Картофель со сметаной и сыром – рецепт пошаговый с фото

Простая и вкусная запеченная в духовке картошка с сыром и сметаной

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Что ни говорите, а картошка – основной овощ на нашей кухне. Она хороша и в пюре, и в мундире, и в рагу, и в запеканках и супах. Сытная и питательная картошка выручает, когда нет времени готовить сложные блюда. А емкая фраза «я поставила картошку» всегда означает: каким бы скромным не предполагался обед или ужин, он обязательно будет горячим и полноценным. Поэтому сегодня для вас — картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной, в двух вариациях. И да, оба блюда готовятся быстро и без хлопот, в чем можно убедиться уже по нашим фото и пошаговым описаниям.

Отварная картошка, запеченная в духовке с сыром и сметаной

Что нам понадобится:

  • картофель молодой – 350гр;
  • сметана – 100гр.;
  • яйца куриные – 1шт.;
  • молоко – 30-40гр.;
  • сыр твердый – 30-40гр.;
  • лук репчатый, небольшой – 1шт.
  • шампиньоны – 4-5шт.;
  • масло растительное – 15-20мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Как запечь отварную картошку в духовке со сметаной и под сыром

  1. Картофель почистим и отварим до мягкости. Варится молодой картофель быстро, не более 15 минут.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  2. Готовый картофель нарезаем крупными дольками и сложим в форму для запекания. Форму предварительно смажем растительным маслом.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  3. Грибы вымоем и просушим, затем нарежем мелкими кусочками, а лук измельчим кубиками.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  4. Обжарим грибы с луком на растительном масле до румяной корочки, постоянно помешивая. По вкусу добавим соль и перец.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  5. Соединим картошку с грибами или просто выложим на нее сверху грибную зажарку. Уже пахнет аппетитно и вкусно.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  6. Смешаем молоко, сметану и яйцо. Взболтаем смесь вилкой и добавим по вкусу специи. Мы использовали классический набор – соль с перцем. Вы можете взять любые на выбор.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  7. Заливаем картофель молочно-сметанной заливкой.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  8. Присыпаем тертым сыром и ставим в духовку.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  9. Выставляем температуру 200 градусов и запекаем в духовке 10-15 минут. Сыр расплавится, и запеканка приобретет красивый законченный вид.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Подаем запеченную картошку с сыром и сметаной в горячем виде. Конечно, не помешает веточка зелени и вкусный свежий салатик из редиски или капусты. Приятного весеннего обеда!

Сырой картофель запеченный в духовке с сыром и сметаной: фото и рецепт

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • картофель – 400гр.;
  • сметана – 150-180гр.;
  • лук – 100гр.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • вода – 50гр.;
  • укроп – 3-4 веточки;
  • сыр твердый – 60-70гр.;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Как запечь в духовке сырую картошку под шубой из сыра и сметаны

  1. Почистим и промоем картофель, нарежем его тонкими кружочками. В таком виде все хорошо и качественно пропечется в духовке.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  2. Форму для запекания смажем растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки. Слегка присыпем солью и перцем.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  3. Готовим соус: смешаем сметану, мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  4. Смажем картофельный слой сметанным соусом, а сверху равномерно выложим кружочки нарезанного репчатого лука. Он придаст картошке сочность и пикантность.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  5. Повторим все со следующим пластом: снова выложим в форму несколько слоев картошки и смажем соусом. На дно вольем немного воды: когда вода будет испаряться, картошка быстрее размягчится.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  6. Прикроем форму крышкой или фольгой, поставим в духовку. Будем выпекать при t 200°С 30-35 минут до мягкости.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  7. Извлекаем форму из духовки и снимаем фольгу.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  8. Присыпаем пышущую картошечку натертым сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  9. Возвращаем форму обратно в духовку — даем сыру расплавиться и подрумяниться. Через 5-7 минут образуется аппетитная корочка.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Готовое блюдо подаем немедленно. Волшебный аромат заставит волноваться не только домашних, но и соседей по лестничной площадке.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Автор рецептов: Наталья

