Печенье

Итальянское ореховое печенье

Итальянское ореховое печеньеПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 8 порций:

■ 400 г муки

■ 1 ч. ложка разрыхлителя

■ 100 г сахара

■ 100 г сливочного масла или маргарина

■ 225 г миндальной пасты

■ 1 яйцо

■ 225 г кедровых орешков

■ 1 ст. ложка сахарной пудры

 

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите пергаментом противень для выпечки.

В большой миске - смешайте миксером муку, разрыхлитель, сахар, масло, миндальную пасту и яйцо. Взбивайте на маленькой скорости, пока смесь не превратится в мягкое тесто.

Столовой ложкой сформируйте из теста шарики и обваляйте их в кедровых орехах, слегка придавливая каждый, чтобы получились лепешки. Выложите печенье на противень с пергаментом на расстоянии примерно 2 см друг от друга.

Выпекайте печенье 13-17 минут, пока оно не приобретет золотисто-коричневый цвет. Затем остудите печенье 5 минут на противне, выложите десерт на решетку и дайте ему остыть еще 15 минут. Перед подачей посыпьте итальянское печенье сахарной пудрой.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Я ищу в интернете рецепты и информацию о еде и напитках

Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Паштет из кролика
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!