Печенье

Вафли домашние

Вафли домашниеОбъедение

Подготовка: 10 мин + 2 ч на расстаивание теста.

Приготовление: 10 мин.

 

На 8-10 вафель:

■ 250 г муки

■ 30 г сахара

■ 1 пакетик разрыхлителя для теста

■ 250 мл молока

■ 125 г сливочного масла

■ 2 яйца

■ соль

■ 20 г жира

Приготовление:

Масло растопить. Яйца разделить на желтки и белки.

Муку просеять с солью, сахаром и разрыхлителем. Порциями добавить желтки, молоко и растопленное масло. Перемешать до получения однородного теста без комочков.

Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать к тесту. Дать тесту расстояться 2 ч при комнатной температуре.

Форму для выпекания вафель смазать небольшим количеством жира и хорошо нагреть. Вливая в форму небольшими порциями тесто, испечь вафли.

Готовым вафлям дать остыть и подать с сахарной пудрой и взбитыми сливками.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш пол ?

Огуречный суп с мятой
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Паштет из кролика
Лосось на гриле с помидорами черри
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши
Сливочно-перечный соус
Люля-кебаб
Снек с рыбой и яйцом

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!