Оладьи

Подробности

Опубликовано 16.12.2012 14:13

Просмотров: 6059

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

■ Мука — 400 г

■ Яйца — 3 шт.

■ Сметана — 200 г

■ Сахар — 2 ст. ложки

■ Масло сливочное (размягчённое) — 2 ст. ложки

■ Молоко (для разведения соды)

■ Сода — 0,5 ч. ложки

■ Соль

Приготовление:

Яичные желтки растереть с солью и сахаром.

Образовавшуюся смесь вылить в сметану, добавить размягченное сливочное масло, муку, все перемешать.

Развести в молоке соду, вылить в тесто.

Ввести в тесто предварительно взбитые яичные белки.

Выпекать оладьи обычным способом.

Полезный совет: Чтобы оладьи были вкуснее, желательно выпекать их на смеси сливочного и растительного масел.

• < Назад
• Вперёд >