Свинина с пюре
- Поделиться
- Нравится 0
| Постная свинина – 500 г | Картофель – 9 штук | Лук – 1 штука | Приправа “хмели-сунели” – Половина чайной ложки | Молоко – Полстакана | Сливочное масло – 20 г |
Свинина с пюре – отличный вариант на второе, который точно понравится всем членам семьи.
- 50 минут Порций 6 Не сложно
Вкусное второе блюдо, которое готовится не слишком сложно, но занимает достаточно времени.
Пошаговый рецепт
300 грамм постной свинины порежем на кусочки. Пожалуй, это мое самое любимое мясо, поскольку оно в меру мягкое и достаточно вкусное (хотя жирное).
Возьмем половинку одной луковицы, очистим ее от кожуры и тонко порежем.
Затем смажем сковороду маслом и будем обжаривать на ней лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок.
К луку высыпаем кусочки грудинки, перемешиваем и жарим в течение пяти минут. Очень важно перемешивать время от времени, чтобы ничего не прилипло к сковороде и не подгорело.
Через пять минут добавляем замечательную приправу «Хмели – сунели» и продолжаем жарить грудинку в течение 5-7 минут.
Итак, пока свинина готовится, мы начнем делать пюре.Для этого возьмем 6-9 картофелин, очистим их, порежем на кусочки и поставим на плиту вариться.
После того, как картофель сварится, сольем из кастрюльки воду и начнем кипятить в отдельной чаше полстакана молока.
Как только оно закипит, выльем его в кастрюлю с картофелем, добавим примерно 20 грамм сливочного масла, все перемешаем и растолчем.
Я обожаю пюре, взбитое блендером, поэтому далее взбиваем. Такое пюре точно понравится детям, ведь оно вкусное, и его не надо особо жевать.
Второе блюдо готово! Надеюсь, что вам понравится, и все будет очень вкусно! Приятного аппетита!))
Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).
Источники:
http://www.photorecept.ru/recipe/makarony-na-skoruyu-ruku-so-svininoj
