Пирожные
Пирожное с кремом "Трубочки"
- Подробности
- Опубликовано 14.06.2015 20:44
- Просмотров: 10873
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
На 4 порции:
■ 1 упаковка слоеного теста
■ 100 г сахарной пудры
■ 2 яичных белка
■ 1 щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Профитроли с тремя видами крема
- Подробности
- Опубликовано 19.06.2014 11:16
- Просмотров: 8685
Подготовка: 1 ч
Приготовление: 1 ч
На 20 изделий:
■ по 125 мл молока и воды
■ 110 г сливочного масла
■ 140 г муки
■ 1 ст. ложка сахара
■ 4 яйца
■ соль
Бонет со сливочной сердцевиной
- Подробности
- Опубликовано 16.03.2014 22:41
- Просмотров: 8035
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 1 ч + 4-5 ч на охлаждение.
На 4 порции:
Для бонета:
■ 400 мл молока
■ 40 г какао
■ 60 г горького шоколада
■ 120 г миндального печенья
Эклеры с шоколадным мороженым и шоколадным кремом
- Подробности
- Опубликовано 29.12.2013 00:41
- Просмотров: 8072
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 35 мин.
На 6 порций:
Для заварного теста:
■ 60 г сливочного масла
■ 250 мл воды
■ 10 г сахара
Мини-ламингтоны
- Подробности
- Опубликовано 25.12.2013 15:39
- Просмотров: 7829
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 35 мин. + 5 мин.
На 15 изделий:
Для бисквита женуаз:
■ 225 г муки
■ 125 г сахара
■ 2 яйца
■ 125 г сливочного масла
■ 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
Новогодние профитроли
- Подробности
- Опубликовано 15.12.2013 22:38
- Просмотров: 8019
Подготовка: 40 мин. + 4 ч на охлаждение.
Приготовление: 15 мин.
На 4 порции:
Для мороженого:
■ 500 мл молока
■ 125 г сахара
■ 125 г шоколада
■ 60 г какао
Для заварного теста:
Заварные пирожные с фиалками
- Подробности
- Опубликовано 08.12.2013 20:56
- Просмотров: 7782
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 40 мин.
На 4 порции:
Для заварного теста:
■ 250 мл воды
■ 80 г сливочного масла
■ 150 г муки
■ 4 яйца
Аргентинское пирожное "Альфагорес"
- Подробности
- Опубликовано 22.11.2013 16:05
- Просмотров: 7844
Латиноамериканская кухня
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 1 ч 30 мин.
На 12 порций:
■ 1 стакан пшеничной муки
■ 1 стакан кукурузного крахмала
■ 1 ч. ложка разрыхлителя теста
Пирожное из кукурузной муки по-колумбийски
- Подробности
- Опубликовано 20.11.2013 22:40
- Просмотров: 7650
Латиноамериканская кухня
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 1 ч 50 мин.
На 10 порций:
■ 125 г сливочного масла
■ 125 г свиного жира
■ 150 г сахарного песка
Еще статьи...
Последнее
- Салат из фенхеля с каперсами и миндалем
- Рикотта с боттаргой и зеленым соусом
- Копченая скумбрия с бобами и лимонными крутонами
- Карпаччо из говядины с шампиньонами и спаржей
- Табуле булгур-киноа с зеленью
- Капеллини с лимоном и кинзой
- Бедрышки цесарки со сморчками
- Утиные грудки с апельсиновым соусом и эндивием брезе
- Утиные грудки, запеченные в соляном тесте
- Печенье мадлен с лимоном и салат из киви с базиликом
- Паста со сморчками и шпеком
- Утиные грудки с яблочным соусом
- Карри из утки с ананасом
- Таджин из ягнятины с курагой и кинзой
- Знакомьтесь: кинза
Опрос
Популярное
- Новогодний стол
- Осетрина запеченная в духовке
- Салат "Нежность"
- Знакомьтесь: шпек
- Жареные креветки с соусом терияки
- Мини-сэндвичи с лососем
- Салат-коктейль с курицей
- Запеченная рыба под соевым соусом
- Три рецепта с лавашом
- Запеченная свинина в медово-горчичном соусе
- Салат из вареных овощей
- Хе из минтая
- Салат "Пражский"
- Рисовая бумага
- Картофель, запеченный в фольге
Комментарии
-
Знакомьтесь: шпек
30.08.2015 11:55
В Тироль сразу захотелось так
-
Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
29.07.2014 14:10
Не пробовал мариновать в йогурте. -
Тарт с фисташковым кремом и клубникой
10.07.2014 14:58
Ловко танцуют... Да и поют не ... -
Мясо в горшочках
25.06.2014 23:49
Какая вкусненькая картошечка!