Пицца

Тыквенная пицца

Пицца с тыквойПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г готового теста для пиццы

мука для посыпки рабочей поверхности/формовки

■ 300 г мякоти тыквы

■ 3 зубчика чеснока

■ 10 листиков шалфея

■ 5 тонких ломтиков копченого бекона

■ 150 г мягкого козьего сыра

■ 3 ст. ложки оливкового масла

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Духовку нагреть до 180°С.

Мякоть тыквы нарезать тонкими ломтиками, чеснок очистить. Подготовленные продукты выложить на выстланный пергаментом противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить и поперчить. Запекать 30 мин, время от времени переворачивая.

Температуру духовки увеличить до 210°С.

Тесто раскатать в пласт средней толщины на посыпанной мукой рабочей поверхности и переложить на выстланный пергаментом противень. Сыр нарезать и равномерно выложить на тесто, добавить тыкву, бекон, листики шалфея. Изделие посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

Пиццу выпекать 15-20 мин, пока края не подрумянятся. Подать горячей.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы доверяете свои сбережения банкам?

Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Замороженный торт с гранолой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Вареники с картошкой и грибами
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Перепелиные яйца в ветчине
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Паштет из кролика
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Шоколадные макароны

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!