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 1

Картошка со сметаной и сыром в духовке

Аппетитное горячее блюдо для большой компании! Картошка в духовке с сыром и сметаной это блюдо, которое, пожалуй, следует приготовить для большого ужина в кругу семьи, друзей. Подобные сочетания по душе многим, а уж от аппетитной сырной корочки так уж точно вряд ли кто-то откажется! Картофель получается вкусным, сытным. Благодаря тому, что блюдо готовится в духовке экономится много времени для того, например, чтобы нарезать яркий сочный салат к такому картофелю. Сыр берите такой, чтобы вам сам по себе он нравился на вкус.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Картошка со сметаной и сыром в духовке

Ингредиенты и как готовить

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
140 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У:16 / 32 / 52
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Для того, чтобы приготовить картошку в духовке с сыром и сметаной подготовьте хорошие клубни картофеля. Примерно одной формы и размера, без повреждений и темных мест. Также нужна будет свежая, натуральная, отличного качества сметана. Жирность не имеет большого значения, разве что вы не будет использовать домашнюю жирную сметану, она почти как масло, ее потребуется разводить. Возьмите также твердый сыр, сливочное масло для смазывания формы, соль и зелень.

Шаг 2:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Картофель промойте почистите и нарежьте пластинками. Можно это осуществить при помощи специальных приспособлений, можно острым ножом. Ломтики должны быть примерно одинаковой толщины, без резких перепадов. Форму для выпечки или противень густо смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля равномерным слоем.

Шаг 3:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сверху максимально равномерно распределите половину сметаны (удобно разравнивать сметану при помощи обычной вилки). Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем. Твердый сыр натрите на терке и треть измельченного сыра выложите равномерно на сметану.

Шаг 4:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Поверх сыра выложите оставшуюся половину картофеля, оставшуюся сметану также ровненько, как сможете, кладите на картофель. Снова солим-перчим и сверху делаем “шапочку” из 2/3 натертого сыра.

Шаг 5:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Ставим подготовленную форму с картофелем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30-40 минут. Картофель должен стат мягким, сыр расплавиться и аппетитно подрумяниться.

Шаг 6:

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Вынимаем готовое блюдо из духовки, посыпаем чистой измельченной зеленью и подаем к столу в горячем, что называется с пылу-с жару, виде.

Данное блюдо не предусматривает использование “сильных” ароматных пряностей, однако, если вы захотите поэкспериментировать, то вместе с черным молотым перцем попробуйте добавить немного итальянских трав или прованских.

Картошка в сметане с сыром и грибами

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель – 12 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Грибы (необязательно) – 400-500 гр.
Сыр – 300 гр.
Сметана – 300 гр.
Сливочное масло – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. ложки
Чеснок – по вкусу
Соль, специи – по вкусу

В принципе, эта запеканка из картошки похожа на французский гратен. Добавляется лишь грибы и сметана. получается нежнейшая картошечка!

    50 минут Порций 4 Не сложно

Такая картошка обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Несмотря на обычный список ингредиентов, блюдо получается совершенно особым – вкусным и ароматным, будто из русской печки. Наверное, именно так готовили в старые добрые времена.

Пошаговый рецепт

Совет
Для этого рецепта лучше всего подойдут рассыпчатые сорта картофеля, а сыр должен быть твердым, но не слишком острым или ароматным. Очень вкусным блюдо выходит, если в него добавить грибы – лесные (в идеале) или же шампиньоны. Они придают восхитительный аромат и превращают картофель-гарнир во вполне самостоятельное кушанье.

Способ приготовления
Картофель почистить и нарезать небольшими полукруглыми дольками, затем обжарить его до полуготовности, используя для этого смесь растительного и сливочного масла. В самом конце немного посолить. Грибы нарезать (не слишком мелко), при необходимости отварить, а потом обжарить вместе с мелко порубленным луком. В случае если блюдо готовится без грибов, то обжарить нужно один лук.

Для приготовления соуса сметану развести кипяченой водой – на 300 гр. сметаны примерно 250-300 мл. воды, посолить, поперчить, добавить любимые специи. Можно использовать 150 гр. сметаны и такое же количество майонеза.

