Печенье

Печенье мадлен с шоколадными каплями

Печенье мадлен с шоколадными каплямиПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 10-15 мин.

 

На 27 изделий:

■ 150 г муки

■ 150 г сахара

■ 125 г сливочного масла

■ 2 яйца

■ соль

■ цедра 1 лимона

■ 100 г шоколадных капель

■ сливочное масло для смазывания формочек

 

Дополнительно:

■ формочки для выпекания печенья

 

Приготовление:

Сливочное масло растопить.

В глубокой миске яйца растереть с сахаром и щепоткой соли добела. Всыпать муку, добавить цедру и шоколадные капли, влить сливочное масло и аккуратно перемешать.

Духовку нагреть до 180°C. Формочки для печенья смазать небольшим количеством сливочного масла и наполнить тестом.

Выпекать печенье 10-15 мин. Готовое печенье переложить на кондитерскую решетку и дать ему полностью остыть.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

В какое время года Вы родились?

Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Сливочно-перечный соус
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Легкий пирог с клубникой и бананами
Рафаэлло со сливами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!