Вторые блюда

Вторые блюда

Шашлык из лосося с перцем и цукини

Шашлык из лосося с перцем и цукиниПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г филе лосося

■ 3 зубчика чеснока

■ 1 лимон

■ 25 мл оливкового масла

Подробнее...

Лосось в ароматной соли

Лосось в ароматной солиПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 8 мин.

 

На 6 порции:

■ 6 порционных кусочков филе лосося с кожей по 200 г

■ 3 веточки кинзы

■ 1/2 пучка петрушки

■ 4 веточки мяты

Подробнее...

Овощной гратен с салом по-деревенски

Овощной гратен с салом по-деревенскиПодготовка: 20 мин.

Настаивание: 30 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 3 клубня топинамбура

■ 5 клубней кервеля

■ 1 брюква

■ 1 крупная репа

Подробнее...

Говядина с трюфелем, запеченная в тесте

Говядина с трюфелем, запеченная в тестеПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 1 ч.

 

На 6 порций:

■ 1,2 кг филе говядины

■ 450 г готового слоеного теста

■ 1 желток

■ 2 ст. ложки консервированного рубленого трюфеля

Подробнее...

Тартар из свежей и копченой рыбы

Тартар из свежей и копченой рыбыПодготовка: 20 мин.

 

На 6 порций:

■ по 150 г филе копченого и свежего лосося, копченой сельди и копченого палтуса

■ по 2 веточки укропа и кинзы

■ 2 яблока

■ 1 лимон

■ 1 ч. ложка жидкого меда

Подробнее...

Овощной гратен

Овощной гратенПодготовка: 40 мин.

Приготовление: 1 ч.

 

На 6 порций:

■ 800 г клубневого сельдерея (или кервеля)

■ 800 г моркови

■ 200 мл молока

■ 450 г картофеля

■ 80 мл сливок

Подробнее...

Карри с курицей и рамбутаном

Карри с курицей и рамбутаномПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г куриного филе

■ 1/2 пучка кинзы

■ 750 мл кокосового молока

■ красная паста карри

■ 20 помидоров черри

Подробнее...

Вегетарианское тхали с карри из джекфрута и рисом с пряностями

Вегетарианское тхали с карри из джекфрута и рисом с пряностямиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 800 г мякоти джекфрута

■ 500 мл кокосового молока

■ 2 помидора

■ 1 луковица

Подробнее...

Отбивная с сыром и грибами

Отбивная с сыром и грибамиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 свиных отбивных (не больших)

■ 100 г сыра

■ 100 г свежих шампиньонов (обжарить до готовности)

■ соль

Подробнее...

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыромПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 300 г слоеного теста

■ 500 г говяжьего фарша

■ приправы для мяса

■ соль

Подробнее...

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыромПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ куриное филе

■ 1/4 чашки муки

■ 1 взбитое яйцо

■ 1 стакан панировочных сухарей

■ 1/2 ч. ложки чесночного или лукового порошка

Подробнее...

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Сливочно-перечный соус
Шоколадные макароны
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Замороженный торт с гранолой
Коктейль из грейпфрута и груши
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами
Огуречный суп с мятой
Овощной салат с ветчиной

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!