Салат с мясом и солеными огурцами – рецепт пошаговый с фото

Мясной салат “Обжорка” со свининой и солеными огурчиками

Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Свинина вареная или запеченая – 250 г
Огурец соленый – 1 шт.
Майонез – опционально
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – опционально
Лук репчатый – 1 шт.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу
Чеснок – 2 зубка

Салат со свининой “Обжорка” станет идеальным дополнением к празднику на скорую руку. Это очень бюджетный вариант салата и отличный выход утилизировать остатки вареного или печеного мяса после приготов

    50 минут Порций 1 Легко

Салат со свининой “Обжорка” станет идеальным дополнением к празднику на скорую руку. Это очень бюджетный вариант салата и отличный выход утилизировать остатки вареного или печеного мяса после приготовления других салатов или мясных закусок. Салат прост и очень быстрый в приготовлении, аппетитный и абсолютно универсальный в подаче.

Салат “Обжорка” с огурцами и мясом – вкусное и простое блюдо из пяти компонентов!

Пошаговый рецепт

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Подготовить ингредиенты для салата. Обсушить соленые огурцы от жидкости, очистить лук и морковку, отварить или запечь свинину с перцем горошком, солью и лавром.

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Натереть морковку на крупной терке, в идеале – корейской. Измельчить кубиком лук.

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Пассеровать лук с морковкой на масле до мягкости. Довести до вкуса с помощью перца и соли. Дать обжарке остыть.

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Нарезать соломкой охлажденную печеную свинину.

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Измельчить соломкой огурец, добавить в салат вместе с обжаркой.

  • Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Заправить салат майонезом и перемешать. Добавить зубчик измельченного через пресс чеснока и дать салату настоять – четверть часа. Подавать к столу вместе с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Салат из мяса и солёных огурцов.

Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА

Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука, который точно удивит Ваших гостей. Что самое важное, для этого салата Вам понадобится минимум продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждого. Блюдо получается очень дешевым, а главное очень вкусным. Чтобы Вам было проще его приготовить, я предлагаю Вам пошаговый рецепт с фотографиями и описанием.

Итак, Вам понадобится:

  • Мясо
  • Соленые огурцы
  • Лук (все ингредиенты берутся в равных количествах)
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец
Обжарим свежее мясо для салата

Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фото

Мясо для салата нарезаем кубиками небольшого размера и обжариваем. Лучше всего взять свинину, но можно брать и другое, какое найдете у себя дома. Солить мясо не надо, так как мы добавим соль уже в готовый салат. Жарить мясо нужно не долго, так как кусочки небольшие, то готовится оно очень быстро.

Подготовим лук для нашего салата

Для начала лук мы нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла. Сковороду лучше взять толстостенную с антипригарным покрытием, чтобы в процессе жарки наши продукты не прилипали в поверхности. Лук в салате выступает в роли специи и придает особой вкус.

Солёные огурцы тоже обжарим на сковороде

Огурцы в наш салат нарезаем кубиками и тоже обжариваем. долго обжаривать огурцы не надо, так как солёные огурцы сами по себе не жесткие, а делаем мы это для того, чтобы из них вышла лишняя влага.

Смешиваем мясо, солёные огурцы и лук

Жаренное мясо, солёные огурцы и лук для салата смешиваем в одной посуде, добавляем соль, перец. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Наш салат из мяса и соленых огурцов с жаренным луком — готов.

Салат с мясом и солеными огурцами - рецепт пошаговый с фотоЗаправляем салат майонезом фото

Салат из мяса и солёных огурцов точно понравится Вам и Вашим гостям. Необычное сочетание продуктов делают его вкус необычным и запоминающимся. Готовится салат очень быстро. Блюдо отлично подойдет к любому застолью, а главное получается очень вкусным и дешевым.

Источники:
http://cook.uaset.com/salat-iz-myasa-i-solyonyx-ogurcov/
http://vkusnaja-zhisn.ru/recept/marinady/marinady-dlya-svinyx-rebryshek.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...