Хлеб

Шоколадный бриошь

Шоколадный бриошь

Что на завтрак?

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: около 2 ч.

 

На 1 бриошь весом 750 г:

■ 1 ст. ложка сметаны

■ 1 ст. ложка воды

■ 3 яйца

■ 10 ст. ложек растопленного сливочного масла

■ 350 г пшеничной муки

■ 1/2 ч. ложки соли

■ 10 ст. ложек сахара

■ 8 г сухих пекарских дрожжей

■ 100 г шоколадных капель (можно заменить мелкой шоколадной крошкой)

 

Приготовление:

В форму для выпекания хлеба влить сметану, воду, растопленное сливочное масло, вбить яйца.

Добавить соль и сахар. Всыпать половину муки и шоколад, добавить оставшуюся муку и дрожжи.

Выбрать в меню хлебопечкі соответствующую программу и запустить прибор.

Готовый бриошь подать с шоколадной пастой и взбитыми сливками.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Для меня завтрак это:

Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Легкий пирог с клубникой и бананами
Снек с рыбой и яйцом
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!