Все горшочки щедро смазать сливочным маслом. Выкладывать в них ингредиенты в следующей последовательности: картошка, натертый сыр (примерно 1 стол. ложка), грибы с луком (или только лук), затем опять картошка, сыр и так далее. Самый верхний слой – картофель и сыр.

После того как горшочки наполнились, в каждый нужно залить полстакана сметанного соуса и поперчить . Прикрыть их крышками. Теперь они полностью собраны и готовы для того, чтобы отправиться в духовку. Оптимальная температура для приготовления блюда – 180-200 градусов.

Ждать долго не придется – через 25 минут картошка в горшочках будет готова. Подавать ее нужно непременно горячей. Перед подачей присыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Простая и вкусная запеченная в духовке картошка с сыром и сметаной

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Что ни говорите, а картошка – основной овощ на нашей кухне. Она хороша и в пюре, и в мундире, и в рагу, и в запеканках и супах. Сытная и питательная картошка выручает, когда нет времени готовить сложные блюда. А емкая фраза «я поставила картошку» всегда означает: каким бы скромным не предполагался обед или ужин, он обязательно будет горячим и полноценным. Поэтому сегодня для вас — картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной, в двух вариациях. И да, оба блюда готовятся быстро и без хлопот, в чем можно убедиться уже по нашим фото и пошаговым описаниям.

Отварная картошка, запеченная в духовке с сыром и сметаной

Что нам понадобится:

  • картофель молодой – 350гр;
  • сметана – 100гр.;
  • яйца куриные – 1шт.;
  • молоко – 30-40гр.;
  • сыр твердый – 30-40гр.;
  • лук репчатый, небольшой – 1шт.
  • шампиньоны – 4-5шт.;
  • масло растительное – 15-20мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Как запечь отварную картошку в духовке со сметаной и под сыром

  1. Картофель почистим и отварим до мягкости. Варится молодой картофель быстро, не более 15 минут.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  2. Готовый картофель нарезаем крупными дольками и сложим в форму для запекания. Форму предварительно смажем растительным маслом.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  3. Грибы вымоем и просушим, затем нарежем мелкими кусочками, а лук измельчим кубиками.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  4. Обжарим грибы с луком на растительном масле до румяной корочки, постоянно помешивая. По вкусу добавим соль и перец.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  5. Соединим картошку с грибами или просто выложим на нее сверху грибную зажарку. Уже пахнет аппетитно и вкусно.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  6. Смешаем молоко, сметану и яйцо. Взболтаем смесь вилкой и добавим по вкусу специи. Мы использовали классический набор – соль с перцем. Вы можете взять любые на выбор.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  7. Заливаем картофель молочно-сметанной заливкой.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  8. Присыпаем тертым сыром и ставим в духовку.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  9. Выставляем температуру 200 градусов и запекаем в духовке 10-15 минут. Сыр расплавится, и запеканка приобретет красивый законченный вид.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Подаем запеченную картошку с сыром и сметаной в горячем виде. Конечно, не помешает веточка зелени и вкусный свежий салатик из редиски или капусты. Приятного весеннего обеда!

Сырой картофель запеченный в духовке с сыром и сметаной: фото и рецепт

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • картофель – 400гр.;
  • сметана – 150-180гр.;
  • лук – 100гр.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • вода – 50гр.;
  • укроп – 3-4 веточки;
  • сыр твердый – 60-70гр.;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Как запечь в духовке сырую картошку под шубой из сыра и сметаны

  1. Почистим и промоем картофель, нарежем его тонкими кружочками. В таком виде все хорошо и качественно пропечется в духовке.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  2. Форму для запекания смажем растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки. Слегка присыпем солью и перцем.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  3. Готовим соус: смешаем сметану, мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  4. Смажем картофельный слой сметанным соусом, а сверху равномерно выложим кружочки нарезанного репчатого лука. Он придаст картошке сочность и пикантность.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  5. Повторим все со следующим пластом: снова выложим в форму несколько слоев картошки и смажем соусом. На дно вольем немного воды: когда вода будет испаряться, картошка быстрее размягчится.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  6. Прикроем форму крышкой или фольгой, поставим в духовку. Будем выпекать при t 200°С 30-35 минут до мягкости.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  7. Извлекаем форму из духовки и снимаем фольгу.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  8. Присыпаем пышущую картошечку натертым сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото
  9. Возвращаем форму обратно в духовку — даем сыру расплавиться и подрумяниться. Через 5-7 минут образуется аппетитная корочка.Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Готовое блюдо подаем немедленно. Волшебный аромат заставит волноваться не только домашних, но и соседей по лестничной площадке.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

