Вареники и пельмени

Ленивые вареники с абрикосами

Ленивые вареники с абрикосамиПодготовка: 10 мин.
Приготовление:
10 мин.

 

На 2 порции:

 

  • Творог – 0,5 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Абрикосы – 150 гр.

Приготовление:

 

Творог перетираем через сито или взрыхляем в кухонном комбайне.

Добавляем к творогу, соль, сахар, муку, яйца и хорошо перемешиваем.

Абрикосы моем, удаляем косточку, снимаем шкурку и режем на кусочки.  Размер кусочков абрикос должен быть, ориентировочно 1,5 см.

Добавляем абрикосы в творог и перемешиваем.

Творог кладем на дощечку присыпанную мукой и раскатываем его колбаской. Колбаску режем на небольшие кусочки, примерно 3 см.

Наливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения и кладем вариться вареники.

Когда вареники всплывут, значит они готовы. Шумовкой достаем их с кастрюли и подаем со сметаной. 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Я ищу в интернете рецепты и информацию о еде и напитках

Снек с рыбой и яйцом
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Люля-кебаб
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!