Хлеб

Хлеб цельнозерновой с семечками

Хлеб цельнозерновой с семечками

Добавляем, что хотим

 

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: около 2 ч.

 

На 1 буханку:

■ 30 г сливочного масла

■ 300 мл воды

■ 10 г сахара

■ 10 г сухого молока

■ 230 г цельнозерновой муки

■ 230 г белой пшеничной муки

■ 15 г сухих пекарских дрожжей

■ 90 г смеси семечек (тыквы, подсолнуха, льна, кунжута)

■ 8 г соли

 

Приготовление:

Сливочное масло растопить и смазать им форму для выпекания хлеба. Влить в форму воду, добавить соль, сахар, сухое молоко, всыпать оба вида муки и смесь семечек, добавить дрожжи.

В меню хлебопечки выбрать программу, соответствующую этому типу хлеба и запустить прибор.

 

Источник: журнал "Saveurs"

 

Комментарии  

 
+1 # Татьяна 28.08.2013 10:33
Я приобрела хлебопечку и теперь могу экспериментиров ать с разными видами хлеба и их наполнениями. Мне очень нравится хлеб с добавлением мелко нарезанного копченного сала, либо с итальянскими травами. А с семечками у меня чего-то не выходит, семечки какие-то сильно размякшие выходят.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш пол ?

Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Перепелиные яйца в ветчине
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!