Автор рецептов: Наталья

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 1

Запеченный в духовке картофель с сыром и сметаной

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Это ведическая версия картофельной запеканки, которая называется алу гауранга. Получается невероятно вкусно.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоАлу гауранга – запеченный картофель с сыром в духовке

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 0,4 л сметаны или сливок
  • 0,4 кг адыгейского сыра (можно заменить некислым творогом)
  • соль
  • специи (куркума, молотый черный перец, молотый кориандр, асафетида)
  • 50 мл растительного масла
  • зелень (не обязательно, на ваш выбор)

Приготовление картофеля, запеченного в духовке с сыром:

  1. Картошку почистить и порезать тонкими ломтиками.
  2. Сметану смешать с 1 ч. ложкой куркумы, чтобы она стала желтенькая.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоСметана с куркумой
Смазать хорошо сковороду или противень с высокими бортиками маслом и выложить 1/3 порезанного картофеля.

Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоПервый слой картофеля для алу гауранги

  • Посыпать перчиком, солью и другими специями на ваш вкус, а также мелко рубленной зеленью, если хотите.
  • Выложить равномерно слой раскрошенного сыра (1/3 часть), полить третьей частью сметаны и немножко маслом.
  • Сделать еще также два слоя.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоПриготовление картофеля, запеченного с сыром и сметаной

  • Накрыть сковороду или противень крышкой или фольгой и поставить в духовку, разогретую до 250°С, на 15 мин. Затем уменьшить огонь до 200°С и запекать еще 40 минут.
  • Примерно за 10 минут до готовности снять фольгу (или крышку), чтобы подрумянился верх.
  • Картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной, готов!
    Сверху еще можно посыпать мелко рубленной зеленью.
    А можно сделать постный вариант – с помидорами или картофель в мундире, запеченный в духовке.

    P. S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, так как впереди еще будет много вкусных блюд.

    Картофель со сметаной и сыром – рецепт пошаговый с фото

    А вы любите Крошку-картошку? Наверняка, каждый слышал о таком аппетитном и вкусном блюде из всеми любимого овоща, но вот попробовать, скорее всего, довелось не каждому.

    Уверяю вас, что картошка со сметаной и сыром в духовке, приготовленная по этому рецепту, ничуть не хуже рекламируемого аналога, обязательно попробуйте! Усилий для приготовления этого блюда совсем немного, а результат восхитительный! Сметана, сыр и чеснок прекрасно дополняют вкусовое сочетание, обеспечивая блюду бесподобный сливочный вкус и аромат.

    Запечённая в духовке картошка со сметаной и сыром самодостаточное, сытное блюдо, но при желании может выступить в качестве оригинального вкусного гарнира. Вы уже представили себе, как это вкусно?! Бегом на кухню!

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Картофель одинаковой величины тщательно помойте, прямо в кожуре положите в кипящую воду и варите до готовности. Слегка остудите, разрежьте напополам, удалите серединку.

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Мякоть картошки разомните в пюре, добавьте соль, молотый перец и чеснок.

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    В полученную массу добавьте сметану и тертый на среднюю терку сыр.

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Начинку уложите в серединки картошки, положите их на противень.

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Поставьте картошку с сыром в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте 7-10 минут.

    • Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Готовая картошка с сыром и сметаной, приготовленная в духовке, вкусна сама по себе. Но может стать оригинальным и вкусным гарниром. Приятного аппетита!

