Закуска

Креветки по-испански

Креветки по-испански

Испанская кухня

 

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 2 порции:

■ 600 г серых (сырых) «королевских» креветок

■ 10 зубчuков чеснока

■ 0,5 стручка красного перчuка чили

■ 1 стакан растительного масла

■ соль

 

Приготовление:

Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Чеснок почистить, мелко нарубить. Перчик чили помыть, мелко нарезать.

В кастрюлю с толстым дном влить масло, добавить чеснок и перец, нагреть, не допуская зарумянивания чеснока.

Выложить в кастрюлю креветки, посолить по вкусу. Помешивая, обжарить креветки до изменения цвета (они станут розовыми). Подавать к столу очень горячими.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой стиль музыки вы предпочитаете

Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Рафаэлло со сливами
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Шарики в маше из козьего сыра
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Сливочно-перечный соус
Люля-кебаб

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!