Печенье

Фагот из десертных палочек

Фагот из десертных палочекПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 5-8 мин.

 

На 6-8 порций:

250 г готового слоеного теста

1 ст. ложка белого кунжута

1 ст. ложка мака

 1/2 ч. ложки молотого карри

1/2 ч. ложки молотой копченой паприки

1 ст. ложка тертого пармезана

1 белок

 

Приготовление:

Тесто - Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной 15 см и шириной около 3 см.

Посыпка - Белок слегка взбить вилкой и смазать им полоски теста с помощью кондитерской кисточки. Посыпать часть полосок кунжутом, часть - маком, карри, паприкой, пармезаном. Подготовленные полоски теста выложить на выстланный пергаментом противень и поместить в холодильник на 10 мин. Духовку нагреть до 210°С

Выпекание - Выпекать десертные палочки 5-8 мин. до золотистого цвета.

Сервировка - Палочкам дать полностью остыть и выложить на сервировочное блюдо, связав их по 3-5 шт. декоративными лентами.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой у Вас мобильный телефон?

Samsung - 30.5%
Nokia - 8.5%
Siemens - 0%
Motorola - 1.7%
LG - 8.5%
Sony Ericsson - 6.8%
Philips - 3.4%
Alcatel - 1.7%
Gigabyte - 0%
Gresso - 1.7%
Fly - 6.8%
Apple - 15.3%
HTC - 10.2%
Toshiba - 0%
Другой - 5.1%

Результаты: 59
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2016 - 07:36
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Замороженный торт с гранолой
Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Перепелиные яйца в ветчине
Курабьедес
Паштет из кролика
Коктейль из грейпфрута и груши
Снек с рыбой и яйцом
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Люля-кебаб
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!