Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре – рецепт пошаговый с фото

Свинина с пюре

Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Постная свинина – 500 г
Картофель – 9 штук
Лук – 1 штука
Приправа “хмели-сунели” – Половина чайной ложки
Молоко – Полстакана
Сливочное масло – 20 г

Свинина с пюре – отличный вариант на второе, который точно понравится всем членам семьи.

    50 минут Порций 6 Не сложно

Вкусное второе блюдо, которое готовится не слишком сложно, но занимает достаточно времени.

Пошаговый рецепт

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

300 грамм постной свинины порежем на кусочки. Пожалуй, это мое самое любимое мясо, поскольку оно в меру мягкое и достаточно вкусное (хотя жирное).

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото
  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Возьмем половинку одной луковицы, очистим ее от кожуры и тонко порежем.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Затем смажем сковороду маслом и будем обжаривать на ней лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

К луку высыпаем кусочки грудинки, перемешиваем и жарим в течение пяти минут. Очень важно перемешивать время от времени, чтобы ничего не прилипло к сковороде и не подгорело.

Через пять минут добавляем замечательную приправу «Хмели – сунели» и продолжаем жарить грудинку в течение 5-7 минут.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото
  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Итак, пока свинина готовится, мы начнем делать пюре.Для этого возьмем 6-9 картофелин, очистим их, порежем на кусочки и поставим на плиту вариться.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

После того, как картофель сварится, сольем из кастрюльки воду и начнем кипятить в отдельной чаше полстакана молока.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото
  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Как только оно закипит, выльем его в кастрюлю с картофелем, добавим примерно 20 грамм сливочного масла, все перемешаем и растолчем.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото
  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Я обожаю пюре, взбитое блендером, поэтому далее взбиваем. Такое пюре точно понравится детям, ведь оно вкусное, и его не надо особо жевать.

  • Запечёная свинина с чесночком под фольгой со сливочным пюре - рецепт пошаговый с фото

Второе блюдо готово! Надеюсь, что вам понравится, и все будет очень вкусно! Приятного аппетита!))

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://www.photorecept.ru/recipe/makarony-na-skoruyu-ruku-so-svininoj

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...