Пряный картофель в духовке с чесноком и паприкой – рецепт пошаговый с фото

Картофель дольками, запеченный с чесноком, паприкой и травами

• Поделиться
• Нравится 0

Гарнир из картофеля, пожалуй, самый востребованный и вкусный. Приготовить его можно, используя разнообразные рецепты. Мы предлагаем запечь картофель дольками вместе с ароматными и пикантными специями.

1 ч. 5 мин. Порций 4 Легко

В нашем рецепте описано, как приготовить в духовке картофельный гарнир вместе со специями. Блюдо получается довольно аппетитным и смачным, его вполне можно предложить в качестве праздничной закуски. Минимум ингредиентов и удобство запекания – основные гастрономические преимущества такого картофельного блюда.

Пошаговый рецепт

Подбираем хорошие добротные картофельные клубни, промываем их от загрязнений, а затем удобным способом очищаем. Переносим очищенную картошечку на разделочную поверхность и нарезаем в форме крупных долей.

Картофельную нарезку помещаем в емкость-миску. Отмеряем нужное количество специй (прованские травы, паприка), кидаем их к картошку.

Также засыпаем по вкусу соли и сухого чеснока.

Теперь необходимо влить к картофельным долькам в специях растительное масло. Мы решили использовать ароматное масло оливы. Хорошо подойдет и обычное подсолнечное.

Перемешиваем, миску с картофелем накрываем пищевой пленкой, убираем настояться на полчасика в теплое местечко.

Противень покрываем пергаментной бумагой. Выкладываем дольки картофеля и отправляем запекаться в духовой шкаф на полчаса. Температурный режим выставляем на 200 или 220 градусов.

Приятного всем перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Картофель запеченный в духовке: пряный картофель Cajun рецепт с фото

пряный картофель Cajun

Картофель запеченный в духовке: пряный картофель Cajun рецепт с фото

Это блюдо вы можете использовать в качестве гарнира или в качестве закуски. Рецепт для любого случая, как говорится: и в пир и в мир.

Для справки: Cajuns – этническая франко – говорящая группа, проживающая в США.

Необходимые продукты:

1. картофель;
2. оливковое масло;
3. Специи:

• чесночный и луковый порошки;
• прованские травы;
• паприка;
• кайенский перец;

приправа к картофелю Caju

Как приготовить пряный картофель Cajún

1. Картофель почистить, помыть и порезать по своему вкусу, размер выбирайте какой вам больше нравится .

пряный картофель приготовление Cajun

2. Порезанный картофель помещаем в чашку, посыпаем солью, поливаем маслом и посыпаем специями: чесночный порошок, паприка, кайенский перец, прованские травы ( количество специй по вашему вкусу), можно добавить всеми любимую нами петрушку (сухую приправу). Все хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились, и картошка хорошенько пропиталась и приобрела пряный аромат.

картофель с приправами

3. Картошечку помещаем на смазанную растительным маслом сковородку и отправляем в духовку. Картошка будет готова, как только станет мягкой. По времени это занимает при 200 градусах минут 30-40 .

картофель в духовке

4. Как видите, несложный рецепт картофеля, запеченного в духовке, из обычных и доступных продуктов, и через 40 минут на вашем столе будет красоваться вкусное блюдо кухни Cajun.

Источники:
http://dietstol.ru/kartofel-zapechennyj-v-duxovke-pryanyj-kartofel-cajun-recept-s-foto/
http://www.photorecept.ru/recipe/nezhnoe-kartofelnoe-pyure