на крупной терке. Посыпаем любимыми специями, заправляем растительным маслом, перемешиваем.

Сельдь (250 г) нарезаем небольшими кусочками.

Собираем угощение: на ломтик багета кладем ложку свекольной массы, ломтики селедки. Украшаем все веточками петрушки.

Острые бутерброды со свеклой и селедкой – рецепты с луком

На черном хлебе

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Сырую свеклу (700 г) маринуем. Для этого очищаем, натираем на терке.

Как сделать маринад

Наливаем ив кастрюльку 1 ст. воды, кладем 1⁄2 ч. л соли, полторы столовой ложки сахара, нагреваем на среднем огне, пока крупинки сахара не растают.

Выливаем в сироп 4 ст. л растительного масла, 2 лавровых листа, 1⁄2 ч. л черного молотого перца.

Натертую свеклу отжимаем, кладем в кастрюлю с маринадом, кипятим три минуты на небольшом огне.

Потом выключаем огонь. Выливаем 3 ст. л уксуса, мелко нарезанный чеснок (4 зубчика). Все накрываем крышкой и оставляем на ночь в холодильнике.

Утром собираем вкусноту.

Черный хлеб нарезаем на половинки, сбрызгиваем растительным маслом (20 мл).

Сельдь (200 г) нарезаем небольшими кусочками. Репчатый лук (1 шт.) – кольцами.

На хлеб выкладываем горку из свекольной массы, сверху – селедочный ломтик, на него – колечко лука и веточку петрушки.

Как сделать бутерброд со свеклой

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Вариант с соленым огурцом

Багет (300 г) нарезаем на большие куски длиной 10 см. затем каждый режем поперек. Плоскую часть подсушиваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Натираем чесноком (3 зубчика) еще теплые.

Отварную свеклу натираем на терке, смешиваем с солью, специями и майонезом.

На багетные лодочки кладем по горке свекольной смеси, сверху – по два колечка маринованных огурцов (2 шт.), по кусочку селедки (100 г), и полукольца красного лука. Украшаем веточками петрушки.

Фото красивых бутербродов со свеклой и селедкой

Представляем понятные иллюстрации для вдохновения. Идеи с консервированной кукурузой, красной рыбой, отварными куриными яйцами по-своему хороши. Наполнение закуски зависит от наличия продуктов в холодильнике и пристрастий хозяюшки. Главный помощник в формировании и сборке блюда – фантазия и вкусовые предпочтения.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Пикантные бутерброды со свеклой и сыром

Кушанье также вариативно. Вместе с красными кубиками свеклы можно уложить на хлеб кубики соленого огурца, куриного яйца, вареного картофеля. Выйдет фуршетный вариант знаменитого салата под шубой, но с сырком. Он нейтрален и поможет раскрыться всем компонентам, которые хозяюшка соберет в ансамбль.

Готовим

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Кусочки черного хлеба (3 шт.) подсушиваем в тостере, смазываем плавленным сыром (100 г).

Запеченную в духовке свеклу очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем сверху. Сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем молотым кориандром. Кладем по 3 небольших ломтика селедки (150 г), сверху – кольца красного лука (одной маленькой луковицы вполне достаточно). Посыпаем свежим укропом и горошками черного перца.

Блюда из свеклы, Бутерброды, тосты

Рецепты закусок → Бутерброды, тосты Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Блюда из свеклы Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

В пост выручит свекольная икра. И бюджетная и полезная и вкусно.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Те, кто ищет канапе на Новый год 2020 рецепты с фото, останутся довольны этим простым рецептом. И новогодняя Крыса 2020 оценит эти канапе по достоинству. Как вариант, вместо итальянского сыра Горгонзола используйте для бутербродиков полезный и питательный хумус — популярную средиземноморскую закуску из нута (турецкого гороха).

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Вот такие симпатичные маленькие бутербродики с телячьими котлетками отлично идут в качесте горячей закуски. Острота котлеток и салата из свеклы зависит от количества «жгучих» ингредиентов (изменяйте по своему вкусу).

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Классные бутерброды для угощения народа! Вкусные и красивенькие такие.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Интересная подача праздничных бутербродов с селедкой, свеклой и яйцами. Очень доступные ингредиенты и минимум времени на приготовление. Выглядит закуска из сельди очень достойно. Подайте селедку на хлебе с разноцветными шариками из отварной свеклы и яиц – гости будут довольны! Какой же праздник без селедки? 🙂

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Гренки из багета подаются с козьим сыром, вареной свеклой, дольками апельсина и мятой.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Сморреброд или смёрреброль (Smørrebrød) – яркий, сытный и очень вкусный бутерброд родом из Дании. Основа бутерброда – ржаной хлеб, а начинка может быть разной. Например, из сельди, картофеля, яиц, лука и свекольного соуса.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Сэндвичи собираются из тостов, жареного куриного мяса и салата из моркови и свеклы. Вкусно и полезно.

← Предыдущая | Следующая →

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

← Предыдущая | Следующая →

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фотоБутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото
Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Бутерброды с отварной свеклой – как оформить, с чем и как подать- фото?

Бутерброды с отварной свеклой – как оформить и подать, фото?

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Свекла очень недорогой продукт, который в принципе хозяйками на кухне, очень широко может использоваться. И с отварной свеклой можно готовить не только различные салаты и винегреты но и делать очень оригинальные бутерброды, и даже использовать их во время торжественных застолий.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Натираем отварную свеклу и добавляем в нее немного майонеза, затем выкладываем на кусочек черного хлеба, и сверху кладем филе сельди и посыпаем укропом, отличное сочетание.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Можно подать такой бутерброд используя белый хлебушек и творожный сыр, а вот сверху него мы кладем ломтик свеклы.Хорошая закуска.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Можно подать такие бутерброды на белом хлебе, нарезав его треугольниками,слегка его обжарив и выложив тертую свеклу и сельдь.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Интересный вариант, тертая свекла и яйцо, отдельно желток натертый и отдельно белок, все это комбинируется на бутерброде.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Можно будет использовать и такой вариант подачи, очень вкусно , а также оригинально.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

А это канапе со свеклой, которая нарезается мелкими кубиками и оформляется майонезом.

Бутерброды со свеклой и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Свекла на гренках с руколой и творожным сыром, подойдет для новогоднего стола.

Источники:
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=37,1088
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1848551-buterbrody-s-otvarnoj-svekloj-kak-oformit-s-chem-i-kak-podat--foto.html
http://www.djurenko.com/cooking/zakuski-i-sousy/baba-ganush.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...