Хлеб

Булочка сдобная

Булочка сдобнаяПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

■ Мука — 500 г

■ Молоко — 1/2 стакана

■ Сливочное масло или маргарин — 60 г

■ Дрожжи — 30 г

■ Сахар — 50 г

■ Яйцо — 1 шт.

■ Соль

 

Приготовление:

Муку просеять через сито, смешать её с солью, добавить растопленное сливочное масло, готовую закваску (дрожжи, распущенные вместе с сахаром в молоке), молоко и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 мин.

Из тщательно вымешанного теста сформовать маленькие булочки.

На смазанный маслом или маргарином противень уложить булочки, оставляя между ними расстояние в 2-3 см.

Поверхность булочек смазать взбитым яичным желтком.

Выпекать в духовке 20 мин.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Тарталетки с шалотом и рокфором
Рафаэлло со сливами
Перепелиные яйца в ветчине
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!