Рулеты

Штрудель со сливами

Штрудель со сливамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

На 6 порций:

■ 250 г муки

■ 70 г сливочного масла

■ 20 мл растительного масла

■ 80 мл воды

■ 300 г слив

■ 200 г персиков

■ 50 г сахара

■ корица

■ сахарная пудра

■ щепотка соли

 

Приготовление:

Замесите тесто из муки, сливочного масла, соли и воды. Накройте чистым полотенцем и дайте постоять 30 минут. Из слив и персиков удалите косточки. Смешайте фрукты с сахаром и корицей.

Тесто тонко раскатайте и сбрызните растительным маслом. На середину ровным слоем выложите начинку из слив и персиков. Подверните края теста внутрь и сформируйте рулет.

Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в заранее разогретой до 220°С духовке 20-30 минут.

Готовый штрудель остудите, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

У Вас есть домашние питомцы?

Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Перепелиные яйца в ветчине
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Легкий пирог с клубникой и бананами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!