Кексы

Кексы с оливками, горгонзолой и розмарином

Кексы с оливками, горгонзолой и розмарином

Приготовить заранее

 

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 6-8 порций:

■ 200 г муки

■ 1 пакетик разрыхлителя для теста

■ 4 яйца

■ 100 мл оливкове масла + немного для смазывания форм

■ 100 мл молока

■ 1 ст. ложка сушеных прованских трав

■ 150 г горгонзолы

■ 150 г черных оливок без косточек

■ 50 г кедровых орешков

■ свежемолотый перец

 

Приготовление:

Духовку нагреть до 180°С.

Горгонзолу размять вилкой.

Оливки нарезать кружками.

Муку просеять с разрыхлителем.

В глубокой миске яйца взбить в пену.

Тонкой струйкой влить к яйцам оливковое масло и молоко и перемешать до получения однородной массы.

Небольшими порциями всыпать в жидкость муку и прованские травы добавить горгонзолу.

Тесто повторно взбить, приправить перцем, положить оливки и кедровьк орешки и хорошо перемешать.

Тесто разлить по смазанным оливковым маслом формам и выпекать 40 мин. Готовым кексам дать остыть.

 

Источник: журнал "Saveurs"

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!