Закуска

Гуакамоле

ГуакамолеПодготовка: 15 мин.

 

На 6 порций:

3 спелых авокадо

1 помидор

1/2 красной луковицы

■ 1/2 пучка кинзы

■ 1-2 лайма

■ 1/2 стручка острого перца

■ соль

 

Приготовление:

Помидор вымыть, обсушить, разрезать пополам и, удалив семена, нарезать мелкими кубиками. Луковицу, кинзу и 1/2 стручка острого перца очень мелко порубить.

Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. С помощью столовой ложки выбрать мякоть и нарезать мелкими ломтиками.

В глубокой миске соединить все подготовленные продукты, сбрызнуть соком лайма, посолить по вкусу и перемешать с помощью вилки.

Миску с гуакамоле накрыть пищевой пленкой и до подачи на стол держать в холодильнике. Хорошо подать со свежими овощами, лепешками или хлебом.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой у Вас мобильный телефон?

Samsung - 30.5%
Nokia - 8.5%
Siemens - 0%
Motorola - 1.7%
LG - 8.5%
Sony Ericsson - 6.8%
Philips - 3.4%
Alcatel - 1.7%
Gigabyte - 0%
Gresso - 1.7%
Fly - 6.8%
Apple - 15.3%
HTC - 10.2%
Toshiba - 0%
Другой - 5.1%

Результаты: 59
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2016 - 07:36
Рафаэлло со сливами
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Снек с рыбой и яйцом
Лосось на гриле с помидорами черри
Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Огуречный суп с мятой
Овощной салат с ветчиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Лазанья с рикоттой и говядиной
Курабьедес
Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!