Сливочное картофельное пюре – рецепт пошаговый с фото

Воздушное картофельное пюре на сливках

Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель – 5-6 штук
Сливки – 150 мл
Соль – п вкусу

Картофельное пюре – популярный гарнир к разнообразным блюдам из мяса, грибов, рыбы или овощей. Предлагаем вам сделать вкусное картофельное пюре, сопроводив его готовку сливками.

    30 минут Порций 4 Легко

Для приготовления домашнего пюре потребуются картофельные клубни. Их для рецепта нужно будет хорошо промыть под теплой проточной водой, а затем очистить удобным для вас способом, к примеру, специальной овощечисткой. Для варки подберите подходящую кастрюлю, а также нам потребуется толкушка и еще миксер. В качестве «жидкого» ингредиента для «превращения» отварных картофельных клубней в пюре возьмем сливки. Жирность особой роли не играет. Подробности в пошаговом описании с фото ниже.

Пошаговый рецепт

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Очищенные картофельные клубни помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Посолить воду с картофельным содержимым можно сразу, или когда она закипит. Соль берем на свое вкусовое предпочтение.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Когда картошечка будет готова, сливаем с нее воду.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Начинаем картофель размягчать специальной толкушкой.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Одновременно вливаем в картофель подогретые сливки. Продолжаем толочь.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

А теперь маленький секрет от современных хозяюшек. Чтобы ваше картофельное пюре было воздушным и нежным, его следует еще раз перемешать, используя миксер. Поступим также и мы. Работаем миксером примерно 2-3 минутки.

  • Сливочное картофельное пюре - рецепт пошаговый с фото

Воздушное картофельное пюре, приготовленное с помощью сливок готово. Раскидываем его порциями по тарелкам и подаем к столу. К такому картофельному пюре хорошо подойдут блюда из мясных, рыбных, грибных ингредиентов. Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://vseprorebenka.ru/pitanie/prikorm/pyure-iz-kabachka-dlya-grudnichka-recept.html

Ссылка на основную публикацию