Пицца с ветчиной

Подробности

Опубликовано 14.12.2012 02:30

Просмотров: 7124

Подготовка:10 мин.

Приготовление: 60 мин.

Тесто:

■ Мука — 250 г

■ Дрожжи — 15 г

■ Вода — 125 мл

■ Масло растительное — 1 ст. ложка

■ Соль

Начинка:

■ Ветчина постная — 200—250 г

■ Лук репчатый — 1 шт.

■ Помидоры — 3 шт.

■ Масло сливочное — 1 ст. ложка

■ Маслины без косточек— 12 шт.

■ Сыр тертый — 1/2 стакана

■ Паприка — 1 ч. ложка

■ Сладкий красный болгарский перец — 1 шт.

Приготовление:

Приготовить из перечисленных ингредиентов мучную основу для пиццы.

На подготовленную основу из теста выложить слоями ветчину, нарезанную тонкими кусочками, маслины, разрезанные пополам, репчатый лук и болгарский перец, нарезанные тонкими кольцами, и ломтики помидоров.

Полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, поперчить и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке.

Полезный совет: Перед закладкой в тесто дрожжей их необходимо развести в большом количестве теплой воды или молока с сахаром и мукой.

• < Назад

Комментарии  

 

0 # Юля 28.09.2013 20:59

Я просто обожаю пиццу. Как раз только что ее пекла. Правда в тесто я еще давала яйцо и корж сначала смазывала томатным соусом.Прелесть пиццы в том, что на нее можно поставить все, что угодно. Ваша начинка мне понравилась. Обязательно попробую.

Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

 

 

0 # Лена 10.08.2013 09:35

Внешне очень напоминает итальянскую пиццу, выглядит аппетитно. Но итальянцы, прежде чем класть ингредиенты, тесто смазывают помидорным соусом, тогда она получается сочной.

Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

 

Обновить список комментариев

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Обновить

Отправить

Отменить