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Похожие рецепты:

    Оставьте свое мнение Отменить ответ

    Посетители

    Вконтакте

    Свежие комментарии

    • Оксана к записи Рогалики творожные нежнее нежного
    • Натка к записи Печенье в специальной сковороде «Как в детстве»
    • Галина к записи Быстрое апельсиновое печенье «Мягкое»
    • Наталья (zefira.net) к записи Вкусный рис с курицей в духовке
    • Наталья (zefira.net) к записи Постный шоколадный бисквит

    Самые рейтинговые рецепты

    • Вкуснейший пирог с творогом «Слезы ангела»Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Вкусные творожные вафлиКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Жаренные рулетики из лаваша с картофельным пюре и грибамиКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Вкусный овощной салат со свеклой и сыромКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Рецепт вкусного американского салата из капусты коул слоуКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Вкусный рис с курицей в духовкеКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Сочный салат из моркови, яблока и сыраКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)
    • Простой и вкусный салат из моркови с яйцомКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото(5,00 из 5)

    Copyright © 2008 – 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

    Запечённая картошка со сметаной и сыром

    Готовка: 45 минут

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Простой рецепт оригинального гарнира из картофеля. Блюдо простое в приготовлении, ароматное и вкусное. Такая картошка станет украшением семейного ужина и прекрасно подойдет к праздничному столу.

    Ингредиенты рецепта “Запечённая картошка со сметаной и сыром”

    • Картошка – 800 г.
    • Лук – 1 шт.
    • Зелень – 20 г.
    • Сметана – 250 мл.
    • Твердый сыр – 100 г.
    • Соль – 4 щепотки
    • Черный молотый перец – 2 щепотки
    • Специи – 2 щепотки

    Рецепт запеченной картошки с сыром

    1. Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Очистить картошку. Порезать картошку крупными дольками.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Положить картошку на разогретую с маслом сковородку.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Обжарить картошку до хрустящей корочки. При обжаривании картошку лучше накрыть крышкой.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Выложить картошку на смазанную маслом форму.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Лук порезать полукольцами.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Положить лук на разогретую с маслом сковородку.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Обжарить лук до золотистого цвета.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Порезать мелко зелень.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Смешать соль, черный молотый перец, орегано, базилик, кориандр и другие специи по вкусу.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Добавить к специям сметану, зелень и обжаренный лук.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Все хорошо перемешать.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Залить получившимся соусом картошку.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Посыпать картошку сверху тертым сыром. Картошку поставить в разогретую сковородку. После того как соус забулькает уменьшить огонь.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Запекать картошку при 160*-180* до готовности.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фотоКартофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Наши посетители готовят

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Я добавила на картофель ещё слой кабачков! Кольца обжарила
    Соус получился густой и не было «плавающих» овощей, парень удивился, секс был отличный.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    это в духовке или все же на сковороде.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Настенька, вчера приготовила по твоему рецепту. Была восхищена потрясающим результатом. Получилось ну ооооооооочень вкусно. Спасибо тебе огромное. С нетерпением буду ждать твои новые рецепты. Удачи.

    Картофель со сметаной и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Норм.Но начинку я сменила бы на майонез с чесноком)))

    Сейчас обсуждают

    • Ксения к записи Сметанный крем
    • Ирина к записи Блины на сыворотке
    • Stefanija к записи Экспресс-салат с крабовыми палочками
    • Stefanija к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут
    • god к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут

    Интересные статьи

    Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты на каждый день, на праздник и просто, чтобы порадовать любимого человека.

    Источники:
    http://1000.menu/cooking/30443-kartoshka-so-smetanoi-i-syrom-v-duxovke
    http://www.photorecept.ru/recipe/kartoshka-v-smetane-s-syrom-i-gribami
    http://blog-recept.ru/prostaya-i-vkusnaya-zapechennaya-v-duhovke-kartoshka-s-syrom-i-smetanoj/
    http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/zapechennyj-kartofel-s-syrom-i-smetanoj.html
    http://zefira.net/recipe/kartoshka-so-smetanoj-i-syrom-v-duxovke-ochen-vkusno/
    http://delo-vcusa.ru/recept/zapechennaja-kartoshka-s-sirom/
    http://www.baby.ru/community/125557/forum/486394279-morkovnoe-pure-lucsie-recepty-kak-pravil-no-i-vkusno-prigotovit-morkovnoe-pure/

    Ссылка на основную публикацию