Пицца

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчинойПодготовка:10 мин.

Приготовление: 60 мин.

 

Тесто:

■ Мука — 250 г

■ Дрожжи — 15 г

■ Вода — 125 мл

■ Масло растительное — 1 ст. ложка

■ Соль

 

Начинка:

■ Ветчина постная — 200—250 г

■ Лук репчатый — 1 шт.

■ Помидоры — 3 шт.

■ Масло сливочное — 1 ст. ложка

■ Маслины без косточек— 12 шт.

■ Сыр тертый — 1/2 стакана

■ Паприка — 1 ч. ложка

■ Сладкий красный болгарский перец — 1 шт.

 

Приготовление:

Приготовить из перечисленных ингредиентов мучную основу для пиццы.

На подготовленную основу из теста выложить слоями ветчину, нарезанную тонкими кусочками, маслины, разрезанные пополам, репчатый лук и болгарский перец, нарезанные тонкими кольцами, и ломтики помидоров.

Полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, поперчить и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке.

 

Полезный совет: Перед закладкой в тесто дрожжей их необходимо развести в большом количестве теплой воды или молока с сахаром и мукой.

Комментарии  

 
0 # Юля 28.09.2013 20:59
Я просто обожаю пиццу. Как раз только что ее пекла. Правда в тесто я еще давала яйцо и корж сначала смазывала томатным соусом.Прелесть пиццы в том, что на нее можно поставить все, что угодно. :lol: Ваша начинка мне понравилась. Обязательно попробую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Лена 10.08.2013 09:35
Внешне очень напоминает итальянскую пиццу, выглядит аппетитно. Но итальянцы, прежде чем класть ингредиенты, тесто смазывают помидорным соусом, тогда она получается сочной.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

У Вас дети есть?

Перепелиные яйца в ветчине
Паштет из кролика
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Рафаэлло со сливами
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Курабьедес
Шоколадные макароны

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!