Печенье

Печенье «Мадленки»

Печенье «Мадленки»

Сладкая ностальгия

 

Подготовка: 15 мин + 12 ч на расстаивание теста.

Приготовление: 10 мин.

 

На 30 шт.:

■ 130 г муки

■ 120 г крахмала

■ 1 пакетик разрыхлителя для теста

■ 250 г сахара

■ 4 яйца

■ 250 г сливочного масла

 

Приготовление:

В глубокой миске перемешать муку с крахмалом и разрыхлителем. Добавить сахар, вбить яйца и перемешать.

Масло растопить на медленном огне, дать слегка остыть и подмешать к мучной смеси. Тесто хорошо перемешать и оставить расстаиваться на 12 ч.

Духовку нагреть до 220°С. Формочки смазать маслом и заполнить тестом на 3/4.

Выпекать печенье 5 мин. Температуру духовки убавить до 180°С и выпекать печенье еще 5 мин.

Готовому печенью дать остыть в формочках.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш возраст ?

Перепелиные яйца в ветчине
Вареники с картошкой и грибами
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Рафаэлло со сливами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Люля-кебаб
Лосось на гриле с помидорами черри
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Шоколадные макароны
Коктейль из грейпфрута и груши
Шарики в маше из козьего сыра
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!