Хлеб

Хлеб

Медовые гренки с апельсиновыми цукатами

Медовые гренки с апельсиновыми цукатами

Замечательно

 

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: около 2 ч.

 

На 4 порции:

На 1 медовый хлебец весом 500 г:

■ 180 мл свежевыжатого сока апельсина

■ 1,5 ст. ложки сливочного масла

■ 3 ч. ложки жидкого меда

■ 300 г белой пшеничной муки

■ 1 ч. ложка соли

■ 20 г цукатов из апельсиновых корочек

Подробнее...

Шоколадный бриошь

Шоколадный бриошь

Что на завтрак?

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: около 2 ч.

 

На 1 бриошь весом 750 г:

■ 1 ст. ложка сметаны

■ 1 ст. ложка воды

■ 3 яйца

■ 10 ст. ложек растопленного сливочного масла

■ 350 г пшеничной муки

■ 1/2 ч. ложки соли

■ 10 ст. ложек сахара

Подробнее...

Фокачча с грушей, сыром и беконом

Фокачча с грушей, сыром и беконом

Из прованской кухни

 

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 10 мин.

 

На 4 порции:

На 500 г теста для пиццы:

■ 180 мл воды

■ 300 г белой пшеничной муки 

■ немного муки для посыпки

■ 1 ч. ложка соли

■ 2 ст. ложки оливкового масла

■ 1/2 ч. ложки сахара

Подробнее...

Хлеб цельнозерновой с семечками

Хлеб цельнозерновой с семечками

Добавляем, что хотим

 

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: около 2 ч.

 

На 1 буханку:

■ 30 г сливочного масла

■ 300 мл воды

■ 10 г сахара

■ 10 г сухого молока

■ 230 г цельнозерновой муки

■ 230 г белой пшеничной муки

■ 15 г сухих пекарских дрожжей

Подробнее...

Лимонный хлеб

Лимонный хлебПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 8 порций:

■ 2 стакана муки

■ 70 г + 1 ч. ложка сахара

■ 1 ч. ложка разрыхлителя

■ 0,25 ч. ложки пищевой соды

■ 0,5 ч. ложки соли

■ 8 ст. ложек сливочного масла (замороженного)

■ цедра двух лимонов

■ 1 ст. ложка лимонного сока

Подробнее...

Сконы с медом

Сконы с медомПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 12 булочек:

■ 500 г муки

■ 100 г сливочного масла

■ 100 мл меда

■ 250 мл молока

■ 1 яйцо

■ 2 ч. ложки разрыхлителя для теста

■ соль

■ жир для смазывания формы

Подробнее...

Кукурузный хлеб с сыром

Кукурузный хлеб с сыром

Оригинально

 

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

■ 150 г пшеничной муки

■ 150 г кукурузной муки

■ 1 пакетик сухих дрожжей

■ 1/4 ч. ложки молотого острого перца

■ 2 яйца

■ 250 мл молока

■ 125 г сливочного масла

Подробнее...

Бриоши с курагой и орехами

Бриоши с курагой и орехамиДомашняя сдоба

 

Подготовка: 45 мин.

На опару: 1 ч 40 мин.

Приготовление: 15 мин.


На 4 порции:

■ 250 мл молока

■ 1 яйцо + 1 желток

■ 5 г сухих дрожжей

■ 460 г муки

■ 40 г сахара

■ 50 г сливочного масла

Подробнее...

Булочка сдобная

Булочка сдобнаяПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

■ Мука — 500 г

■ Молоко — 1/2 стакана

■ Сливочное масло или маргарин — 60 г

■ Дрожжи — 30 г

■ Сахар — 50 г

■ Яйцо — 1 шт.

■ Соль

 

Приготовление:

Подробнее...

Опрос

Какой стиль музыки вы предпочитаете

Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лосось на гриле с помидорами черри
Замороженный торт с гранолой
Паштет из кролика
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шарики в маше из козьего сыра
Огуречный суп с мятой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!