Жаренный картофель с красным луком и чесноком – рецепт пошаговый с фото

Жареная картошка с луком

Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель – 1 кг.
Репчатый лук – 1 головка
Зеленый лук – 3 пучка
Растительное масло – 5 ст.л.
Соль – По вкусу
Перец – По вкусу
Кориандр – По вкусу

Самый простой рецепт жареной картошки, который порадует всю вашу семью.Ароматный запах поджаренной корочки заставит сесть за стол даже нелюбителей картофеля.

    40 минут Порций 4 Легко

В настоящее время, картофель стал очень популярным продуктом питания. Неудивительно, ведь он очень прост в приготовлении , к тому же обладает рядом полезных, питательных свойств. Его едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Это обязательный овощ, который должен находиться у каждой хозяйки. И, конечно же, у каждой хозяйки обязательно должна быть в своей книге рецептов, жареная картошка.Сегодня мы её и приготовим!

Пошаговый рецепт

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Чистим и моем картошку. Режем на кружочки и пополам. Так форма картофеля будет очень равномерной и красивой. Нарезать лучше не слишком толстые круги. Иначе жарится будет намного дольше.Отправляем картошку, на разогретую и смазанную маслом, сковороду. Крышкой не закрываем. Периодически помешиваем.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Пока жарится наш картофель, нарезаем лук на небольшие, но и не на маленькие, кубики. Иначе он сгорит, до приготовления самого картофеля.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Картошку жарим до полуготовности.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Отправляем в сковороду лук и накрываем крышкой. Теперь жарим до готовности.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Добавляем соль, перец и кориандр. Можно добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Нарезаем зеленый лук( не очень мелко).Добавляем к картошке.

  • Жаренный картофель с красным луком и чесноком - рецепт пошаговый с фото

Готово!Зовите любимую семью за стол. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://povar.ru/menu/kartofel_po_derevenski/

Ссылка на основную публикацию