Рулеты

Рулеты

Шоколадный рулет

Шоколадный рулетПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 ч 30 мин.

 

Для теста:

■ Мука — 260 г

■ Масло сливочное — 100 г

■ Сахарная пудра — 150 г

■ Яйца — 6 шт.

■ Шоколад тертый или какао-порошок— 100 г

 

Для начинки:

■ Сахарная пудра — 100 г

■ Масло сливочное — 150 г

Подробнее...

Струдель с яблоками

Струдель с яблокамиПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 2 ч

 

Тесто:

■ Мука — 2 стакана

■ Яйца — 2 шт.

■ Масло сливочное — 50 г

■ Вода — 1/4 стакана

■ Сахар — 2 ст. ложки

■ Соль — 1/2 ч. ложки

 

Начинка:

■ Яблоки — 500 г

Подробнее...

Рулет с клубникой

Рулет с клубникойКак у шефа!

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 6 порций:

Для бисквита:

■ 4 яйца

■ 50 г сливочного масла + 10 г для смазывания формы

■ 150 г сахара

■ 100 г муки

■ соль

Подробнее...

Рулет бисквитный с вареньем

Рулет бисквитный с вареньемПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

■ Сахарная пудра — 140 г

■ Яйца — 6 шт.

■ Мука — 100 г

■ Любое варенье

 

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Венчиком растереть желтки с сахарной пудрой и взбить массу до увеличения ее объема в 2-3 раза.

Подробнее...

Рулет с грецкими орехами и медом

Рулет с грецкими орехами и медомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 ч

 

Тесто:

■ Мука — 2 стакана

■ Сахарный песок — 0,5 стакана

■ Масло сливочное или маргарин — 75 г

■ Яйцо — 1 шт.

■ Сметана — 4 ст. ложки

■ Соль — 0,5 ч. ложки

■ Сода питьевая — 0,5 ч. ложки

 

Начинка:

Подробнее...

Лимонные рулетики

Лимонные рулетикиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2,5 ч

 

Тесто:

■ Мука — 4 ст. ложки

■ Сахар — 4 ст. ложки

■ Яичные желтки — 6 шт.

■ Яичные белки — 8 шт.

■ Цедра — 1 лимона

 

Крем лимонный:

■ Масло сливочное — 150 г

■ Яичные желтки — 2 шт.

Подробнее...

Рулет из птицы

Рулет из птицыПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 4 ч

 

■ Курица — 1 шт.

■ Яйца — 4 шт.

■ Молоко — 60 г

■ Масло сливочное — 10 г

■ Чернослив без косточек — 12 шт.

■ Корень петрушки — 1 шт.

■ Лук репчатый — 1 шт.

■ Соль, аджика

■ Зелень

 

Подробнее...

Батон с маковой начинкой

Батон с маковой начинкой

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 6 ч

 

Тесто:

■ Мука — 2 стакана

■ Сахар — 4 ст. ложки

■ Масло сливочное или маргарин — 4 ст. ложки

■ Молоко — 0,25 стакана

■ Яйца — 3 шт.

■ Соль — 0,25 ч. ложки

 

Опара:

■ Молоко — 0,05 л

Подробнее...

Сливочные улитки с инжиром

Сливочные улитки с инжиромПросто, вкусно, оригинально!

Подготовка: 30 мин + 8 ч на расстаивание теста.

Приготовление: 15 мин + 30 мин.

 

На 20-30 улиток:

■ 500 г муки

■ ЗОО г сливочного масла

■ 200 г сахара

■ 2 яйца

■ 1/2 чайн. ложки соды

■ 240 г сушеного инжира

■ 250 мл яблочного или апельсинового сока

Подробнее...

Опрос

Что бы Вы хотели развить в себе больше всего?

Тарталетки с шалотом и рокфором
Коктейль из грейпфрута и груши
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Лосось на гриле с помидорами черри
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Огуречный суп с мятой
Перепелиные яйца в ветчине
Паштет из кролика
Курабьедес
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!