Вторые блюда

Вторые блюда

Шашлык из баранины в кефире

Шашлык из баранины в кефиреТеплые летние денечки созданы для того, чтобы выехать на природу и устроить отличный пикник с обязательным приготовлением культового блюда всех времен и народов - шашлыка.

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 60 мин.

 

На 8 порций:

■ 1,5 кг баранины

■ 4 луковицы

Подробнее...

Колбаса по-домашнему

Колбаса по-домашнемуПодготовка: 50 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

На 8 порций:

 

  • Свинина – 300 грамм
  • Телятина – 300 грамм
  • Говядина – 300 грамм
  • Сало – 1 кг.
  • Чеснок – 1 головка
  • Пищевые оболочки
  • Черный перец
  • Соль

 

Подробнее...

Жаркое

Жаркое Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 60 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Свинина – 0,5 кг
  • Молодой картофель – 0,5 кг
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Томатная паста

 

Подробнее...

Бургер люкс

Бургер люксПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 15-20 мин.

 

На 4 порции:

■ 8 ломтиков бекона

■ 4 булочки для гамбургеров с кунжутом

■ 1 луковица

■ 150 г муки

■ 150 мл пахты

■ 8 котлет из рубленого мяса (по 130 г)

Подробнее...

Шашлычки из куриной грудки с овощами

Шашлычки из куриной грудки с овощамиПодготовка: 30 мин. + 2 ч на маринование.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 куриные грудки

■ 4 сладких перца

■ 2 небольших иукини

■ 2 зубчика чеснока

■ имбирь (около 2 см)

Подробнее...

Запеченное мясо с морковью и чесноком

Запеченное мясо с морковью и чеснокомПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 120 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Большой кусок свинины – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 7 зубчиков
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Пищевая фольга

 

Подробнее...

Отбивные с грибами и сыром

Отбивные с грибами и сыромПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 20 мин.

 

  • Свиной ошеек – 1 кг
  • Шампиньоны – 1 кг.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 200 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

 

Подробнее...

Крылышки в кунжуте с хрустящей лапшой и свежим огурцом

Крылышки в кунжуте с хрустящей лапшой и свежим огурцомПодготовка: 25 мин.

Приготовление: 6 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 куриных крылышка

■ 1 огурец

■ 4 ст. ложки кунжута

■ 3 ст. ложки кунжутного масла

■ 2 ст. ложки рисового уксуса

Подробнее...

Оладьи из молодых кабачков и картофеля

Оладьи из молодых кабачков и картофеляПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

  • Молодой картофель – 3 шт.
  • Кабачки – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

 

Подробнее...

Фаршированные сардины на гриле

Фаршированные сардины на грилеПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 6 мин.

 

На 4 порции:

■ 12 мелких сардин, готовых к кулинарной обработке

■ 150 г рикотты

■ 2 молодые луковицы

■ 1 лимон

■ 1/2 пучка мяты

■ оливковое масло

Подробнее...

Ленивые вареники с абрикосами

Ленивые вареники с абрикосамиПодготовка: 10 мин.
Приготовление:
10 мин.

 

На 2 порции:

 

  • Творог – 0,5 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Абрикосы – 150 гр.

Подробнее...

Опрос

Что бы Вы хотели развить в себе больше всего?

Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Рафаэлло со сливами
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!